杏核的作用与功效是什么?

润肠通便:杏核中的杏仁味苦下气,且富含脂肪油,脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,故杏核有润肠通便之功能。

止咳平喘:杏核入肺经,味苦能降,且兼疏利开通之性,降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘,为治咳喘之要药。

扩展资料:

注意事项:

虽然杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一),过量服用可致中毒。所以食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质。

杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用,杏仁不可与栗子一起吃,同食会胃痛,杏仁、菱与猪肺一起吃,同食不利于蛋白质的吸收。

参考资料来源:百度百科-杏



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