黑茶添加保健食材或成新趋势
本报6月13日讯（记者 刘勇 通讯员 黄德开）记者从今天举行的阿香美黑茶“荷香茯茶”品鉴会获悉，往黑茶中适当添加一些具有保健功效的食材，可以使其品饮口感更好，特色更突出，可能成为未来发展的新趋势。省领导和老同志蔡力峰、唐之享出席。阿香美“荷香茯茶”由原安化县茶叶公司与省中医药研究院共同研制成功，是我国首款添加保健食材型黑茶产品。“荷香茯茶”巧妙地将黑茶与荷叶、决明子融为一体，使茶香、荷香、菌香相互交融，保留了醇厚茶味和荷叶清香，又因荷叶的加入，强化了茯茶的降脂功效，丰富了茯茶口感，深受消费者喜爱，逐步引领消费新潮流。
省中医药研究院研究员杨永华是“荷香茯茶”的主要研制者之一。她在今天的品鉴会上说，黑茶加入金银花、菊花、甘草等药食同源的食材，既能发挥黑茶固有的功效，又对咽喉、肺部具有保健作用。不过，她也提醒生产者，在制作过程中要严格依据相关标准进行检测、试验，不能随意“玩概念”，欺骗消费者。
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