多功能面条机怎么用 怎么用电动面条机压面条
1. 在使用多功能面条机制作面条之前,请确保清洁机器,特别是与食物接触的部分,并安装好面头,连接地线。2. 进行和面步骤:按照10:3的比例将面粉和水混合成絮状,如果制作鸡蛋面,可以适当减少水的用量或完全不加。
3. 开始轧面:首先确保切面刀已经移除,然后调节压面辊两端的螺栓,使两面辊之间的间隙调整到2.5-3毫米。将机器插头插入220伏电源插座,按下开关启动机器。待压面机运行正常后,将和好的面团放入面斗,引导它通过两辊之间,重复压制3到5次。
4. 切割面条:安装切面刀,在压好的面皮表面撒上少量干面粉,然后将其放入面辊中间,这样就可以切出面条了。
5. 使用完毕后,请记得关闭电源开关,拔下插头,并将面条机本体、压面辊和切面刀彻底清洗干净。