僵尸肉是什么？僵尸肉有什么危害？
最近僵尸肉变身美味的消息一下子震惊了朋友圈，小伙伴们都惊呆了，瞬间引发一股戒肉的潮流，那么所谓的僵尸肉到底是什么肉呢？僵尸肉吃了对身体有什么危害呢？我们该如何分辨新鲜肉和僵尸肉呢？1、实际定义
首先，人们所说的僵尸肉，并不是真的僵尸肉，也不是可怕的人肉，其实是指冰冻很多年，已经变质的鸡肉和鸭肉，不法分子为了谋取利润，将这些变质的鸡鸭肉用氢氧化钠等化学药剂进行加工去味漂白，然后销往市场，摇身一变成为餐桌上的美味，这些冻肉就是僵尸肉。
2、危害坏处
这种冰冻多年，已经变质的鸡鸭肉，可能已经有几十岁了，其冰冻的时间可能比你我都要长的多，而且这些肉都是走私肉，可能来自于疫区，其对身体的危害可想而知，变质的肉可能只会让你上吐下泻，或者食物中毒，而携带有禽流感等疫病的冻肉可能会危及人的生命，另外用化学药剂加工后，这些化学成分也会对身体造成极大的伤害，严重可能会有致癌风险。
3、如何识别
现在这些僵尸肉已经销往了多个城市，那么作为消费者要如何辨别正常肉和僵尸肉呢？僵尸肉和普通肉在口感和外观上是很难辨别的，但是僵尸肉因为经过氢氧化钠等化学物质漂白处理过，所以那些过于白的肉就不要买了，尤其是连关节和肉质里面纹理都是纯白的就更不要买了，正常的鸡鸭肉应该是微黄色的，还有如果肉质比较松软，没有韧劲，而且味道有轻微药水味，而本有的肉腥味不明显的话，那就不要买了。
绛旓細4銆佸瀹堕鍝佸畨鍏ㄦ娴嬫満鏋勫拰涓撳琛ㄧず浣跨敤鎶鏈墜娈典竴鑸兘瀵硅倝璐ㄧ殑鎰熷畼銆佸井鐢熺墿绛夋寚鏍囪繘琛屾娴嬶紝浠ユ鏉ュ垽鏂叾鏄惁杩囨湡銆備絾杩欏嵈寰堥毦鐩存帴鍒ゆ柇鍑洪檲骞村喕鑲夌殑瀹為檯瀛樻斁骞撮緞銆傚兊灏歌倝鐨鍗卞 浠ヤ笂灏辨槸灏忕紪瀵“鍍靛案鑲”鐨勪粙缁嶏紝鐩镐俊澶у瀵鍍靛案鑲夋槸鍐峰喕浜嗗涔呯殑鑲夋湁浜嗕竴瀹氱殑浜嗚В銆傝蛋绉佺殑“鍍靛案鑲”...
绛旓細浜嗚В鍍靛案鑲夌殑鍗卞鏈夊摢浜鍚锛熷兊灏歌倝鏄涓绉嶅嵄瀹虫х壒鍒ぇ鐨勮倝绫婚鏉愶紝涓嬮潰鎴戝氨甯﹀ぇ瀹朵竴璧峰幓鐪嬬湅鍒板簳浠涔堟槸鍍靛案鑲夛紝鍚屾椂涔熶細鍛婅瘔澶у鍍靛案鑲夌殑鍗卞鏈夊摢浜涖備粈涔堟槸鍍靛案鑲夊兊灏歌倝鐨勫嵄瀹虫湁鍝簺1銆佷粈涔堟槸鍍靛案鑲夊兊灏歌倝鏄寚鍐板喕澶氬勾浠ュ悗鍙堝嚭鐜板湪甯傚満涓婇攢鍞殑鑲夌被椋熸潗锛岃繖浜涘兊灏歌倝澶氭槸璧扮鍝侊紝鑰屼笖璐ㄩ噺娌鏈変粈涔淇濊瘉锛...
绛旓細涓嶈鎶曟満鍙栧阀璐皬渚垮疁锛屽鑷繁鐨勮韩浣撻犳垚涓ラ噸鐨浼ゅ锛屽悓鏃朵篃瑕佺鏁欏ソ鑷繁鐨勫瀛愶紝涓嶈璁╀粬鍚冭繖浜涘瀮鍦鹃鍝侊紝瀵硅韩浣撶殑褰卞搷浠嶇劧鏄潪甯稿ぇ鐨勩鍍靛案鑲涓嶄粎涓嶈兘鍚冿紝鑰屼笖鎴戜滑姣忎釜浜洪兘鏈夎矗浠诲幓锛岄樆姝㈠畠鐨勫瓨鍦紝杩欐牱涓嶄粎鍙互淇濇姢鑷繁锛屼篃鍙互淇濇姢鍒汉锛屽悓鏃舵湁鍔╀簬鎴戜滑鏁翠釜绀句細鐨勫彂灞曘
绛旓細闀挎椂闂村喎鍐讳繚瀛樺悗锛岀墰鑲夎〃闈㈠尯鍩熷凡寮濮嬫哀鍖栧彂榛戯紝鎵浠ヤ笉浼氱洿鎺ヤ綔涓哄喕鍝佽倝鍗栫粰娑堣垂鑰呫傝岀粡杩囬棣嗙敤鍗ゅ埗銆佺厧鐐哥殑鐑归オ鏂瑰紡澶勭悊鍚庯紝鑳芥帺鐩栫墰鑲夊崠鐩革紝鍙ｆ劅鍑犱箮涓庢甯哥墰鑲夋病鏈夊尯鍒紝鏅氭秷璐硅呭緢闅惧尯鍒嗗紑鏉ャ傚尯鍒鍍靛案鑲鐨勬柟娉 闂诲懗閬擄紝鍙樿川鐨勬垨鑰呮蹈娉¤繃鑽按鐨勮倝绫讳竴瀹氭槸鏈夊紓鍛崇殑銆傝倝绫诲彉璐ㄦ垨鑰呮槸琚嵂姘存蹈娉″悗鑲畾...
绛旓細鏈杩戝兊灏歌倝鍙樿韩缇庡懗鐨勬秷鎭竴涓嬪瓙闇囨儕浜嗘湅鍙嬪湀锛屽皬浼欎即浠兘鎯婂憜浜嗭紝鐬棿寮曞彂涓鑲℃垝鑲夌殑娼祦锛岄偅涔堟墍璋撶殑鍍靛案鑲夊埌搴鏄粈涔堣倝鍛锛熷兊灏歌倝鍚冧簡瀵硅韩浣鏈変粈涔堝嵄瀹鍛紵鎴戜滑璇ュ浣曞垎杈ㄦ柊椴滆倝鍜屽兊灏歌倝鍛紵1銆佸疄闄呭畾涔夐鍏堬紝浜轰滑鎵璇寸殑鍍靛案鑲夛紝骞朵笉鏄湡鐨勫兊灏歌倝锛屼篃涓嶆槸鍙曠殑浜鸿倝锛屽叾瀹炴槸鎸囧啺鍐诲緢澶氬勾锛屽凡缁忓彉璐...
绛旓細1. 鍍靛案鑲锛屽疄璐ㄤ笂鏄暱鏃堕棿鍐峰喕鐨勮倝绫伙紝鍏堕鐢ㄥ彲鑳藉鍋ュ悍閫犳垚鍗卞銆傚湪鏋佺鎯呭喌涓嬶紝濡傞鐗╄祫婧愯楀敖锛屼汉浠彲鑳戒細鑰冭檻椋熺敤杩欑被鑲夌被銆2. 椋熺敤闀挎椂闂村喎鍐荤殑鑲夌被鍙兘寮曞彂椋熺墿涓瘨銆傚綋鑲夌被瑙ｅ喕鏃讹紝娓╁害涓婂崌锛岀粏鑳炵粨鏋勫彈鎹燂紝铔嬬櫧璐ㄥ拰姘村垎澶栨笚锛屼负缁嗚弻鐢熼暱鎻愪緵浜嗕赴瀵岀殑钀ュ吇銆傝繖浜涚粏鑿屼細鍒嗚В鑲夌被涓殑铔嬬櫧璐ㄥ拰鑴傝偑锛...
绛旓細鍍靛案鑲鎸囧啺鍐诲骞撮攢寰甯傚満鐨勫喕鑲夛紝澶栬鍚勯儴浣嶉鑹蹭笉涓锛岀敤鎵嬫寚鎸夊帇鍚庤倝鑹叉病鏈夊彉鍖栵紝瑙ｅ喕鍚庤倝璐ㄦ澗杞笖娌℃湁寮规с傚湪瀹剁敤閿呴噷鐓竴灏忓潡锛屽鏋滆倝鍙樿川锛岃倝姹ゅ氨浼氬彉寰楁祽娴娿傝岃川閲忓ソ鐨勫喎鍐昏倝鐦﹁倝棰滆壊澶氫负娴呯伆鑹诧紝鑲ヨ倝鍜屾补鑴傚垯鍛堢櫧鑹诧紝闂昏捣鏉ユ病鏈夊紓鍛炽傚鏋滆厫璐ヨ倝涓惈鏈夌殑鏈夋瘨鐗╄川杈冨皯锛屽畠鍙兘涓嶄細寮曡捣鎬ユт腑姣...
绛旓細鍍靛案浜洪氫織鍦拌灏辨槸鍐峰喕鑲夛紝澶氭槸鎸囪蛋绉佸喕鑲夛紝杩欑鑲夎川閲忔病鏈夊畨鍏ㄤ繚闅滅殑锛屽缓璁笉瑕佸悆銆傘傘
绛旓細浠婂ぉ鎴戜滑绉戞櫘鐨勯棶棰樻槸锛氫粈涔堟槸鈥鍍靛案鑲鈥濓紵瀛樻斁澶氫箙鐨勮倝浼氳鍙仛鈥滃兊灏歌倝鈥濓紵闅忕潃鎴戜滑鐜板湪瀹跺涵鐢熸椿瓒婃潵瓒婂ソ锛屽熀鏈笂鐚倝锛岀緤鑲夛紝鐗涜倝锛岄浮鑲夊凡缁忔垚涓轰簡鎴戜滑椁愭涓婃渶甯歌鐨勯鍝併傝屾垜浠殑鐑硅皟鏂瑰紡涔熸湁寰堝锛岃屽悇绉嶄笉鍚岀殑鑲夋湁鐫涓嶅悓鐨勫彛鎰熴傛垜浠幇鍦ㄥ嚭鍘诲悆楗紝鍩烘湰涓婂凡缁忕涓嶅紑杩欎簺鑲変簡銆傛瘮濡傝鎴戜滑鍑哄幓鍚冪伀閿...
绛旓細鏈夋椂鍊欎細浠庢柊闂讳腑鐪嬪埌涓浜涘叧浜庡兊灏歌倝鐨勬姤閬擄紝缁忓父鍦ㄥ闈㈠氨椁愮殑浜猴紝鍚冪殑鑲夊彲鑳藉氨鏄兊灏歌倝锛鍍靛案鑲夋槸鍚捣鏉ュ氨闈炲父鎭愭栫殑锛屽ソ鍍忓拰鐢靛奖涓殑鍍靛案鏈夊叧锛屽叾瀹炲苟涓嶆槸濡傛锛岄偅涔浠涔堟槸鍍靛案鑲锛熷兊灏歌倝鍚冧簡瀵硅韩浣鏈変粈涔堜激瀹锛熶笅闈负澶у鍏蜂綋浠嬬粛銆1銆佷粈涔堟槸鍍靛案鑲夊啺鍐绘椂闂撮潪甯搁暱锛屾湁鐨勭敋鑷冲湪鍑犲勾浠ヤ笂锛屽凡缁忓彉璐ㄨ厫璐...
