泰安特产有哪些土特产 山东泰安特产有哪些土特产
泰安特产有:葛石大枣、泰山赤鳞鱼、泰山板栗、河岔口咸鸭蛋、泰山煎饼、大汶口花生、泰山赤灵芝、肥城桃、红心萝卜、宁阳大枣、泰山火烧、泰山何首乌、泰山四叶参、泰山紫草等。葛石大枣:其具有个大皮薄、浓香饱满、肉质肥厚、色泽红亮、甘甜爽口、风味浓郁独特、微量元素含量高等特点。泰山赤鳞鱼:其又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼,为中国鱼类珍品,也是中国五大名鱼之一,肉质细嫩,味道鲜美。赤鳞鱼一般生活在海拔270至800米的泰山山涧溪流中,成鱼长不足20厘米,重不过百克。
泰山板栗:又名明栗,其早在明清时期就定为“贡品”,被誉为“泰山甘栗”。泰山板栗的果实大小均匀,壳薄,内衣皮易剥,色泽光亮,肉质细,水分少,糯性大,香甜可口。
河岔口咸鸭蛋:其为肥城市汶阳镇河岔口村的地方传统名菜,蛋黄呈橘红色,沙瓤溢油,咸香可口。咸鸭蛋每个重百克左右,蛋白有光泽脆硬,蛋黄橘红色,沙瓤,为筵席佳品。
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