炒栗子凉了发硬怎么办
微波炉、炒锅加热、水煮加热等。1、微波炉加热：将凉了的糖炒栗子放入玻璃器皿中，再放进微波炉中用高温加热1~2分钟。需要加热的量比较多，可以稍微加热久一点，先高温加热再转成中温加热，加热后的糖炒栗子口感与原口感差距不大。
2、炒锅加热：在厚底的炒锅中抹一层油，小火炒几分钟即可。可以使炒栗子恢复热度，使其变得松软。
3、水煮加热：将冷的糖炒栗子倒入开水中，煮两分钟即可。可以迅速加热栗子，使其变热而不发硬。
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