如何用烤箱烤茄子？ 如何用烤箱烤茄子
\u70e4\u7bb1\uff1a\u70e4\u8304\u5b50\u65b9\u6cd5\uff1f\u7528\u6599\uff1a
\u3000\u30001\u3001\u957f\u8304\u5b50\u4e24\u4e2a\u3002
\u3000\u30002\u3001\u8fa3\u6912\u7c89\u4e24\u5927\u5319\uff08\u53ef\u4f9d\u4e2a\u4eba\u559c\u597d\u589e\u51cf\uff09\u3002
\u3000\u30003\u3001\u82b1\u6912\u7c89\u4e00\u5c0f\u5319\uff08\u53ef\u4f9d\u4e2a\u4eba\u559c\u597d\u589e\u51cf\uff09\u3002
\u3000\u30004\u3001\u5b5c\u7136\u7c89\u4e00\u5927\u5319\uff08\u53ef\u4f9d\u4e2a\u4eba\u559c\u597d\u589e\u51cf\uff09\u3002
\u3000\u30005\u3001\u719f\u767d\u829d\u9ebb\u4e24\u5927\u5319\u3002
\u3000\u30006\u3001\u9999\u83dc\u4e00\u68f5\u3002
\u3000\u30007\u3001\u9999\u8471\u4e09\u68f5\u3002
\u3000\u30008\u3001\u9171\u6cb9\u7ea6\u534a\u4e24\u3002
\u3000\u30009\u3001\u76d0\u3001\u5473\u7cbe\u3001\u8c03\u548c\u6cb9\u9002\u91cf\u3002
\u505a\u6cd5\uff1a
\u3000\u30001\u3001\u8304\u5b50\u6d17\u51c0\u540e\u53bb\u201c\u5934\u201d\u53bb\u201c\u5c3e\u201d\uff0c\u7eb5\u5411\u5256\u6210\u4e24\u534a\u653e\u70e4\u76d8\u91cc\uff1b\u9999\u83dc\u3001\u9999\u8471\u5747\u5207\u788e\u3002
2\u3001\u7528\u5200\u5728\u8304\u5b50\u4e0a\u659c\u5212\u51e0\u5200\uff0c\u5237\u4e0a\u9171\u6cb9\uff08\u591a\u5237\u51e0\u904d\uff09\uff0c\u518d\u5237\u4e0a\u8c03\u548c\u6cb9\uff1b\u5c06\u8fa3\u6912\u7c89\u3001\u82b1\u6912\u7c89\u3001\u5b5c\u7136\u7c89\u3001\u829d\u9ebb\u3001\u76d0\u3001\u5473\u7cbe\u540c\u653e\u4e00\u4e2a\u7897\u91cc\u62cc\u5300\u6210\u8c03\u5473\u6599\u3002
3\u3001\u70e4\u7bb1180\u5ea6\u9884\u70ed\u7ea6\u4e94\u5206\u949f\u3002\u5c06\u88c5\u6709\u8304\u5b50\u7684\u70e4\u76d8\u653e\u5165\u4e2d\u5c42\uff0c\u4e0a\u3001\u4e0b\u706b180\u5ea6\u70e4\u5341\u5206\u949f\u3002
4\u3001\u53d6\u51fa\u70e4\u76d8\uff0c\u518d\u5728\u8304\u5b50\u4e0a\u5237\u9171\u6cb9\u4e24\u904d\uff0c\u5237\u6cb9\u4e00\u904d\u540e\u6492\u4e0a\u7897\u91cc\u7684\u8c03\u6599\u3002
5 \u3001\u518d\u6b21\u653e\u5165\u70e4\u7bb1\u4e2d\u5c42\uff0c\u4e0a\u3001\u4e0b\u7ba1180\u5ea6\u70e4\u5341\u5206\u949f\u3002
6\u3001\u7b2c\u4e8c\u6b21\u53d6\u51fa\uff0c\u5237\u6cb9\u3002
7\u3001\u6492\u4e0a\u9999\u83dc\u3001\u9999\u8471\u788e\uff0c\u518d\u653e\u5165\u70e4\u7bb1\uff0c\u4e0a\u706b180\u5ea6\u70e4\u4e94\u5206\u949f\u3002
8\u3001\u54cd\u94c3\u540e\u53d6\u51fa\u88c5\u76d8\uff0c\u6492\u4e0a\u4e00\u70b9\u9999\u83dc\u9999\u8471\u788e\u5373\u53ef\u4e0a\u684c\u3002
1、长茄子两个。
2、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。
3、花椒粉一小匙（可依个人喜好增减）。
4、孜然粉一大匙（可依个人喜好增减）。
5、熟白芝麻两大匙。
6、香菜一棵。
7、香葱三棵。
8、酱油约半两。
9、盐、味精、调和油适量。
做法：
1、茄子洗净后去“头”去“尾”，纵向剖成两半放烤盘里；香菜、香葱均切碎。
2、用刀在茄子上斜划几刀，刷上酱油（多刷几遍），再刷上调和油；将辣椒粉、花椒粉、孜然粉、芝麻、盐、味精同放一个碗里拌匀成调味料。
3、烤箱180度预热约五分钟。将装有茄子的烤盘放入中层，上、下火180度烤十分钟。
4、取出烤盘，再在茄子上刷酱油两遍，刷油一遍后撒上碗里的调料。
5 、再次放入烤箱中层，上、下管180度烤十分钟。
6、第二次取出，刷油。
7、撒上香菜、香葱碎，再放入烤箱，上火180度烤五分钟。
8、响铃后取出装盘，撒上一点香菜香葱碎即可上桌。
绛旓細鐢ㄦ枡 鑼勫瓙3涓 灏忕背妞4涓 灏忚懕1鏍 钂滀竴涓崐 铓濇补1鍕 瀛滅劧绮夊崐鍕 鐩愬洓鍒嗕箣涓鍕 娌归傞噺 瀹跺涵鐑ょ鐗鐑よ寗瀛鐨勫仛娉 鑼勫瓙3涓紝娓呮礂骞插噣锛岀劧鍚庣敤绾稿肪鎶婅〃闈㈡摝骞叉垨鑰呮櫨骞层傚搴儰绠辩増鐑よ寗瀛愮殑鍋氭硶 姝ラ1 鐢ㄥ埛瀛愮粰鑼勫瓙鍏ㄨ韩鍒蜂竴閬嶆补銆傚搴儰绠辩増鐑よ寗瀛愮殑鍋氭硶 姝ラ2 鐑ょ180搴︼紝涓婁笅鐏紝棰勭儹5鍒嗛挓銆傛斁鍏ヨ寗瀛...
绛旓細棣栧厛鍑嗗椋熸潗锛氳寗瀛3鏍广佸皬绫虫銆佸皬钁遍傞噺銆佽挏鏈緝澶氥侀鐩愩佺敓鎶姐佽殱娌广侀娌归傞噺銆傞鏉愬噯澶囧ソ涔嬪悗锛屾垜浠厛鎶鐑ょ200掳C棰勭儹5鍒嗛挓锛岀劧鍚庡湪鐑ょ洏涓婇摵涓婁竴灞傞敗绾革紝鍦ㄨ寗瀛愪笂鍒蜂笂涓灞傞娌癸紝鐒跺悗鎶婅鏈夎寗瀛愮殑鐑ょ閲岄潰锛200掳C涓婁笅鐏儰绾20鍒嗛挓宸﹀彸銆鍦ㄧ儰鑼勫瓙鐨勮繃绋嬩腑锛屾垜浠鐞嗕竴涓嬭挏棣欓厤鏂欙紝鎶婂皬绫虫鍜岃挏澶...
绛旓細涓绘枡锛氶暱鑼勫瓙3涓佽挏钃夐叡1纰 杈呮枡锛氱帀绫虫补灏戣銆佸皬钁卞皯璁 1銆佸噯澶囬鏉愩2銆佽寗瀛愬鍗婂垏寮锛屽苟鍒囨垚娈碉紝鍒掑紑鍑犲垁锛屼笉鐢ㄥ垏鏂紝鎽嗘斁鍦ㄥ鍘ㄧ儰鐩橀噷銆3銆佽〃闈㈠埛涓灞傜帀绫虫补銆4銆佹彁鍓嶉鐑ソ鐑ょ锛岃缃笂涓嬬伀200搴︼紝涓眰鐑樼儰15鍒嗛挓宸﹀彸銆5銆佸彇鍑虹儰鐩橈紝鍦ㄨ寗瀛涓婇潰閾轰竴灞傝挏钃夐叡锛岀劧鍚庡啀娆℃斁鍏ョ儰绠憋紝涓婁笅鐏200搴...
绛旓細鐢ㄧ儰绠辩儰鑼勫瓙鐨勬楠わ細涓銆佸噯澶囨潗鏂欙細闀胯寗瀛2鏍癸紝闈掓2涓紝澶ц挏鍗婂ご锛岀洂銆佽眽娌广佸瓬鐒剁矇灏戦噺銆備簩銆佸埗浣滆繃绋嬶細1銆佸皢鑼勫瓙瀵瑰崐鍓栧紑锛屾瘡鍗婂啀浠庝腑闂村墫寮涓嶅壊鏂紝姣忓崐鑼勫瓙鍐嶆í鍓插嚑鍒锛岀儰鐩樺灚閿＄焊锛屽皢鍒囧ソ鐨勮寗瀛愭斁浜庣儰鐩樹腑銆2銆侀潚妞掑幓钂傚幓绫藉幓杈ｄ笣锛屾礂鍑锛屽垏灏忓潡銆4銆佸皢闈掓銆佽挏钃夋贩鍚堬紝鍔犵洂锛屽姞璞夋补锛...
绛旓細鐢ㄦ枡 澶ц寗瀛愪竴鍙 钁2鏍 钂3鐡 灏忚荆妞掓垨鑰呭墎妞掗叡灏戦噺 鐩愶紝妞掔洂锛屽瓬鐒剁矇銆佺敓鎶 鐑よ寗瀛锛鐑ょ鐗堬級鐨勫仛娉 鐑ょ洏閾轰笂涓灞傞敗绾革紝鑼勫瓙娲楀噣鎿﹀共鍦琛ㄩ潰鎶逛笂涓灞傝姳鐢熸补锛岀儰绠200搴﹂鐑5鍒嗛挓锛屽叆鑼勫瓙涓婁笅鐏200搴︾儰20鍒嗛挓銆傜儰鑼勫瓙锛堢儰绠辩増锛夌殑鍋氭硶 姝ラ1 钁憋紝钂滐紝杈ｆ鍒囨垚缁嗙粏鐨勪竵鐑よ寗瀛愶紙鐑ょ鐗堬級鐨勫仛娉 姝ラ...
绛旓細2銆佹礂鍑鐨勮寗瀛愬湪琛ㄩ潰鍒蜂竴灞傝杽娌癸紝鏁翠釜鏀捐繘閾哄ソ閿＄焊鐨勭儰鐩橀噷銆3銆鐑ょ棰勭儹200搴︼紝鐑ょ洏鏀惧掓暟绗簩灞傦紝涓婁笅鐏儰20鍒嗛挓銆4銆鍦ㄧ儰鑼勫瓙鐨勫悓鏃讹紝钂滃垏娌紝閿呴噷鍊掑叆灏戣娌癸紝鐖嗛钂滄湯锛屾妸鑲夋搏鍊掕繘鍘伙紝鐐掕嚦棰滆壊鍙樼櫧锛屾妸鍓佹鏀捐繘鍘荤倰棣欙紝鐐掓垚鑲夐叡銆5銆佺儰濂界殑鑼勫瓙鎷垮嚭鏉ワ紙鐢ㄦ墜鎸囨寜涓鎸夛紝鑼勫瓙鍙樿蒋灏卞彲浠ヤ簡...
绛旓細绗笁姝ワ細鐑よ寗瀛鐨勬椂鍊欏厛鏉ユ妸鏂欐眮鍑嗗濂斤紝杈ｆ澶ц挏绫芥礂鍑鍒囩娈碉紝瑁呭叆澶х涓紝鎾掑叆鐑х儰鏂欍傜鍥涙锛氭臣鍏ヤ竴鍕虹儹娌规縺鍑洪鍛筹紝鏀惧叆鐩愩佺敓鎶姐佽殱娌规媽鍖銆傜浜旀锛鑼勫瓙鐑濂藉悗锛屽鍗婂垏寮锛屼腑闂村啀鍒掑嚑鍒锛屾柟渚垮叆鍛炽傜鍏锛氬皢璋冨ソ鐨勬枡姹佸潎鍖鐨勬穻鍦鑼勫瓙涓婏紝鍐嶅叆鐑ょ鐑10鍒嗛挓宸﹀彸鍗冲彲銆傜涓冩锛氭垚鍝佸浘...
绛旓細鐑ょ鐑よ寗瀛鐨勫仛娉曪細1銆佸皢鐑ょ洏閾轰竴灞傞敗绾革紝鑼勫瓙娲楀噣鎿﹀共骞鍦琛ㄩ潰鎶逛竴灞傝姳鐢熸补锛岀儰绠200搴﹂鐑5鍒嗛挓锛2銆佸皢鑼勫瓙鏀惧叆鐑ょ锛200搴︾儰20鍒嗛挓锛3銆佽懕锛岃挏锛岃荆妞掑垏鎴愮粏涓侊紱4銆佸皢钁便佽挏銆佽荆妞掓斁鍏ョ涓紝鍔犲叆涓鍕烘补銆2鍕虹敓鎶姐佺洂灏戣銆佹鐩愬皯璁搞佸瓬鐒跺皯璁革紝璋冩垚閰辨眮锛5銆佸皢鑼勫瓙浠庣儰绠辨嬁鍑猴紝濡傛灉鑼勫瓙琛ㄥ眰鐨辩毐...
绛旓細鐢ㄦ枡锛氶暱鑼勫瓙涓や釜銆佽荆妞掔矇涓ゅぇ鍖欍佽姳妞掔矇涓灏忓寵銆佸瓬鐒剁矇涓澶у寵銆佺啛鐧借姖楹讳袱澶у寵銆侀鑿滀竴妫点侀钁变笁妫点侀叡娌圭害鍗婁袱銆佺洂閫傞噺銆佸懗绮鹃傞噺銆佽皟鍜屾补閫傞噺銆鐑ょ鐑よ寗瀛鍋氭硶锛1銆佽寗瀛愭礂鍑鍚庡幓鈥滃ご鈥濆幓鈥滃熬鈥濓紝绾靛悜鍓栨垚涓ゅ崐鏀剧儰鐩橀噷锛涢鑿溿侀钁卞潎鍒囩銆2銆佺敤鍒鍦鑼勫瓙涓婃枩鍒掑嚑鍒锛屽埛涓婇叡娌癸紝鍐嶅埛涓婅皟鍜屾补...
绛旓細1.棣栧厛锛鐑ょ棰勭儹200ºC锛岀劧鍚庢妸鐢熻寗瀛愭暣鏍癸紙鍏堜笉鐢ㄥ垏锛夋斁鍏ョ儰绠变腑锛屾俯搴﹁皟鑷250ºC鐑20鍒嗛挓锛屽洜涓哄痉鍥界殑鑼勫瓙澶ぇ澶偉浜嗭紝鎵浠ョ儰鐨勬椂闂翠細闀夸竴鐐癸紝鍥藉唴鐨勮寗瀛愮浉姣旇屽凡缁嗕竴鐐癸紝澶ф鐑10鑷15鍒嗛挓灏卞浜嗐傜儰鐨勬椂鍊欑儰绠辩殑鍔犵儹闈㈤夐」璇烽夋嫨涓婁笅闈竴璧风儰銆2.鍦ㄧ儰鑼勫瓙鐨勮繃绋嬩腑锛屽紑濮嬪噯澶囪皟鏂欙紝...
