潮汕皮皮虾清蒸做法步骤潮汕清蒸皮皮虾的做法分享
1、把蒸锅刷干净，锅底放好水，上面放好蒸屉，水要少放，因为不需要蒸多少时间。
2、把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，一层摆不完就交叉着摆第二层，这样一摆，皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上，容易进盐咸和调料味。
3、把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。
4、拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上。
5、盖上锅盖，点大火，水烧开后，一般3-5分钟，看到皮皮虾皮都变成红色了，就熟透了。
绛旓細1椋熸潗鐨毊铏句袱鏂ら潚妞掓枡閰掗唻棣欐补鐧界硸鐩愯姳妞掑鏈懕鏈叡娌归唻棣欐补钂滄湯绮剧洂鍚勯傞噺2娓呰捀鐨毊铏鐨鍋氭硶鏈涓虹畝鍗曚簡锛屽彧闇鍏堝皢鐨毊铏惧啿娲楀共鍑锛屽湪鐒栭攨鍐呮斁鍏ラ傚綋鐨勬按锛岀儳寮鍚庯紝鏀句笂甯樺瓙锛2閿呬腑鍊掑叆娌癸紝澶х伀鍔犵儹鑷6鎴愮儹锛屽皢铏炬斁鍏ヤ腑鐏偢鑷宠櫨韬彉鎴愮孩鑹诧紝鎹炲嚭娌ユ补3鍊掑嚭閿呬腑澶氫綑鐨勬补鐣欏皯璁稿簳娌癸紝鏀惧叆钂滄湯鍜岀孩...
绛旓細1銆侀鏉愶細鐨毊铏句袱鏂ゃ侀潚妞掋佹枡閰掋侀唻銆侀娌广佺櫧绯栥佺洂銆佽姳妞掋佸鏈佽懕鏈侀叡娌广侀唻銆侀娌广佽挏鏈佺簿鐩愬悇閫傞噺銆2銆娓呰捀鐨毊铏鐨鍋氭硶锛氭渶涓虹畝鍗曚簡锛屽彧闇鍏堝皢鐨毊铏惧啿娲楀共鍑锛屽湪鐒栭攨鍐呮斁鍏ラ傚綋鐨勬按锛岀儳寮鍚庯紝鏀句笂甯樺瓙锛屾妸鐨毊铏炬斁鍒颁笂闈紝鐩栦笂鐩栧瓙锛屼腑鐏剸鍒4鍒5鍒嗛挓锛岃櫨鐨敱闈掑彉绾紝鍗冲彲鍑洪攨銆
绛旓細1銆鐨毊铏銆佽姳妞掑ぇ鏂欒懕钂滃閫傞噺銆佺簿鐩愰傞噺銆2銆侀攨搴曟斁濂芥按锛屼笂闈㈡斁濂钂灞夛紝姘磋灏戞斁銆3銆佹妸鐨毊铏捐儗鏈濅笅鑵规湞涓婂湪钂稿眽涓婃憜濂姐4銆佹妸鑺辨銆佸ぇ鏂欍佽懕娈点佸鐗囥佽挏鐡ｇ瓑璋冩枡鎾掑湪鐨毊铏句笂銆5銆佹嬁绮剧洂鍧囧寑鐨勬磼鍦ㄧ毊鐨櫨涓娿6銆佺洊涓婇攨鐩栵紝鐐瑰ぇ鐏紝姘寸儳寮鍚庯紝涓鑸3-5鍒嗛挓锛岀湅鍒扮毊鐨櫨鐨兘鍙樻垚绾㈣壊浜...
绛旓細鐨毊铏捐樃鏂欑殑鍋氭硶1鐨毊铏炬礂鍑 2濮滃垏鐗囷紝灏忚懕鍓ュソ娲楀噣 3鎺у共鐨毊铏剧殑姘村垎 4鍙﹀彇灏戣濮滆懕鍒囨垚缁嗘湯 5鍔犲叆灏戣閰辨补鍜岄唻 6鍔犲叆閫傞噺鍑夊紑姘 7姘村紑鍚庢斁鍏ヨ懕鍜屽锛岀◢寰叜鐗囧埢 8鍊掑叆鐨毊铏 9鍔犲叆灏戣鏂欓厭鍘汇鍒朵綔鏂规硶涓娓呰捀鐨毊铏鐨勫仛娉曟渶涓虹畝鍗曚簡锛屽彧闇鍏堝皢鐨毊铏惧啿娲楀共鍑锛屽湪鐒栭攨鍐呮斁鍏ラ傚綋鐨勬按锛岀儳...
绛旓細9銆佹竻钂哥毊鐨櫨蹇熷墺铏惧３鐨勬柟娉曠殑鍋氭硶姝ラ 1 鐨毊铏炬竻娲楀共鍑澶囩敤2 閿呴噷娉ㄥ叆娓呮按鐑у紑鍚庯紝鎶婄毊鐨櫨鏀捐捀鏍间笂3 澶х伀钂57鍒嗛挓鑷宠櫨韬彉绾㈠嵆鍙4 钂歌櫨鐨勬椂鍊欙紝鎶婅挏鍜屽鍒嗗埆鍓佹垚鑼5 鍙栦竴灏忕鏀惧皯璁哥硸锛岄檲閱嬶紝閰辨补銆10銆佷絾鍏惰泲鐧借川鍚噺楂樿揪20%锛岃剛鑲07%锛屼互鍙婄淮鐢熺礌鑲岃嫹閰告皑鍩轰笝閰哥瓑浜轰綋鎵闇鐨勮惀鍏绘垚鍒...
绛旓細1灏鐨毊铏鐢ㄦ贰鐩愭按娉′竴娉★紝娲楀共鍑锛岀劧鍚庡幓鐪艰偁绛夐儴浣2娌ュ共姘村垎锛岀爜鏀惧湪鐩樹腑钂搁攨鍔犳按锛屽皢鐨毊铏捐繛鐩樹竴榻愭斁鍦钂鐩樹笂3澶х伀钂歌嚦姘村紑锛岀户缁捀涓夊垎閽熷乏鍙冲嵆鍙4椋熺敤鏃跺彲鐩存帴鍚冧篃鍙互铇稿閱嬮鐢ㄤ笁鐐 杈ｃ4銆鍋氭硶1璞嗚厫鍒囨垚15鍘樼背瑙佹柟鐨勫皬鍧楋紝鏀惧叆寮姘翠腑锛屽姞鍏ュ皯璁哥洂娴告场10鍒嗛挓 2澶ц櫨鎸戝幓铏剧嚎鐢ㄧ墮绛句粠铏捐韩...
绛旓細1铏炬礂鍑锛岀敤鐗欑鎸戝嚭涓嬬嚎2濮滃垏涓濆鐢3铏炬斁鍏ユ枡閰掕厡鍒10鍒嗛挓锛屾憜鍏ョ洏涓4涓婇潰鎾掍笂濮滀笣5閿呬腑鐑у紑姘达紝鏀惧叆澶铏捐捀15鍒嗛挓宸﹀彸6娓呰捀澶ц櫨灏卞嚭閿呬簡锛岀涓掑叆鎹炴眮锛屽垏鐐瑰钃夎懕钃夛紝鎼呮媽涓涓嬶紝铇告枡姹佸氨銆1鐨毊铏涓ゆ枻闈掓鏂欓厭閱嬮娌圭櫧绯栫洂鑺辨濮滄湯钁辨湯閰辨补閱嬮娌硅挏鏈簿鐩愬悇閫傞噺2鐨毊铏炬礂鍑鏀惧叆瀹瑰櫒锛屽姞鍏ョ洂锛...
绛旓細鍋氭硶锛1銆佸厛灏嗚櫨铔勬礂鍑銆2銆佸皢濮滃垏鐗囥佽懕鍒囨銆3銆佸皢铏捐泟鎺掓斁鐩樹腑锛屾斁鏂欓厭銆佽懕鐧姐佸鐗囷紝涓婇攨钂鐔熷嵆鍙4銆佸啀鐢ㄨ殱娌广佺硸銆侀唻銆佸鏈侀浮绮惧強娣嬩笂棣欓夯娌硅皟鎴愭簿姹併傝惀鍏讳环鍊硷細铏捐泟鏄竴绉嶈惀鍏讳赴瀵屻佹眮椴滆倝瀚╃殑娴峰懗椋熷搧銆傚叾鑲夎川鍚按鍒嗚緝澶氾紝鑲夊懗椴滅敎瀚╂粦锛屾贰鑰屾煍杞紝骞朵笖鏈変竴绉嶇壒娈婅浜虹殑椴滃懗銆傛瘡骞寸殑...
绛旓細鐨毊铏涓鑸殑鐑归オ鏂规硶涔熸槸钂锛屾棤璁哄ぇ鐨勫皬鐨勶紝钂稿埗鐨勬椂闂撮兘鏄紑閿呬互鍚庝竷鍏垎閽熴5铻冭煿锛氳瀮锜硅倸瀛愪竴瀹氳鏈濅笂 涓洪槻姝㈣煿榛勬祦鍑烘潵锛岃瀮锜硅倸瀛愪竴瀹氳鏈濅笂锛佸紑閿呬互鍚庤捀鍗佸垎閽熷乏鍙筹紝鐪嬪埌铻冭煿瀹屽叏鐢遍潚鍙樼孩灏卞彲浠ュ嚭閿呫6鍏埅楸硷細澶村拰鐖瓙鍒嗗紑鐓 鍏埅楸肩殑澶村拰鐖啛鐨勬椂闂翠笉鍚岋紝濡傛灉涓璧蜂笅閿呭緢鍙兘澶存墠鍒氱啛锛岀埅...
绛旓細鐨毊铏蹇熷墺澹筹細1.鎶婂熬閮ㄦ渶澶栭潰涓や釜灏忚剼鎷ф柇锛岀劧鍚庢崗鐫灏鹃儴杞昏交寰涓婁竴鎶橈紝鍐嶆嫥鎺夈2.鐢ㄦ牴绛峰瓙浠庡熬閮ㄨ创鐫铏惧３鎻掑埌澶撮檮杩戙3.宸︽墜鎶婂３鎶樺紑锛屽彸鎵嬫寜绛峰瓙锛屼袱鎵嬪悓鏃跺弽鏂瑰悜鐢ㄥ姏銆4.鑳岄儴鏁翠釜澹冲氨鎺寮浜嗐傜毊鐨櫨鐨勫悆娉曪紙鍋氭硶锛夊ぇ鍏 鏃犺鏄鐩愩佽眽娌规垨娓呰捀銆佽懕娌硅捀銆佺劘銆佺偢銆佺叜杩樻槸鐢ㄤ簬鐐掕泲銆佺倰楗...
