苗族的习俗有哪些？
一、饮食习惯：1. 苗族人喜欢饮用油茶，这是一种将油炸爆花米与水煮成的茶，常用来待客。客人饮用油茶是主人喜悦的表示，若拒绝则可能被认为是对主人的不尊重。传统上，客人需依次喝下油茶、苦茶和甜茶，分别象征着不同的寓意。
2. 山泥鳅（蜥蜴）是苗族人的美食之一。处理过的山泥鳅与米粉混合后腌制入坛，成为款待贵宾的特色菜肴。
3. 苗族人在农历新年期间偏好食用青菜，通常不将其切碎。
二、服饰特色：
苗族服饰因地区差异而多样。男性老年人通常穿着无领斜扣的大襟衣，系腰带，穿宽裤并搭配绑腿。中年人和青年人则多穿开襟上衣，短小且布料多为自产的“家机斑衣”。女性和儿童的服饰风格迥异，女性上衣无领，镶边并绣有花卉，下身穿着镶边或绣花的宽脚裤。头巾是女性服饰中的亮点，通常长度超过一米，颜色以青蓝为主，间以黑色和花格子。
三、居住习惯：
1. 苗族传统住宅为吊脚楼，一般两到三层，屋顶飞檐翘角，带有走廊和白色的木质栏杆，栏杆上雕刻着各种图案。吊脚楼的下层用于储存粮食、农具，以及圈养牲畜和厕所。上层是居住空间。
2. 火炉是苗族家庭中不可或缺的部分，炉子呈方形，高约60至70厘米，炉子上方用木板覆盖，四周用砖石砌成，中间为火塘，用于烧火做饭。火炉周围下层为空间，可用于养鸡鸭。在寒冷天气里，家庭成员和客人会围坐在火炉旁，交流、讨论家事或休息。火炉上悬挂着木架，用于悬挂种子、茶叶篓、草鞋等物品。
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