什么菜用到白胡椒粉 白胡椒粉的作用

1、白胡椒粉是菜肴中的常用调味品，尤其在汤品中应用广泛，如猪肚汤、豆腐汤和海带排骨汤等。它也适用于炒菜，特别是在湖北地区，家常菜如炒鱿鱼、炒河虾、炒花菜、炒豌豆等，加入白胡椒能提升风味。红烧鱼块、红烧牛腩、红烧鸡块等菜肴，也常使用白胡椒粉来增添风味。
2、白胡椒粉是许多家庭偏爱的调味料，尤其在月子餐中广受欢迎。白胡椒常被用于黑鱼汤、鸡汤、炒猪肚等菜品，以帮助恢复体力和元气。在制作月子餐时，适量添加白胡椒粉，不仅因其芳香能促进食欲，还能帮助乳汁分泌。

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