寒食节的食品是什么？
1. 寒食节的传统食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭和饧等。2. 寒食节的供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等，这些食品都富含深意，如蛇盘兔寓意民富国强，子推燕则代表着对介推高风亮节的记忆。
3. 饮料方面，寒食节有春酒、新茶、清泉甘水等多种选择，丰富了节日的饮品文化。
4. 晋南地区民间在寒食节有食用凉粉、凉面、凉糕等食品的习惯。
5. 晋北地区则习惯于寒食日食用炒奇，这是一种将糕面或白面蒸熟后切成方块，晒干后用土炒黄的食品。
6. 一些山区家庭在寒食节会制作炒面，这种食品是将五谷杂粮炒熟，拌以各类干果脯，磨成面制成的。
7. 寒食节还有蒸寒燕的习俗，人们用面粉捏成飞燕、鸣禽及走兽、瓜果、花卉等形状，蒸熟后着色，插在酸枣树上，作为装饰或礼品。
8. 除了食品，寒食节还有蹴球的传统活动，这一活动起始于唐代，在宋代也颇为盛行。
9. 文人在寒食节时也喜欢咏诗，许多著名的诗人如唐玄宗、杜甫等，都在这个节日写下了三百余首诗词，展现了寒食节丰富的文化内涵。
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