冰箱速冻速冷是什么意思
其意思是冰箱快速冷冻。冰箱的速冻速冷运用的是现代冻结技术，在最短的时间内，将食品温度降低到解冻点以下的预期低温，使其所含的全部或大部分水分随着食品内部能量大外散而形成合理的微小冰晶体，从而实现速冻速冷，让食品得以保鲜。
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