驻马店十大名吃驻马店十大名吃
驻马店，位于河南省，因历史上从南到北来的使者和官员在此歇脚而得名。号称“禹州腹地，天下第一”。它不仅历史悠久，人杰地灵，而且有各种各样的美食。零食。今天的榜单123为大家带来驻马店十大名吃榜单，介绍驻马店最著名的特色美食。
驻马店十大名吃
粘贴面条
粉丝是地地道道的驻马店土特产。做粉条最重要的是“浆”，豌豆浆和芹菜、黄豆做成的配菜是驻马店人最爱的搭配。粉条面煮好后不能马上吃。当面条开始变稠，粘度上来，一勺当地特产芝麻酱，看着就让人垂涎三尺。
2.确山凉粉
最经典的凉粉是豌豆凉粉，半透明，颜色浅绿。好的凉粉爽滑爽口，还有点回味。口感有弹性但不差，细腻纯正。配以黄瓜丝、面筋、绿豆芽，加入辣椒油、蒜汁、醋等调料即可食用。是驻马店女生必吃的十大名吃之一。
3.咸豆腐
咸豆腐是用老豆腐、芝麻叶和一些淀粉糊煮的，上面盖着芹菜、黄豆和芝麻酱。和淀粉面有异曲同工之妙，但口感会加入豆腐和芝麻叶特有的香味，别有风味。吃的时候配上一个鸡蛋灌饼，一顿完美的早餐就诞生了。
4.油炸猪肉包
煎包是驻马店十大名吃中最受欢迎的早餐小吃。煎的时候要用清水均匀的倒在锅里。火锅里的热油遇到冷水，会突然冒出浓浓的蒸汽，盖上锅盖，焖上三五分钟，这样煎出来的包子好吃，肉厚滑，皮嫩底焦，油水足，让人食欲大增。
5.豆面
豆面是驻马店十大著名夜市最受欢迎的主食之一。一旦豆面出现，就意味着晚餐的结束。豆面包括黄豆面和绿豆面。用辣椒和葱花翻炒，加入贡品，翻炒后加入骨汤加入豆面。面条又软又粘，有豆香味。贡品绵软酥脆，鲜美可口，真是过瘾。
6.烩面
河南徽面，是河南人的最爱，驻马店也不能免俗。烩面好吃主要有三点：1。烩面最好的汤是羊肉烩面，汤要浓，要白；2.面要壮、宽、匀，吃在嘴里要“壮”，切不可软儒。配料要精，有黄花菜、羊肉片、枸杞子、千张丝、细粉条，这样的徽米面才是河南最正宗的徽米面。
7.汝南涮牛肚
汝南麻辣涮肚是汝南著名的传统小吃，因其风味独特而深受人们喜爱。涮肚主要是将牛肚切片后放在竹签上，放在烧开的火锅里煮，加入芝麻和花生做成的酱料。吃起来咸香，融合了芝麻酱和孜然的独特香味。牛肚酥脆，肥而不腻，老少皆宜。
8.野生烧饼
野生烧饼在明清时期很有名。烧饼主要由麻油、猪油和白面粉制成，里面放葱花和特制调料，外面裹上芝麻，放在半圆形口朝下的炉子里用木炭烤制而成。烤出来的烧饼酥软不单调，是驻马店人最爱吃的主食之一。
9.博山湖松针野生鱼
博山湖松针野生鱼是驻马店市确山县的特产，是唯一一种在国家工商总局有注册商标的鱼。它们生长在没有任何工业污染的国家森林公园博山湖，肉很好吃。它们含有一定程度的中草药成分，并富含对人体脑细胞的生长、发育和新陈代谢起重要作用的物质，享有盛誉
这种脆皮鸡是用地公鸡做的，它的烹饪要经过60多道工序，然后加入茴香、丁香、肉桂等20多种中草药调味品，再配以正宗的香油食用。这家店很有名，周边几个县的人都会来这里买。
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