餐饮会计怎么做账？ 新手餐饮会计怎么做账
\u9910\u996e\u4f1a\u8ba1\u600e\u4e48\u505a\u8d26 \u9910\u996e\u4f1a\u8ba1\u8d26\u52a1\u5904\u7406\u770b\u9910\u996e\u4f1a\u8ba1\u505a\u8d26\u6f14\u7ec3\uff0c\u503c\u5f97\u4e00\u4e2a\u6536\u85cf\uff01
\u770b\u9910\u996e\u4f1a\u8ba1\u505a\u8d26\u6f14\u7ec3\uff0c\u503c\u5f97\u4e00\u4e2a\u6536\u85cf\uff01
成本要分开来食品成本,烟草成本,酒水成本
跟据各类入库单,分清各类成本直接入营业成本就对了
1.烟酒、饮料类的商品：设库存商品－酒水 购买的酒水入库采用出入库的方法控制商品的领料，主管签字。
月末根据盘点表做凭证 借 主营业务成本 贷 库存商品
2.厨房用的海鲜、肉、蛋、菜、油、调料等记入原材料，期末盘点库存后，将消耗部分转入主营业务成本。
月末的凭证 借 主营业务成本 贷 原材料
3.购入的餐巾纸、免费茶、拖把、扫帚等物料，设置库存商品－物料，规模小的酒店一次性记入营业费用。
借 库存商品
贷 现金
或借 营业费用
贷 现金
需要 发票，联系我１３５９０２１８６２６张
绛旓細椁愰ギ涓氫細璁″仛璐︽祦绋嬶細1銆佸鏋滃鏂硅兘鎻愪緵姝ｈ鍙戠エ锛岃彍鑲夌瓑鍙洿鎺ヨ鍏モ滀富钀ヤ笟鍔℃垚鏈濄傚鏋滄湁搴撴埧锛岀背娌广佽皟鏂欙紝鍙厛璁板叆鈥滃師鏉愭枡鈥锛岄鐢ㄦ椂璁板叆鈥滀富钀ヤ笟鍔℃垚鏈濓紝娌℃湁搴撴埧锛屽鏂逛篃鑳芥彁渚涙瑙勫彂绁紝涔熷彲鐩存帴璁板叆鈥滀富钀ヤ笟鍔℃垚鏈濄 鐓ゆ皵锛屽彲璁板叆鈥滆惀涓氳垂鐢--鐕冩皵璐光濄2銆佽喘鍏ョ殑閰掓按銆侀ギ鏂欙紝濡傛灉鏈夊簱...
绛旓細楗簵浼氳姣忔棩璐﹀姟澶勭悊娴佺▼濡備笅锛1. 瀵逛簬鑳藉鎻愪緵姝ｈ鍙戠エ鐨勪緵搴斿晢锛椋熸潗鍜岃倝绫绘垚鏈彲浠ョ洿鎺ヨ鍏モ滀富钀ヤ笟鍔℃垚鏈銆傝嫢璁炬湁搴撴埧锛岀背銆佹补銆佽皟鏂欑瓑鍙厛璁板叆鈥滃師鏉愭枡鈥濓紝棰嗙敤鏃跺啀璁板叆鈥滀富钀ヤ笟鍔℃垚鏈濄傚鏋滄病鏈夊簱鎴匡紝渚涘簲鍟嗗張鑳芥彁渚涙瑙勫彂绁紝涔熷彲鐩存帴璁板叆鈥滀富钀ヤ笟鍔℃垚鏈濄傜叅姘旇垂鐢ㄥ垯璁板叆鈥滆惀涓氳垂鐢ㄧ噧姘旇垂...
绛旓細椁愰ギ浼佷笟浼氳璁拌处涓庡叾浠栬涓氫竴鏍凤紝搴旇缃祫浜с佽礋鍊恒佹墍鏈夎呮潈鐩婄被鐨勪細璁＄鐩傚苟瀵规敹鍏ャ佹垚鏈佽垂鐢ㄥ強鍏跺埄娑﹁繘琛屾槑缁嗘牳绠銆傞楗涓氫細璁℃牳绠楃殑閲嶇偣琛ㄧ幇鍦細閿鍞处娆剧粨绠椾笌娓呮敹銆佺墿璧勬潗鏂欑殑閲囪喘涓庣鐞嗙瓑鏂归潰銆傝祫浜с佽礋鍊恒佹潈鐩婄被銆備富瑕佹湁锛氱幇閲戙侀摱琛屽瓨娆俱佸簲鏀惰处娆俱侀浠樿处娆俱佸叾浠栧簲鏀舵銆佸師鏉愭枡銆佷綆鍊兼槗...
绛旓細椁愰ギ涓氫細璁″仛璐︽祦绋嬪涓嬶細鏅氬笎鍔 锛1锛鍏ュ簱鏃讹細鍊燂細涓昏惀涓氬姟鎴愭湰/鍘熸潗鏂/搴撳瓨鍟嗗搧 璐凤細搴斾粯甯愭--**鍏徃 锛2锛変粯娆炬椂锛氳捶锛氬簲浠樺笎娆--**鍏徃 璐凤細閾惰瀛樻/鐜伴噾
绛旓細椁愰ギ涓氭棩甯歌处鍔″鐞嗭細1. 鏍规嵁浼佷笟鐨勮妯″拰鏍哥畻瑕佹眰锛岄夋嫨鍚堥傜殑鎴愭湰鏍哥畻鏂规硶銆備緥濡傦紝灏忚妯′紒涓氭垨鏍哥畻瑕佹眰涓嶉珮鐨勪紒涓氬彲浠ラ夋嫨鐩存帴灏嗘垚鏈鍏ヤ富钀ヤ笟鍔℃垚鏈2. 瀵逛簬鍙彁渚涙瑙勫彂绁ㄧ殑閲囪喘锛屽椋熸潗鍜岃倝绫伙紝鐩存帴璁板叆鈥滀富钀ヤ笟鍔℃垚鏈銆傝嫢浼佷笟璁炬湁搴撴埧锛岀背娌广佽皟鏂欑瓑鍙厛璁板叆鈥滃師鏉愭枡鈥濓紝棰嗙敤鏃跺啀璁板叆鈥滀富钀...
绛旓細澶у閮界煡閬撲細璁″垎寰堝琛屼笟鐨勶紝鏈変竴鑸殑鍟嗚锤浼氳锛岃繕鏈夊伐涓氫細璁★紝浠婂ぉ鎴戜滑灏辨潵璇磋椁愰ギ琛屼笟鐨勪細璁″簲璇ユ庝箞鍋氳处锛熷鏋滀綘瀵硅繖閮ㄥ垎鐭ヨ瘑鍐呭涓嶄簡瑙ｏ紝閭ｅ氨鍜屾繁绌虹綉涓璧锋潵瀛︿範鍚с傞楗涓氱浉鍏崇殑浼氳澶勭悊1銆佸鏋滃鏂硅兘鎻愪緵姝ｈ鍙戠エ锛鑿滆倝绛夊彲鐩存帴璁板叆鈥滀富钀ヤ笟鍔℃垚鏈2銆佸鏋滄湁搴撴埧锛岀背娌广佽皟鏂欙紝鍙厛璁板叆鈥滃師鏉愭枡...
绛旓細楗簵浼氳鍋氳处娴佺▼涓鑸涓嬶細1. 鏀舵嵁绠＄悊锛氭敹闆嗛キ搴楀悇閮ㄩ棬鐨勬敹鎹紝鍖呮嫭椁愰ギ銆佸鎴裤佷細璁瓑閮ㄩ棬锛屾寜鐓ф棩鏈熷拰绉嶇被杩涜鍒嗙被锛岀‘淇濇墍鏈夋敹鎹兘琚敹闆嗗埌銆2. 璁拌处锛氬皢鏀堕泦鍒扮殑鏀舵嵁杩涜璁拌处锛屽寘鎷埗浣滃嚟璇併佸～鍐欎細璁¤处绨跨瓑銆3. 缁熻锛氬浜庡悇椤规敹鍏ュ拰鏀嚭杩涜缁熻锛屼互渚夸簬鍚庣画鐨勮储鍔″垎鏋愬拰鍐崇瓥銆4. 瀹℃牳锛氬璐︾洰杩涜...
绛旓細瀵逛簬椁愰ギ涓氫細璁¤岃█锛屽仛璐︽椂锛岄鍏堣纭畾鎴愭湰鐩稿叧鐨勬牳绠楁柟娉曪紝璁剧疆浼氳绉戠洰锛屾寜娴佺▼灏嗙浉鍏宠垂鐢ㄦ敮鍑哄叆璐︺備互涓嬩竴鏂囧皢涓昏浠嬬粛椁愰ギ涓氫細璁″仛璐鐨勫唴瀹癸紝鏉ヤ簡瑙ｄ笅鍚с傞楗笟鐨勭鐩濡備綍璁剧疆锛1.鍏徃绛瑰缓鏈熼棿鎵鍙戠敓鐨勬埧绉熴佸伐璧勭瓑璐圭敤锛屾墽琛屽皬浼佷笟浼氳鍒跺害鐨勶紝搴斿叏閮ㄨ鍏モ滈暱鏈熷緟鎽婅垂鐢ㄢ濈鐩傛墽琛屾柊浼氳鍑嗗垯鍒跺害鐨勶紝...
绛旓細锛2锛夐楗笟浼氳鍒嗗綍锛 1銆佸钩鏃惰鏀跺叆锛堝垎绫伙細鑿滃搧銆侀厭姘淬侀鐑熺瓑绛夛級锛岃垂鐢ㄥ垎閮ㄩ棬璁板氨琛屼簡锛屾湀搴曟眹鎬婚攢鍞垚鏈紝鎻愭姌鏃с佹彁绋庛佸嚭鎶ヨ〃锛屼拱鍙戠エ锛屽熀鏈氨杩欎簺銆 2銆佽喘涔拌敩鑿溿佽皟鏂欑瓑鍒朵綔闂寸殑鐢ㄥ搧锛屾牴鎹エ鎹強楠屾敹鍗曞叆璐 鍊燂細鍘熸潗鏂 璐凤細鐜伴噾锛堟垨閾惰瀛樻锛3銆佹牴鎹埗浣滈棿棰嗘枡鍑哄簱鍗曞叆璐 鍊燂細钀ヤ笟鎴愭湰...
绛旓細濡傛灉浣跨敤鐢佃剳鍋氳处锛屽簲灏嗘墍鏈椁愰ギ浼氳绉戠洰寤虹珛瀹屾暣锛屼笉甯哥敤鐨勭鐩彲浠ョ暀绌恒傛渶绠鍗曠殑鏂规硶鏄喘涔颁竴濂楅傜敤浜庨楗叕鍙哥殑璐㈠姟绠＄悊杞欢锛屽閫熻揪3000锛屼环鏍肩害涓800鍏冦傚湪鑳藉彇寰楁瑙勫彂绁ㄧ殑鍓嶆彁涓嬶紝鍚勯」鏀嚭鍙互杩欐牱鍒嗙被锛1. 缁忚惀鐨勬埧灞嬬閲戔斺旇鍏ヨ惀涓氳垂鐢ㄤ腑鐨勬埧绉熴2. 鍛樺伐鐨勬埧灞嬬閲戯紙鍛樺伐绂忓埄锛夆斺旇鍏ヨ惀涓氳垂鐢...
