烧烤腌肉的腌制方法 烧烤腌肉配方
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准备材料：猪肉300克、生抽10克、料酒10克、黑胡椒粉5克、盐5克、辣椒粉适量。
1、先将猪肉洗净后切成片或者切成条，注意不要太细，装入容器中。
2、加入生抽、料酒、盐、胡椒、辣椒粉，用手抓匀。
3、倒入少量的食用油，最好是有香味的玉米油，让肉的表层裹上一层油。
4、静置10分钟左右就能用来直接拷了，调味料的香味就己经渗透进肉质中。
烤肉酱
配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
腌制肉的方法
准备好2000gde
肉，两瓶啤酒，3个洋葱，一个蒜头，3-5勺盐，200g色拉油，少许辣椒粉，少许味精，一勺咖喱粉。混合搅拌，浸泡4-6个小时后，即可取出烧烤，烧烤时切记不停刷生油和翻转，这样就不会烤糊了。
腌制鸡翅
葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
制法：将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6－12小时，翻动1－2次。
望楼主采纳！！！
我建议大家用百度搜一下《脆香烧烤骗子》看看都有什么
我建议你再用百度搜一下《阿梅烧烤》这才是真正的烧烤高人呢，她也在教人做烧烤的生意并转让配方。
不管是想做这行的还是自己吃，你只要联系她，她都白送给每个联系她的一个小配方。我试过，很多人都试过，很好吃。
网友感谢她的太多了，
她送的小配方都比所谓的脆香烧烤配方好吃
真的
不骗你们
你们可以去看看，就算是已经在做烧烤生意的也会对你有帮助的
真的，因为他分享了好多经验，太难得了。
我在天涯创业论坛看到她发的烧烤经验分享的帖子
唉真是很感动人
大家可以看看里面还教了很多很多烧烤的技巧呢
这才是高人呢
人气简直太旺了
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