在广州买正宗的老广糕点应该去哪些地方?

1.国强饼店

主打本地人热爱的甜点心,鸡仔饼,老婆饼,崩沙,芝麻饼,腰果酥,蛋卷……还有过年才吃的油角、蛋散都能买到!门店也就几平方米,货都堆到没地方放!

鸡仔饼

有传统和软皮两种,推荐试一下软皮,上下两层酥皮,中间铺满了南乳肥肉,入口酥化松软,香甜回甘,每一口都会有罪恶感。

叉烧酥

叉烧包你听得多吃的多了,其实叉烧酥才是精粹,酥皮松化,叉烧份量又刚刚好,两三口一个,下午时间用一两件用了配茶,好绝!

蝴蝶酥

酥皮都是自己压的,好喜欢吃这个松脆不太甜的千层酥。

椰挞

椰味浓,微甜,酥香,千层酥皮。芝麻飞饼有白芝麻和黑芝麻,薄而脆,芝麻味道十足,并且我本人坚信黑芝麻对头发好,浓浓的香味很心安。

花生酥

很酥脆,上面应该刷了蛋黄液,烘焙的味道很足,有焦香的味道。

蛋挞2.5元2个!挞液虽然真的甜,但挞皮是真的酥啊,只能说 怕腻就少吃~种类好多,有机会一定要去看看,你一定会有特别喜欢的!

地址:南华中路堑口市场(北门)第一档

2.良枫友信

点心做的很精致,而且每款口味都不一样,价格也还行不是特别贵,均价10 +,可以自行选择口味搭配成为礼盒,作为伴手礼也是很有面子滴~

他们一直做中式传统点心,选料非常用心,师傅也是大师级。如果你也想在广州品尝一下地道特色的粤式点心,你绝对不要错过良枫友信

蛋黄类糕点推荐:奶黄流心酥,豆沙蛋黄酥,抹茶红豆酥,莲蓉蛋黄酥

非蛋黄类糕点推荐:彩虹酥,豆蓉笑口酥,好彩狮饼,蟹皇饼,荷花酥

地址:良枫友信(陈家祠店)

3.老广味糕点

传统糕点也能吃出满足感,芋头糕和萝卜糕的料太足啦!口味很多,燕麦 黑芝麻,红豆等等,丝毫不比大酒楼差,马蹄卷甜度刚刚好!喜欢糯叽叽口感的一定要尝一下。吃不完放冰箱就可以,第二天微波炉叮一下,热吃比较软,放凉会韧一些。

原味椰汁千层

其实每种糕点用的粉浆都开得几好,食下去口感duand duang的,不会说是那种一吃下去就感觉加了其他钵仔糕粉之类的

红豆椰汁千层

红豆是能吃到一粒一粒的,这个口感我挺喜欢的,也推荐,其实红豆椰汁卷和千层用料都一样,只是我个人更喜欢吃现切一块块这样的,红豆卷的味道和红豆千层的味道基本一致

马蹄卷

马蹄卷是还能吃到有马蹄颗粒的,粉浆也是带有浓浓的马蹄味,我没有买马蹄糕,只买了马蹄卷,不过我也能看到,马蹄糕上面也是有很多马蹄粒的。

价格也算平价吧,按斤称的,我买的6个卷花了20元。

地址:万国附近



其实到了现场吃一些老糕点品牌,非常值得推荐

在花城广州,品尝正宗的老广糕点,既是一场味蕾的盛宴,更是一段历史文化的寻觅。不妨跟随老广脚步,探寻那些隐藏在市井中的糕点铺子,感受广州糕点的独特魅力。
太兴饼家:百年老字号,传承广府味
太兴饼家始创于1900年,是广州历史最悠久的糕点品牌之一。在太兴,你可以找到最正宗广式糕点,每一口都承载着时光的味道。招牌点心凤梨酥,酥皮香脆,凤梨馅酸甜可口,是老广们最钟爱的伴手礼。
莲香楼:老广茶楼必备,精美糕点美
莲香楼作为广州知名茶楼,其糕点也享誉盛名。莲蓉酥、蛋挞、马拉糕,每一款都制作精巧,味美诱人。莲蓉酥的莲蓉馅绵密细腻,蛋挞的蛋奶香浓郁,马拉糕的松软香甜,让人回味无穷。
陶陶居:百年酒家,糕点亦出彩
陶陶居是一家有着百年历史的酒家,除了招牌菜肴之外,其糕点也是不容错过的。这里的马蹄糕爽滑弹牙,蜂窝糕香甜绵软,椰汁糕清甜软糯,每一口都令人满足。
南园酒家:老广情怀,糕点寄托
南园酒家也是一家老字号酒家,以粤菜为主打,同时出品的糕点也颇受老广喜爱。招牌叉烧酥酥皮酥脆,叉烧馅咸香浓郁,糯米糍软糯Q弹,荷叶糯米鸡香浓味美,每一款都是广州人记忆中的味道。
荣华楼:老广糕点的天堂,品种齐全
荣华楼是一家以糕点为主的百年老字号,店面虽不大,但品种非常齐全。凤梨酥、杏仁饼、老婆饼、鸡仔饼,琳琅满目的糕点让人目不暇接。每一款糕点都坚持传统工艺,用料讲究,味道正宗。
购买老广糕点,除了以上这些百年老字号,还可以去一些传统的糕点铺子。荔湾区的恩宁路,就是一条著名的糕点街,汇聚了众多老字号糕点铺,如陶陶居、莲香楼等。在这里,你可以找到最地道的广式糕点,品尝最纯粹的广州味道。
在广州,品尝糕点不只是满足口腹之欲,更是对老广文化的传承和发扬。每一种糕点背后,都承载着一个时代的故事,寄托着广州人的情怀。不妨走入这些百年老店,点一份糕点,细细品味,让味蕾沉醉在广州这座城市的独特风韵中。

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