食堂安全注意事项
食堂安全注意事项：1、损坏的玻璃器皿和瓷器不应放在水槽或洗碗机中，以避免手部受伤。应立即将损坏的器皿与完好的器皿分开，并使用容器清洗。清洁时应使用刷子，避免直接用手拾起破碎的瓷器或玻璃器皿，并尽快清理掉损坏的器皿。
2、在摆放食材时要有规律，正确处理食物，避免随意奔跑。拿着刀叉或其他锋利物品时，要注意周围环境。
3、用过的盘子容易滑落，因此要小心处理。当盘子或把手很烫时，应使用服务毛巾以避免烫伤。
4、打开和关闭抽屉柜门时，要握紧把手，以防手指被夹住，避免柜门半开造成碰撞和伤害的可能性。
5、保持地面尽可能干净。如果盘子、玻璃器皿、液体或食物溅到地板上，应立即擦拭，或在清洁前将桌子或椅子移开。
6、在湿地板上涂抹防滑剂，确保行走安全。在风雨天气时，应特别注意所有进口产品的内部和外部。
7、清洁地板时，一次只能弄湿一小块区域，用拖把擦干，然后再在其他地方清洁地板。如果客人没有离开，应将清洁区域与客人区域分开，使客人远离清洁区。
8、在雨天时铺设门口的席子时，应确保平整，不得起皱。在人行道铺设席子时，应注意行人，不得使用硬纸板铺地板。
9、进出餐厅或厨房时，应按规定的路线和指定的门进出。当只有一扇门时，应小心打开，以免碰到另一边的人。
10、盘碗不应与玻璃容器仓促重叠，以避免堆叠过高、不稳定，导致不必要的损坏和事故发生。
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