南瓜和面粉的做法大全 教你做南瓜饼 南瓜饼用普通面粉做法
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南瓜 一个（大约两斤多） 白砂糖 一把（根据个人口味）
面粉 自己视情况添加
面粉版南瓜饼的做法
步骤1
南瓜洗净去皮！切成小块上锅蒸二十到三十分钟！！根据你南瓜大小薄厚！
步骤2
南瓜蒸好拿出，倒出盘子里的水！然后趁热搅拌成南瓜泥！待放凉
步骤3
待南瓜泥十几度不烫手但又有余温再放入糖（如果你不喜欢有点砂糖的口感就可以趁热放入糖，不过那样糖化水快你就要多加一些面粉了！）
步骤4
接着就可以加入面粉了，我是新手就不停的一勺一勺加，等到你放进去搅拌感觉干了但是搅拌均匀以后又是稀泥一样就可以！以面糊用勺子要一勺不会低落下来为最后标准！！
步骤5
到这里有没有亲试了一下面糊哈，还是粘手哈！
步骤6
上一个步骤和这一步尽量两个人一起操作，不然会很凌乱！也可以亲子一起，一起揉好放在托盘里再一起上锅煎炸！油不用太多，与南瓜饼平齐就可以
面粉版南瓜饼的做法图解7
步骤7
炸好了放在盘子里这时候也可以吃，很软香甜！不过这还没有发挥面粉的特质！对很多人应该猜对了，就是要等它凉了再回锅一下！这时候你会发现跟小时候吃的油饼一样，外面很脆，里面很软嫩！
面粉版南瓜饼的烹饪技巧
面粉的量自己掌握虽然很难，不过等南瓜蒸好时候你把它从盘子里拿出来沥干水这样就面粉放的会更少！越少面粉南瓜味就约浓郁
做早餐南瓜饼，原来做法这么简单，掌握这一妙招，软糯又好吃
金黄色的食物不仅能吸引人们的眼球，还会刺激人们的味蕾，让人们的食欲爆棚。那么金黄色的南瓜饼，更是孩子们的心头好，不仅在颜色上的满足，还有孩子们对甜味的情有独钟。
今天小编就分享南瓜饼的做法，做法简单不复杂，而且孩子们也爱吃，我们一起来看看那金灿灿的、软绵绵的、甜丝丝的南瓜饼的具体做法。
黄金南瓜饼
【食材】糯米面粉100g,南瓜80g，粘米面20g，白砂糖20g,食用油，清水适量。
【步骤】1.食材洗净，南瓜去皮，取一块80g左右的都可以，切成小块，装碗备用；
2.将面粉倒入碗中，清水少量多次的均匀倒入，用筷子往一个方向搅拌均匀，搅拌成絮状，再倒入白砂糖均匀搅拌；
3.南瓜上蒸锅，蒸熟之后用擀面杖压碎倒入面粉中继续揉捏；
4.将粘米面倒进去，水量适量增加，将面粉揉搓成光滑的面团，搓长条用刀切成若干个小面团，再搓圆压扁放在擀面板上备用；
5.全部弄成之后，起锅烧油，油量不宜过多，油热之后将面饼放进平底锅，转小火煎制，煎黄之后翻面继续煎，直至两面焦黄即可。
这样做出来的黄金南瓜饼，油量较少，吃着也健康，孩子们也喜欢这金灿灿、甜丝丝的南瓜饼。煎熟之后的南瓜饼要在未完全冷却下来之前食用完，冷却之后的南瓜饼偏硬、口感不佳，而且还会伤胃。
南瓜饼的做法也不只是小编的这一种，如果有更好的做法，可以在下方留言分享出来。南瓜饼还可以做有馅的，其中的馅可以根据个人口味来制定，本人比较喜欢吃较甜的馅，比如说，豆沙馅、水果馅。那么，剩下的时间，大家都动起手来吧！
工具材料：
食谱热量：2250(大卡)
主料
南瓜
1000g
面粉
500g
辅料
白砂糖
适量
食用油
适量
操作方法
01
南瓜洗净，去皮去瓢，切成小块。
02
放入电饭煲中隔水蒸熟，有筷子戳一下南瓜是否熟透。
03
蒸熟后取出，南瓜用勺子捻成南瓜泥。
04
加入面粉（加入的面粉使面团不沾手为宜，不用另加水），搓揉成团，然后加一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放在一旁醒发15分钟。
05
取鸡蛋大小的面团搓揉成团后按扁，做成小圆饼。
06
锅中放少许油，烧热后将南瓜饼放入，炸至两面金黄即可。
南瓜迷你小花卷】
制作食材：南瓜1块 面粉适量 酵母4克 白糖10克 盐适量 植物油适量
制作方法：
1、准备一块南瓜，去皮切成薄片，隔水上锅蒸熟。出锅压碎成泥，压碎的南瓜泥里加入酵母、白糖搅拌均匀，然后静置10分钟；
2、然后分成次少量加入普通面粉，然后揉成软硬适中的面团。放在温暖的地方发酵至两倍大小；
3、发酵好的面团揉搓排气，尽量把气体全部排出来。然后擀成长方形的薄片，刷一层植物油，撒适量盐，最后撒适量干粉上去；
4、然后从一头卷起来，切成大小一致的小面剂；
5、取一个小面剂用筷子压一压，然后提着两端绕大拇指一圈即可；
6、其余的全部用这个方法做好，做好的花卷放在蒸笼上二次醒发。醒发至体积明显变大，拿起来有轻飘飘的感觉就发好了；
7、开水上锅蒸大约10分钟，出锅之前焖5分钟即可；
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