葫芦种植技术和管理
如下：
1、选取种子
葫芦在春季4～5月份生长的最旺盛，一般葫芦最好在4～5月播种，成活率最高，首先需要选择没有任何病虫害、优良品种的葫芦种子，将种子浸泡在高锰酸钾溶液中消毒，防止患上病虫害。
2、浸泡催芽
将葫芦的种子浸泡在40～50℃的温水中，需要浸泡20～25分钟左右，然后再将种子用卫生纸、纱布包裹起来，放入小点的容器中，在通风、温暖的环境下进行养护，每天需要适量洒水，等待一周后种子就会生根了。
3、盆土选择
葫芦的根部发达，应当选用土质深厚、肥沃度高、透气保肥水性强的土壤，我们可以选用田园土、腐叶土、粗沙按照6：3：1的比例混合，当中可以适量的添加点有机肥，增加土壤的肥沃度。
4、开始播种
播种葫芦时，首先需要给盆土浇点水，保持土壤的湿润度，将种子的根部种植在土壤里，再铺盖一层土壤，温度保持在15～20℃左右，放在散光处细心的养殖，等待一周后种子就会发芽了。
5、播种管理
葫芦的种子播种后，需要等待3～4天浇水，不需要施肥，等待生根发芽后，要减少浇水量，保持土壤微湿即可，等待一个月后施一次氮、磷肥，放在充足阳光下养殖，如果阳光过于强烈，需要做好防晒工作。
6、搭架定植
葫芦属于爬藤植物，等待葫芦生根发芽后，需要给它搭架定植，需要准备三根1～2米的木棍，以等边三角形的位置插在葫芦幼苗四周，然后用绳子将葫芦生长较长的茎叶，固定在木棍就可以了。
葫芦的田间管理：
1、人工锄草，及时防治病、虫害。
2、结合追肥耢平空垄并铺草，在主蔓长到50cm左右时，最好结合灌水，每株追施尿素100—250克，追肥不要距主根太近，防止烧根。不要将尿素散落于叶面上，防止烧叶，并耢平空垄防止草荒，然后对空垄进行铺草，每平方米用稻草或麦秸1kg左右。
3、顺蔓、掐尖、打杈、人工授粉。
（1）顺蔓每株留两个主蔓，两条主蔓均横在空压缩上。可培1次定向土，使瓜秧向顺风方向倾斜，避免翻秧。
（2）掐尖一级分杈，长到3片叶时，开始掐尖，看住并掐掉二、三级分杈，主蔓掐尖在8月以后。
（3）人工授粉，一般甜葫芦上午和雨天不开花，所以每天上午打杈、掐尖，下午16时开始授粉，过了处署（8月23日）就可停止授粉，一般两条主蔓结瓜6—8个。
（4）田间留车道，原则在道两侧各有2条瓜垅，以便于浇水和收瓜。
4、葫芦施肥应以有机肥为主，肥料配合上必须留意磷钾肥的供给，特别是结瓜期必须有足够的磷钾肥。在浇水的时候只要以五到七天为一个周期就可以，每次浇水的时候都要浇在葫芦根附近的泥土上面等葫芦自己去吸收。
5、葫芦病虫害主要有绵腐病、枯萎病、白粉病、霜霉病和红蜘蛛等，要提前做好防治。葫芦性平、味甘，有一定的解毒效用，每年八九月份便会上市，大家可以去菜市场或超市购买食用。
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