灌香肠的工具
1. 选择用漏斗作为灌香肠的工具。灌香肠的具体步骤如下：2. 准备工具和材料：五花肉1000g、葱适量、姜适量、盐200g、糖30g、白酒20g、生抽200g、肠衣适量。
3. 将五花肉切成粗条，并加入姜片。
4. 加入适量的大葱。
5. 加入盐和糖。
6. 加入适量的白酒和生抽，用手拌匀，腌制24小时。
7. 准备好肠衣，放在水中浸泡一会儿。
8. 将肠衣套在灌香肠的漏斗上，排除空气，用线扎紧末端。
9. 捡出葱姜，不使用，将肉填入肠衣中。
10. 将肉灌入到满意的长度，用线扎紧。
11. 将灌好的香肠放在通风的地方，7-10天后即可食用。
12. 将香肠放入锅中蒸或煮一下，取出后晾凉。
13. 切成薄片，摆放在盘中上桌。
绛旓細鐏岄鑲鏈哄櫒浠涔堢墝瀛愬ソ 杩欎簺鍝佺墝鐨勭亴棣欒偁鏈哄櫒閮藉叿鏈夊嚭鑹茬殑鍝佽川鍜屾ц兘,鍙互鏍规嵁鑷繁鐨勯渶姹傚拰棰勭畻閫夋嫨鍚堥傜殑浜у搧銆傚湪浣跨敤鏃,涔熷缓璁敞鎰忛伒瀹堜娇鐢ㄨ鏄,浠ョ‘淇濆畨鍏ㄥ拰鏈夋晥鐨勪娇鐢ㄦ晥鏋溿傞鑲犲埗浣滆交鏉炬悶瀹,璁╃編鍛抽櫔浼存瘡涓涓編濂芥椂鍒!✨✨ 鎶㈤璧 璇勮 鍒嗕韩 涓炬姤 ...
绛旓細娌℃湁鐏岃偁鏈猴紝鍙互鐢ㄦ墜宸ユ潵鍋氾紝鎵句竴涓鏂欑锛屾妸鑲犲瓙濂椾笂锛屾妸閰嶅ソ鐨勬枡鐢ㄦ墜寰閲屽锛屾參鎱㈢殑灏辩亴濂借偁浜
绛旓細鎴愪负浜嗗緢澶氬搴富濡囧繀淇殑涓闂ㄨ銆傞偅涔堬紝鐏岄鑲犵殑鑲犺。鍒板簳鏄敤浠涔堜笢瑗垮埗浣滅殑鍛紵鎴戜滑鑷繁鍦ㄥ閲岀亴棣欒偁鐨勬椂鍊欙紝闇瑕佷娇鐢ㄥ埌鍝簺椋熸潗鍜宸ュ叿鍛紵鐏岄鑲犵殑鑲犺。鍙互鐢卞緢澶氭潗鏂欑粍鎴愶紝浣嗘槸鍦ㄥ競鍦轰笂鏈甯歌鐨勫氨鏄尓鐨勫皬鑲犮傜尓灏忚偁鍦ㄦ竻鐞嗗共鍑涔嬪悗锛岀敤姘村鍐插嚑閬嶏紝杩欐牱瀛愬氨浼氳鐚皬鑲犵殑澶栫毊杈惧埌涓涓櫠鑾瑰墧閫忕殑鐘舵侊紝...
绛旓細鏃╂槬椋庡喎锛屼粖骞寸殑绗竴鎵棣欒偁鐏濂戒簡銆傚幓瓒呭競涔颁竴鍖匟og Casing銆傝偁琛ｉ氬父鎽嗗湪鐚倝鍐峰喕鏌滃彴銆備竴鍖5鐩庡徃鐨勮偁琛ｏ紝鍙互鐏30纾呯殑棣欒偁銆傝偁琛ｉ兘宸叉竻娲佸共鍑锛岀敤鐩愯厡鐫銆傚洖瀹舵媶寮鍚庣敤娓╂按娉15鍒嗛挓锛岀劧鍚庢墦寮涓澶达紝鐢ㄦ俯姘村啿娲楃亴鑲犮傚噯澶囦竴涓彲涔愮摱锛屽壀涓嬬摱鍙ｏ紝鍋氭垚婕忔枟锛屽鍦ㄨ偁琛ｅ彛锛岀劧鍚庡氨鍙互鐏岄鑲浜嗐傛垜鍠滄鑲...
绛旓細1銆 鍑嗗濂介鏉愶紙浜旇姳鑲夈佺尓灏忚偁锛2銆 娓呮礂鐚皬鑲犺鏀鹃傞噺鐢熺矇鍜岀洂鐢ㄧ粸鑲夋満鐏岃偁鐨勫叿浣撴柟娉曚笅鍘绘姄娲楀共鍑锛堟妸姘鐏鍒拌偁瀛愰噷锛屽皢鍐呴儴娲楀噣涔熷彲妫鏌ユ槸鍚︽湁鐮存礊锛3銆 鑲夋礂鍑鍒囧皬鍧楀悗鍔犲叆閫傞噺鐩愩佺櫧閰掋佷簲棣欑矇鎼呮媽鍧囧寑鑵屽埗30-120鍒嗛挓宸﹀彸锛堣厡鍒舵椂闂磋秺闀垮氨瓒婂叆鍛筹級4銆 鑲犺。濂楀湪鐏屽埗鑵婅偁鐨鑾彶缁炶倝鏈哄櫒鍙ｄ笂...
绛旓細5銆佺瓑鑲夎厡鍒跺ソ浠ュ悗锛屽氨鍙互寮濮嬬亴棣欒偁浜嗭紝灏嗚偁琛ｇ殑涓澶村鍦ㄨ嚜鍒剁殑鍙箰鐡跺瓙鐨勭摱鍙ｄ笂锛屽彟涓澶存墦缁擄紝浣跨亴鍏ョ殑鑲変笉浼氭紡锛岀劧鍚庡皢鑵屽ソ鐨勮倝涓鍧楀潡鍦颁粠鍙箰鐡朵腑鐏屽叆鑲犺。锛岀亴鍏ヨ偁琛ｇ殑鑲夎鐢ㄦ墜涓嶅仠鍦板線涓嬭刀锛屼娇鍏跺厖婊¤偁琛ｏ紝杩欎釜杩囩▼姣旇緝璐逛簨锛屽鏋滄湁鐏岄鑲犵殑宸ュ叿浼氱渷浜嬩竴浜涖傚綋鑲犺。蹇亴婊℃椂锛岃鐢ㄧ瀛愬皢...
绛旓細绗洓鎷涳細鐏屽埗鏈夌粷鎷 1銆佷笅闈㈣鐏岄鑲浜嗭紝鍑嗗濂藉壀鍒銆佺嚎锛堟墡鍙ｇ敤锛夈佹紡鏂椼佹礂濂界殑鑲犺。銆佹媽濂界殑鑲変竵锛屽彲浠ュ紑宸ヤ簡銆傜亴棣欒偁寤鸿鐢ㄥ壀濂界殑楗枡鐡舵潵鐏岋紝鍥犱负鍏跺紑鍙ｆ鍚堥傘2銆佸皢娲楀噣鍚庣殑鑲犺。搴曢儴鐢ㄧ嚎缁戠揣鎴栫洿鎺ユ墦缁擄紝濂楀湪鐡跺彛锛岀敤鎵嬫崗浣忥紝灏嗘媽濂界殑鑲夐鏀惧湪鐡跺瓙閲岋紝鐢ㄧ瀛愯交鎴冲嚑涓嬶紝浣垮叾濉厖鍒拌偁琛ｉ噷...
绛旓細鐏岄鑲绯荤怀瀛愭柟娉 鎶婅倝鍜岃偁琛ｉ兘鍑嗗濂戒箣鍚庯紝灏卞彲浠ュ紑濮嬬亴鑲犱簡锛岀亴鑲犵幇鍦ㄩ兘鏄湁宸ュ叿鐨勶紝娌℃湁鐨勮瘽灏卞壀涓涓ぇ鍙风殑濉戞枡鐡朵唬鏇夸篃鏄彲浠ョ殑锛屽彇涓涓蹈娉″ソ鐨勮偁琛ｏ紝鎵惧埌鍏朵腑涓绔ご锛屾妸瀹冨鍦ㄥ伐鍏蜂笂锛屽湪鑲犺。鐨勫熬閮ㄧ粰瀹冪粦涓鏍圭怀瀛愶紝鎴栬呮墦涓粨锛屾妸搴曠鐨勫彛灏佷綇銆傜劧鍚庡線瀹瑰櫒閲岄潰濉炴弧鑲夛紝鐢ㄧ瀛愭妸鑲夊鐨勫敖閲忕揣瀹...
绛旓細涓绘枡锛氶鐩150g 璋冩枡锛氬崄涓夐45g銆佽荆妞掔矇200g銆佽姳妞掔矇50g銆佺櫧閰200ml銆佺櫧绯50g 宸ュ叿锛氱亴鑲犲櫒銆佽偁琛ｃ1銆佸皢鎵闇鏉愭枡鍏ㄩ儴鍑嗗濂姐2銆佸皢鍑嗗濂界殑鑲夌硿鍊掑叆璋冩枡鐩嗕腑锛屽皢鎵鏈夌殑閰嶆枡閮藉掑叆璋冩枡鐩嗕腑锛屽潎鍖鎼呮媽鑵屽埗鑲夌硿銆3銆佸皢鍑嗗濂界殑鑲犺。鐢ㄥ喎姘村啿娲楀共鍑鎺у共澶囩敤銆4銆佹妸鎺у共鐨勮偁琛ｅ鍦ㄧ亴鍒棣欒偁鐨婕忔枟涓婏紝...
绛旓細5銆佹瘮杈冪畝鏄撶殑鐏岃偁宸ュ叿锛岀幇鍦ㄥ凡缁忓揩娣樻卑浜嗭紝鐜板湪閮芥祦琛屽崐鑷姩鐨勯偅绉嶏紝姣旇繖涓畝鍗曪紝鎶婅偁琛ｅ鍦ㄤ笂闈紝灏嗚倝瑁呰繘鑲犺。閲岄潰锛鐏濂藉垎灏忚妭锛岄棿闅10鍘樼背宸﹀彸锛岀敤妫夌怀瀛愮郴濂姐6銆佸叏閮ㄧ亴濂戒箣鍚庯紝鍐嶇敤鐧介厭鍠锋磼涓閬嶈偁琛ｏ紝濡傛灉鏈夋皵瀛旂殑鍦版柟锛岀敤鐗欑鎵庣牬鍗冲彲锛屽皢棣欒偁鏅炬檼鍦ㄨ儗闃撮氶鐨勫湴鏂癸紝涓涓槦鏈熷嵆鍙鐢紝濡傛灉鎸傚湪...
