安溪不再“唯茶是农”
福建省安溪县的农业结构调整正在带来显著的经济效益。以西坪镇留山村为例，潘良才家原先的低产茶园被改种为良种花生，每亩收入增长了8500元，显著提升了农户的收入。这种转变并非个别现象，而是安溪县农业多元化发展的缩影，旨在降低对单一茶叶产业的依赖，降低经营风险。安溪县县委书记高向荣强调，通过优化农业结构，安溪走出了现代农业发展新路。他们强调了工业与农业的融合，以及农业与市场的紧密对接。例如，龙门镇的桂林和观山村因地理条件适合种植茭白，当地政府积极扶持，如今已成为当地主要的经济作物，村民通过种植茭白实现了脱贫致富，产品甚至成为泉州市名优蔬菜和全国农运会指定绿色食品。
湖头镇则通过调整种植策略，引导农民从低产茶叶转向米粉加工，利用当地特色资源，形成了一定的产业集群。湖头镇的米粉产业年产量达3万吨，产值超过3亿，显示出品牌建设对于产业发展的关键作用。长坑乡的山格村也通过淮山种植实现了农业转型，农民的收入大幅增长，农产品深加工产业化模式受到消费者欢迎。
面对农业生产的新挑战，安溪县通过农业供给侧结构性改革，着重科技投入，优化农产品结构，以满足消费者的需求，实现了农产品有效供给的结构合理和保障有力。这不仅提高了农民收入，也为整个农业产业的可持续发展奠定了坚实基础。
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