干邑是什么？为什么一直被认为是最好的白兰地？ 干邑是什么？干邑是白兰地吗？
\u4e3a\u4ec0\u4e48\u767d\u5170\u5730\u53ef\u4ee5\u5c0a\u79f0\u4e3a\u5e72\u9091\u4e0d\u662f\u4ec0\u4e48\u767d\u5170\u5730\u90fd\u53ef\u4ee5\u8bf4\u662f\u5e72\u9091Gognac \u80fd\u591f\u79f0\u4e3a\u5e72\u9091\u7684\u5fc5\u987b\u662f\u6cd5\u56fd\u79d1\u6d85\u514b\u5730\u533a\u53c8\u79f0\u5e72\u9091Cognac\u533a\u51fa\u4ea7\u7684\u767d\u5170\u5730 \u624d\u80fd\u51a0\u4ee5\u5e72\u9091\u7684\u540d\u79f0 \u5e72\u9091\u4f4d\u4e8e\u6cd5\u56fd\u7684\u6ce2\u5c14\u591a\u4e4b\u5317 \u90a3\u91cc\u6709\u4e00\u6761\u590f\u6717\u5fb7\u6cb3 \u76ee\u524d\u56fd\u5185\u6700\u597d\u7684\u5e72\u9091\u54c1\u79cd\u662f\u58a8\u9ad8\u9876\u7ea7\u5e72\u9091 \u867d\u7136\u8fd9\u6b3e\u5e72\u9091\u8fd8\u9c9c\u4e3a\u4eba\u77e5 \u4f46\u662f\u5df2\u7ecf\u6709\u8d8a\u6765\u8d8a\u591a\u7684\u9ad8\u54c1\u4f4d\u7684\u6d88\u8d39\u8005\u63a5\u53d7\u5e76\u8ba4\u53ef\u4e86\u5979\u7684\u54c1\u8d28
\u795d\u613f\u670b\u53cb\u4eec\u7684\u4eba\u751f\u4e5f\u80fd\u591f\u50cf\u58a8\u9ad8\u4e00\u6837 \u521b\u9020\u51fa\u7edd\u4e16\u4f20\u5947
\u5e72\u9091\u662f\u767d\u5170\u5730\uff0c\u6240\u6709\u7684\u5e72\u9091\u90fd\u662f\u767d\u5170\u5730\uff0c\u4f46\u6240\u6709\u7684\u767d\u5170\u5730\u5e76\u4e0d\u90fd\u662f\u5e72\u9091\u3002\u5e72\u9091\u662f\u6cd5\u56fd\u5e72\u9091\u6216\u5468\u8fb9\u5730\u533a\u751f\u4ea7\u7684\u4e00\u79cd\u7528\u8461\u8404\u917f\u9020\u7684\u767d\u5170\u5730\uff0c\u5fc5\u987b\u7ecf\u8fc7\u53cc\u91cd\u84b8\u998f\u540e\u5728\u6a61\u6728\u6876\u4e2d\u5bc6\u5c01\u917f\u52362\u5e74\u4ee5\u4e0a\uff0c\u624d\u79f0\u4f5c\u5e72\u9091\u7684\u3002\u5e72\u9091\u7684\u54c1\u724c\u4e5f\u633a\u591a\u7684\uff0c\u6211\u6700\u559c\u6b22\u4eba\u5934\u9a6c\u5bb6\u7684\uff0c\u6700\u8fd1\u5e38\u559d\u7684\u662f\u4ed6\u4eec\u5bb6\u7684CLUB\uff0c\u662f\u5148\u5728\u670b\u53cb\u5bb6\u559d\u7684\uff0c\u5370\u8c61\u6bd4\u8f83\u6df1\u523b\u7684\u662f\u8fd9\u4e2a\u9152\u7684\u9999\u6c14\u975e\u5e38\u6d53\u90c1\uff0c\u6709\u8309\u8389\u82b1\u3001\u674f\u4ec1\u5e72\u8fd8\u6709\u8089\u6842\u7684\u9999\u6c14\uff0c\u5165\u53e3\u540e\u53e3\u611f\u9187\u539a\uff0c\u611f\u89c9\u5f88\u7279\u522b\uff0c\u540e\u6765\u6211\u81ea\u5df1\u4e70\u4e86\u51e0\u74f6\uff0c\u5728\u5bb6\u6ca1\u4e8b\u7684\u65f6\u5019\u559d\u4e00\u70b9\uff0c\u5bb6\u5ead\u805a\u4f1a\u7684\u65f6\u5019\u4e5f\u4f1a\u9009\u62e9\u5b83\u3002
干 邑是白兰地的一种，但不是所有用葡萄酿出来的白兰地都是 干 邑，只有法国干 邑区所酿制的白兰地酒才是干 邑 白兰地，被认为是最好的白兰地。选来酿制干 邑的葡萄是特定品种之一，比如白玉霓葡萄；而且还必须在铜制蒸馏器中进行二次蒸馏、在橡木桶中陈酿至少两年时间。只有满足了这几个条件，才能称之为 干 邑 。现在有名的干 邑 品牌很多，比如人头马，是唯一只专注于 优质香槟区 干 邑 的专 家 ，目前优质香槟区 干 邑 的总产量只占17%，而在这仅有的17%产量里面，人头马要占到75%以上呢！绛旓細瀹冧滑閮戒綅浜庢硶鍥借憲鍚嶇殑浜у尯"ShakespeareCountry"锛屽湡澹ゅ拰姘斿欓兘瀵硅憽钀勭殑鐢熼暱鍜屽彂灞曡捣鍒伴噸瑕佺殑浣滅敤銆傝繖浜涘湴鍖虹殑钁¤悇鍝佺鍜岀敓浜ф妧鏈篃閮芥槸鐙壒鐨勶紝杩欎簺閮芥槸淇濋殰钁¤悇閰掕川閲忕殑鍥犵礌銆傞妲骞查倯涓よ呬箣闂寸殑鑱旂郴鏄畠浠兘琚涓烘槸浼樿川鐨勮憽钀勯厭锛屽洜鑰屽父浣滀负楂樻。绀煎搧鍜岄厭绫绘敹钘忓搧鏉ユ璧忓拰浜敤銆傝拷姹傞妲熷拰骞查倯鐨勬秷璐硅呴氬父涔...
绛旓細鐧藉叞鍦版槸涓绉嶈捀棣忛厭锛屼互鍏剁嫭鐗圭殑棣欐皵鍜屽彛鎰熻岄椈鍚嶃傚ソ鐨勭櫧鍏板湴閫氬父鍏锋湁骞宠 鐨勭敎鍛炽佹按鏋滈銆佹湪棣欏拰棣欐枡鍛筹紝鍚屾椂鍦ㄥ彛涓暀涓嬫偁闀跨殑浣欏懗銆備互涓嬫槸涓浜涜骞挎硾璁や负鍙ｆ劅濂界殑鐧藉叞鍦板搧鐗屽拰绫诲瀷鎺ㄨ崘锛氬共閭戯紙Cognac锛夛細骞查倯鏄娉曞浗鐧藉叞鍦扮殑浠ｈ〃锛屼骇鑷硶鍥借タ閮ㄧ殑骞查倯鍦板尯銆傚畠鏄敱钁¤悇閰掔粡杩囦袱娆¤捀棣忚屾垚锛岀劧鍚庡湪姗℃湪妗朵腑...
绛旓細骞翠唤锛骞查倯鐨勯檲骞存椂闂翠細褰卞搷鍏堕鍛冲拰浠锋牸銆備竴鑸潵璇达紝闄堝勾鏃堕棿瓒婇暱锛屽共閭戠殑椋庡懗瓒婂鏉傦紝浠锋牸涔熻秺楂樸備骇鍖猴細骞查倯鏈夊叚涓瓙浜у尯锛屾瘡涓骇鍖虹敓浜х殑骞查倯閮芥湁鍏剁嫭鐗圭殑鐗圭偣銆備緥濡傦紝澶ч妲熷尯锛圙rande Champagne锛夊拰杈圭紭鍖猴紙Borderies锛琚涓烘槸鏈浼樿川鐨勪骇鍖恒傝捀棣忔柟娉曪細骞查倯鐨勮捀棣忔柟娉曚篃浼氬奖鍝嶅叾鏈缁堢殑椋庡懗銆備紶缁熺殑...
绛旓細鑰骞查倯鍦ㄦ硶鍥芥斂搴滆瀹氫笉鑳芥爣娉ㄥ勾浠斤紝鍥犱负骞查倯涔熷ソ锛岀櫧鍏板湴涔熷ソ锛岄兘鏄敤涓嶅悓骞翠唤鐨勯厭鍕惧厬鑰屾垚锛岃兘纭骞翠唤鐨勬柟娉曞彧鑳戒粠鍏剁骇鍒笂鍒ゅ埆鍏舵渶浣庡勾浠斤紝鏂规硶濡備笅銆侲浠ｈ〃ESPECIAL (鐗瑰埆鐨)F浠ｈ〃FINE (濂)V浠ｈ〃VERY (寰堝ソ)O浠ｈ〃OLD (鑰佺殑)S浠ｈ〃SUPERIOR (涓婂ソ鐨)P浠ｈ〃PALE (娣¤壊鑰岃媿鑰)X浠ｈ〃EXTRA (鏍煎鐨)...
绛旓細浜氱編灏间簹鐧藉叞鍦帮紙Armenian Brandy锛夛細浜氱編灏间簹鐧藉叞鍦颁互鍏剁嫭鐗圭殑椋庡懗鍜屽搧璐ㄨ岄椈鍚嶄簬涓栵紝琚涓烘槸涓栫晫涓婃渶鍙よ佺殑鐧藉叞鍦颁箣涓銆備簹缇庡凹浜氱櫧鍏板湴鐨勪唬琛ㄥ搧鐗屾湁鍝堟伆鍥惧皵锛圚akuna锛夈佷簹缇庡凹浜氶厭鍘傦紙Armenia Wine Cellar锛夌瓑銆傝タ鐝墮鐧藉叞鍦帮紙Spanish Brandy锛夛細瑗跨彮鐗欑櫧鍏板湴浠ュ叾娴撻儊鐨勬灉棣欏拰鏌斿拰鐨勫彛鎰熻屽彈鍒版秷璐硅呯殑鍠滅埍銆傝憲鍚...
绛旓細鍦ㄦ硶鍥斤紝浼犵粺鐨勭溂鍏璁や负骞查倯鏄涓绉嶆湁鍔╀簬娑堝寲鐨勯厭锛岄傚悎鍦ㄤ竴椤跨編椁愪箣鍚庨ギ鐢ㄣ備綔涓洪厭绮惧害鏁拌秴杩40鈩冪殑鐑堥厭锛岄櫎浜嗘渶浼犵粺鐨勭函楗箣澶栵紝灏忛儴鍒嗕汉涔熶細鍦ㄥ叆闂ㄧ骇骞查倯涓紝鍔犳按銆佸姞鍐版垨鑰呰皟閰嶆垚楦″熬閰掑悗楗敤銆傝嚜1996骞翠互鏉ワ紝骞查倯鐨勭鐞嗘満鏋勨斺旀硶鍥藉共閭戣涓氱鐞嗗眬BNIC涓鐩鑷村姏浜庢帹骞夸娇鐢ㄥ共閭戜綔涓洪浮灏鹃厭鍜屾贩鍚堥ギ鏂欑殑...
绛旓細杩欎篃鏄洰鍓嶆硶寰嬫硶瑙勮瀹氱殑鏈浣庨檺搴︺2.鐢熶骇鍦帮細骞查倯鐨勭瓑绾т篃涓庣敓浜у湴鏈夊叧绯汇傛硶鍥藉共閭戠殑涓昏浜у尯鍖呮嫭鍏嬬綏灏笺佷繚鍒╀簹鍏嬨佸簽濉斿厠銆佽仛灏旂撼鍏嬬瓑锛岃繖浜涗骇鍖轰篃琚涓烘槸骞查倯鐨勭瓑绾у垝鍒嗕緷鎹箣涓銆傛讳綋鑰岃█锛屽共閭戠殑绛夌骇鍒掑垎涓昏鏄敱鍑犱釜閲嶈鐨勫喅瀹氬叾璐ㄩ噺鍜屽搧璐ㄧ殑鍥犵礌鎵缁勬垚锛屼篃鍙互鐞嗚В涓烘槸瀵瑰共閭戝搧璐ㄧ殑璇勪环鍜屽垎绫汇
绛旓細鐙壒鐨勯吙閫犲伐鑹猴細椹埞鍒╄摑甯骞查倯鐧藉叞鍦伴噰鐢ㄤ紶缁熺殑閰块犲伐鑹猴紝鍖呮嫭閫夌敤浼樿川钁¤悇銆佷袱娆¤捀棣忋佹鏈ㄦ《闄堝勾绛夈傝繖浜涘伐鑹轰娇寰楅┈鐖瑰埄钃濆甫骞查倯鐧藉叞鍦板叿鏈夌嫭鐗圭殑鍙ｆ劅鍜岄鍛炽備紭璐ㄧ殑鍘熸枡锛氶┈鐖瑰埄钃濆甫骞查倯鐧藉叞鍦伴夌敤鐨勮憽钀勫搧绉嶄富瑕佹槸鐗归浄姣斾簹灏旓紙Trebbiano锛夊拰涔屾牸灏硷紙Ugni Blanc锛夛紝杩欎袱绉嶈憽钀勫搧绉琚涓烘槸鏈閫傚悎閰块犲共閭戠櫧鍏板湴鐨勩
绛旓細鑰佸鏈夊彞淇楄瘽锛氶洦娣嬪竷锛堝瓭甯冿級锛岃緢杈堝瘜銆傚嚭娈′笅钁椂涓嬮洦琚涓烘槸瀵归濊呯殑灏婃暚锛屾槸涓绉嶅ソ鍏嗗ご銆傚嚭娈′笅闆鏄粈涔鍏嗗ご锛熷墠鍑犲ぉ澶╂皵鐗瑰埆濂斤紝灏辨槸鍑烘鐨勬椂鍊欎笅闆ㄣ傛寜姘戦棿璇存硶锛岃繖鏄ぉ閮戒负涔嬫偛鐥涳紙鍦ㄥ摥锛夛紝浣嗗疄闄呬笂锛屼笌涓嬮洦鏃犲叧锛屽彧鏄阀鍚堣屽凡銆傚嚭娈′笅闆ㄥ苟涓嶄竴瀹氫唬琛ㄧ壒瀹氱殑鍏嗗ご銆骞查倯鐧藉叞鍦颁笌娉曞浗鐨勮瀹氥傚共閭...
绛旓細3.鐢熶骇宸ヨ壓锛骞查倯鐨勭瓑绾ц繕浼氭牴鎹叾鐢熶骇宸ヨ壓銆佹潗鏂欍侀吙閫犳柟娉曘佹垚鍝佽川閲忕瓑鍥犵礌鏉ュ垝鍒嗙瓑绾с傛瘮濡傦紝浣跨敤浼犵粺鐨勮姳鑿滆捀棣忔硶鍒朵綔鐨勫共閭戜竴鑸細姣旇緝楂樻。銆4.鍝佺墝浠峰硷細涓浜涚煡鍚嶇殑骞查倯鍝佺墝涔熶細鏍规嵁鍏跺搧鐗屼环鍊笺佸彛鎰熴侀鍛崇瓑鍥犵礌鏉ュ垝鍒嗙瓑绾с傝繖浜涘搧鐗岀殑楂樻。骞查倯涓鑸兘浼琚涓烘槸鈥滀笂绛夎揣鈥濄
