在酒席上能替代龙虾的海鲜 小龙虾属于海鲜吗？
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1）还是使用龙虾做菜，改变烹调方式，用刺身的方式上菜；
2）将龙虾换成太湖大闸蟹或者是进口的濑尿虾王（一条差不多三两重），价格相差不大，不会失排场。
如果还是虾类的话可以换成油炸花虾、白灼（盐局）大明虾、蒜蓉蒸九节虾（这个可能要开边哦）、油炸九节虾，花虾及九节虾皮硬不建议白灼。
可以选择九节虾或明虾。
最好是野生，非饲养的。
价钱，应该比龙虾低廉。
但是，我觉得更好吃。
罗非鱼，草鱼，皮皮虾，河蟹都可以啊
可以用盐烤大海虾。
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