食堂工作人员职责有哪些？ 食堂工作人员职责
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2.\u8d1f\u8d23\u6bcf\u65e5\u5c31\u9910\u4eba\u6570\u7edf\u8ba1\uff08\u4f30\u8ba1\uff09\u53ca\u76f8\u5e94\u4e3b\u98df\u3001\u852c\u83dc\u7b49\u7269\u6599\u51c6\u5907\uff0c\u68c0\u67e5\u548c\u7ef4\u6301\u5c31\u9910\u79e9\u5e8f\u3002
3.\u8d1f\u8d23\u68c0\u67e5\u98df\u5802\u536b\u751f\u3001\u7528\u9910\u5668\u5177\u6d88\u6bd2\u60c5\u51b5\uff0c\u786e\u4fdd\u7528\u9910\u5b89\u5168\uff0c\u4e0d\u53d1\u751f\u98df\u7269\u4e2d\u6bd2\u4e8b\u6545\uff0c\u5e76\u63a7\u5236\u536b\u751f\u6d88\u6bd2\u7528\u54c1\u3001\u6d01\u5177\u7684\u8017\u7528\u3002
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5.\u53ca\u65f6\u5b89\u6392\u5e76\u5b8c\u6210\u884c\u653f\u90e8\u4e34\u65f6\u4e0b\u8fbe\u7684\u5ba2\u996d\u6216\u9886\u5bfc\u5bb4\u8bf7\u4efb\u52a1\u3002
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二、不经营有毒有害、腐败变质、污秽不洁食品。
三、坚持餐具消毒，保持容器用具清洁卫生。
四、做到生、熟隔离，工具售货，货款分开，包装卫生。
五、做好个人卫生，服装整洁。
六、库房卫生做到离池、离墙，分类存放，有防鼠设施，不存放超期食品。
七、定期清扫卫生，每周大清扫一次。
八、定期接受卫生部门的监督检查。随时接受学校领导的监督，检查和管理，经卫生部门检查不合格涉及罚款，由食堂工作人员承担。
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