板栗怎么挑选蚂蚁庄园的 小鸡宝宝考考你:什么样的生栗子更新鲜?

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挑板栗蚂蚁庄园:

工具/原料

板栗

方法/步骤

1、看板栗绒毛,我们可以通过绒毛来判断板栗是不是新鲜。刚摘下来的板栗,栗子身上有很多的绒毛,绒毛越多,会越新鲜。而陈年板栗的毛一般比较少或者已经没有了, 说明板栗已经不是很新鲜了,尽量不要选择。

2、看板栗颜色,成熟的板栗大多是褐色的,稍带红,外壳油亮有光泽。但是,有两种情况一定要注意。如果板栗的颜色偏白,那说明板栗还没有完全成熟;如果板栗表皮看起来比较黯淡,没有光泽,说明里面很可能被虫蛀或变质了。这两种情况的板栗建议都不要挑选。

3、看板栗外形,受太阳光照的影响,圆圆的板栗能受到很好的光合作用影响,肉质比平平的板栗,更加肥美香甜。所以,在挑选板栗的时候,尽量挑圆的或者一半圆一半平的,不要挑两边都是平的。

4、看板栗有无虫眼,板栗本身比较容易招虫子,要是看见有虫眼的,建议不要购买了,因为生虫的板栗里面容易变质,质量差,口感也不好。





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