从古至今都受人喜爱的武昌鱼,为何不是来自“武昌”? 从古至今都受人喜爱的武昌鱼,为何不是来自“武昌”?

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武昌鱼以“武昌”为名,仅仅说明了它与武昌这个地名的紧密联系。它的学名叫团头鲂,旧称鳊鱼,属于鲤科鲂属,繁殖能力强,生长速度快,又易养易捕,几千年来都是长江中游地区的特产优良淡水鱼类。

如今的武汉武昌是当年的鄂州地界,而当年的武昌县则是今天的鄂州市,相当于古今两地互换了位置。

让我们再看看武昌鱼的原产地——梁子湖。梁子湖别名樊湖,是湖北省第一大湖,湖区主体位于鄂州市境内的梁子湖区,水系纵横交错,其水流经长港汇入长江樊口,是三国时期武昌县的管辖地带。虽然有部分湖区位于如今的武汉市江夏区,但也与设在今武昌地界的夏口城相距甚远。武昌鱼群每年都会顺着水流到樊口处交配,然后洄游到梁子湖产卵,因而武昌鱼又被叫做樊口鳊鱼。

因此,武昌鱼之“武昌”指的是孙权所设置的那个武昌县,而不是今天的武汉三镇之武昌。毛主席在1975年5月3日的一次讲话中就说到:武昌鱼不是今天的武昌,是古代武昌,在现在的武昌和大冶县之间,那个地方出鳊鱼。”今天的鄂州已经不叫原来的武昌名了,所以说武昌鱼不来自“武昌”也没什么毛病,也不影响它成为武汉的重要特产之一。

孙权及他的后代东吴末帝孙皓也喜欢在武昌吃鱼,都曾把都城从建业迁到武昌。但是建业的大臣和百姓们却想回建业吃鱼,留下了“宁饮建业水,不食武昌鱼。宁还建业死,不止武昌居”的童谣。

武昌鱼的原产地不是我国的武昌。而是现在的鄂州市。当时的武昌鱼又叫团头鲂,20世纪60年代的团头鲂从梁子湖一跃成为了全国的养殖性鱼类。随着团头鲂市场越来越大,武昌鱼的名号渐渐成为了团头鲂的专属。团头鲂武昌鱼肋骨数为13根,鱼背黑腹部白色,好的武昌鱼身体中间有一道金黄色线。武昌鱼繁殖能力极强,不仅好养殖而且容易捕获,是长江中游特产的优良淡水鱼。

孙权在赤壁之战把曹操打败之后,就形成了三国鼎立局面。关羽在镇守江陵时遭到孙权部下吕蒙的偷袭,不管是领地还是关羽本人都被擒获了。这把刘备激怒了,率领大军准备争夺荆州。孙权知道了赶紧让边防盯紧了,同时下令在鄂州(现在的武昌)作为军事重地把守起来,还把黄鹤楼作为眺望岗。如今的武昌是当时的鄂州交界处,但当时的鄂州市是现在的武昌县,两个地方叫魂了位置。

武昌鱼的原产是梁子湖,属于湖北的第一大湖,这的束流经过长港汇入长江樊口,正是三国时期武昌县地带管辖范围。武昌鱼每年都会顺着水流到樊口交配,产卵于梁子湖。

武昌鱼的口感舒滑,有种入口即化的感觉,而且鱼肉富有丰富的营养成分还有微量元素。而且武昌鱼吃起来不会变胖,富含有益的脂肪酸。武昌鱼在湖泊、水库、池塘、沟渠,都可养活。梁子湖就拥有适宜其生长发育的一切优良生态环境,其水生植被群落中的沉水群落之生物量达到70. 08 %的比例,对武昌鱼而言不失为一个好地方。武昌鱼外表与鳊鱼难以区分,但是肉的鲜美和细腻是鳊鱼所不能比的。



说起武汉,想必大家都会想起它的各种小吃,想来真是令人垂涎三尺啊。比如热干面,周黑鸭,武昌鱼,都是令人回味良久的小吃。特别是武昌鱼,在《水调歌头.游泳》中,一句“才饮长沙水,又食武昌鱼”更是为其增添几分色彩。那么武昌鱼既叫此名,为何却不是武昌的特产,而是武汉的小吃呢?

原来,此武昌非彼武昌。古时,武昌是今天的鄂州市,并不是如今我们所熟知的这个武汉三镇之一的武昌。古时武昌之所以叫武昌,是因为三国时期孙权设置湖北省鄂州市内为武昌县,取的乃是“以武而昌”之意。而现在的鄂州市已经不叫武昌了。所以说武昌鱼的武昌并非今天我们熟知的武昌,而是鄂州县。

武昌鱼是长江水系鱼类,原产自梁子湖。梁子湖是湖北省第一的大湖,三国时期,孙权在此兵,据记载,孙权以及他的后代都很爱吃武昌鱼,为此,孙权甚至有过迁都武昌的想法,后来他所治下的臣子们强烈反对,故而作罢。但此事也可看出武昌鱼的盛名,据闻孙吴百姓有句民谣“还思建业水,终忆武昌鱼”。由此可看出武昌鱼古时也很受人喜欢。

武昌自孙权以来,一直都受到文人们的青睐。为它而写的诗词也不在少数,盛唐唐玄宗时期的杜甫喝了它之后写下了《解闷十二首》;由成吉思汗所创元朝的诗人马祖常写下了“携幼归来送丘泷,南游莫恋武昌鱼”。如此盛名,真可谓令人咂舌。写到这里,大概大家也就都明白了武昌鱼不仅不是来自武昌,而且还颇受古今众人推崇。



因为武昌鱼虽然以武昌命名,但是他其实不是来自武昌,只是因为他是在武昌出名的。

武昌鱼之“武昌”指的是孙权所设置的那个武昌县,而不是今天的武汉三镇之武昌,所以古代是和现在是不一样的

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