黑糖好还是红糖好?

是黑色比较好,说明比较纯。

红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、红糖粉、碗糖等。

因没有经过高度精练,几乎含有蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。

功效:

红糖在我国不仅作甜味剂,而且从古到今都认为是保健品。

如早于公元一世纪东方朔的“神异论”、南北朝陶弘景的“名医别录”已有记载:红糖能润肺气、助五脏、生津、解毒、助脾气、缓肝气。

1596年李时珍的《本草纲目》也记载“红糖利脾缓肝、补血活血、通淤以及排毒露”,但以前不知其保健的原理。

以上内容参考:百度百科-红糖



红糖是女性朋友们最常用来缓解痛经的食物。红糖中富含铁、维生素、微量元素等多种营养物质,可以为身体补充体力,而且它性温,味甘甜,能够补脾消食,益气补血,化瘀,还能散寒止痛。
所以在经期时,适量饮用红糖水,可以起到缓解痛经的作用,还可以让女性朋友们手脚变得温暖起来,让身体更加舒服。
此外红糖还具有美容养颜的功效,可以让皮肤变得更加细腻光滑,加快肌肤的新陈代谢,让面色变得红润有光泽。
红糖还能暖胃,如果由于受凉导致感冒或是肠胃不舒服时,可以喝杯热热的红糖水,能起到改善作用,如果在红糖水中加一点姜丝,暖胃效果会更好。

我们再来看看黑糖
其实黑糖也好,红糖也罢都是从甘蔗中提炼出来的。两者之间最大的区别就在于精练的程度不同。
黑糖是将甘蔗榨汁后,不用离心分离,只是简单的提炼后的产物。
而红糖是进一步去杂质后精练而成的,两者只是熬煮的时间不同,其本质都是一样的。

黑糖中也含有铁、钙、镁、钾、叶酸、维生素等营养物质,所以喝黑糖水也是同样对身体有利的,还能起到平衡体内酸碱值的作用。
不过因为黑糖毕竟没有进行精练加工,所以里面含糖量会很高,最好不要在晚上喝,避免糖分在体内过多的堆积,伤害到身体。
黑糖通常更适宜于孕产妇,因为在产后失血过多,身体体能消耗比较大,此时喝点黑糖水,可以给身体补充能量,有助于产后子宫收缩恢复,帮助恶露排出,促进郛汁分泌。

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