夏天卖什么小吃最好？
夏天是一个让人容易口干舌燥的季节，同时，人们总会没啥胃口，那么，夏天有什么小吃适合摆摊呢？
1.饮料雪糕
首先，炎热的夏天里一杯冰饮或一份雪糕，能给人带来很愉快的体验，往往会有很多人为此买单
比如冰粉、小熊甜筒、炒酸奶这些新鲜的东西，会吸引许多年轻人购买。
2.冰水果
就是在路边摆个冰镇水果摊啦！现场把冰水果去皮，切块，然后装进精致的小盒子里，买个十来元一份，也是很能赚的呢！
3.烧烤炸鸡
冰饮最好的搭档就是烧烤炸鸡了这个选择在夏天晚上的时候摆摊，效果会特别好！白天太热，于是人们会选择晚上很多人都会外出玩耍，这时候遇上香喷喷的小摊，很容易就嘴馋了！
4.传统凉粉草、豆腐花
这两个适合在小学、幼儿园门口，或者在小区附近摆摊，因为家长们往往不乐意给小孩子吃冰的、辣的，认为这些不健康，那么这个时候，豆腐花、凉粉草就是他们最好的选择了！
摆摊千千万，只要食品味道好、颜值高、价格公道，就会成为人们心向往之的美味小摊！
一、特色包子
中华民族的饮食文化源远流长，从古至今还流传着多种早点的做法，各地都有着自己的风味美食。不管是在南方地区，还是在北方地区，早餐较常见的身影就是包子，因其鲜香软糯的口感，一直以来都受人青睐。
二、卤味凉菜
卤味因其食用方便，不管是作为零食还是作为主菜，都非常受欢迎，而且在夏季，卤制之后都不用加热就可以直接食用，比如卤味鸭脖、鸭头、卤菜等，目前在饭店里或者是夜宵市场上，多见于当成头盘菜销售，很是畅销!
三、小龙虾系列
夜宵神器，是近年来发展极为迅速的一类特色小吃，已经到了那种不吃一顿小龙虾感觉夏天过不去的地步。尤其是年轻人，尤爱小龙虾，在炎热的夏季，在全国各地的夜宵市场上，年轻人聚在一起，啤酒就着龙虾，开怀畅饮，麻辣爽翻。
四、烧烤系列
作为一年四季都有的烧烤，更是与人们生活紧密相连，而且也可以说是夜宵市场上永远闪耀光辉的经典美食。烧烤市场，发展多年，已经被广泛的消费者接受并认可，常见于夜宵摊、路边摊，旅游景点等地。
五、烤鱼系列
烤鱼，香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！是口味奇绝、营养丰富的风味小吃，更是夜市创业的好项目。
六、油炸系列
炸鸡炸串，鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、极具回味，香醇四溢，路过见到必能勾起人们强烈的食欲，尤其倍受青少年的喜爱。油炸串食品选材品类众多，畜类肉品、豆制品、瓜果蔬菜类等原料均可以经过初处理，进而实行炸制及调味，即可食用。在夜市地摊上一人可操作经营数十种食品，且十分轻松。
七、饮品系列
夜市美食那么多，也少不了各种风味饮品。吃了太多油炸的食品，大家就更青睐清爽解腻的奶茶饮品，随着炎热夏季的来临，茶饮产品也会成为夜市界的宠儿。
1、冷面：冷面属于机压面条，是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，再放上猪肉片的面条。冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，令人食欲大增。冷面经济实惠，普通百姓都能接受；
2、冰淇淋：冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品；
3、凉皮：凉皮是山西，河北，陕西，河南，山东，甘肃等北方一带非常受欢迎的传统小吃。是不可多得的天然绿色无公害食品。根据原料选用和制作方法的不同，各地叫法也不同。
夏天卖冷饮，凉虾，冰粉，烧烤
这个难道不就是冰淇淋 冰水了呢
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