转基因大豆油有什么危害?
1. 营养成分的潜在影响：有科学家担心，转基因食物中的外来基因可能会以目前尚不清楚的方式影响食物的营养成分。2. 过敏反应的风险：对特定食物过敏的人可能会对原本不过敏的食物产生过敏反应。例如，将宽叶玉米的基因片段植入核桃、小麦和贝类基因中，可能导致原本对玉米过敏的人在食用这些食物时出现过敏。
3. 毒性担忧：一些研究人员指出，基因工程在增强食物某些特性时，可能同时增加或积累原本存在的微量毒素。
4. 环境潜在威胁：许多转基因品种含有从细菌中提取的基因，这些基因会产生对昆虫和害虫有毒的蛋白质。实验室研究显示，含细菌基因的植物花粉可能对非目标物种如蝴蝶的幼虫造成死亡或不正常发育，引发生态学家的关注。
5. 抗药性发展：当科学家将外来基因植入植物或细菌中，这些基因可能会与其它基因连接。食用这些改良食物后，人体可能会传递抗药性基因给病原细菌，导致抗药性的发展。
扩展资料：
1. 辨别转基因大豆的方法之一是观察其抗虫特性。非转基因大豆可能会偶尔出现虫蛀痕迹，而转基因大豆通常看起来较为整洁，虫蛀痕迹较少。
2. 发芽实验不能有效区分转基因和非转基因种子，因为两者均能成功发芽。
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