猪肉放冰箱拿出来洗的肉水发绿.是冰箱.还是肉.那的问题 买回来的瘦肉放冰箱里发绿怎么回事
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这个问题可能与猪肉的存储和冰箱的使用有关。有一种可能是，猪肉在存储时没有密封好，或者冰箱内有其他容易腐烂的食物，导致猪肉被细菌感染。这些细菌可能会使猪肉产生绿色物质。
另外，有些冰箱使用时间过长，里面会有一些细菌滋生。如果冰箱没有定期清理，这些细菌可能会污染存储在里面的食物。
要确定具体原因，可以尝试以下方法：
1. 检查猪肉的包装是否完好，如果有破损或者密封不良的情况，那么猪肉可能受到了污染。
2. 检查冰箱内的其他食物是否保存得当，如果有容易腐烂的食物，那么猪肉可能受到了污染。
3. 清理冰箱，特别是冰箱内部和门上的细菌。
4. 如果问题仍然存在，建议咨询专业人员或者食品卫生部门，以确定具体原因。
综上所述，猪肉水发绿的原因可能是猪肉本身被细菌感染，也可能是冰箱内的其他食物污染了猪肉。需要进一步检查和确认。
洗出来的水发绿，就是肉已经坏了。一般肉放在冷冻室里面，一个月一定没有问题的。
你这个不知存放了多少时间了，冷冻室温度是否有问题？
你这个原因就两个，一买来的肉就是坏的，第二保存有问题。
肉变成绿色的原因是细菌在适宜的条件下活动,使肉中组成蛋白质的氨基酸,氧化分解产生硫化氢。硫化氢中的硫可直接加在血红素上,而成为胆绿素的类似物质,使肉呈现绿色。
1、肉买回来后要立即冷冻或者马上清洗干净进行烹调，因为在室温下，生肉上存活的病菌会快速大量地繁殖。 将肉储藏在冷冻室的最底层。为了防止交叉污染，储藏时要生熟肉分开。同时用干净的塑料袋加以密封。 避免在室温下解冻冷冻的肉，因为这可以促使存活的病菌大量繁殖。可提前一天晚上把禽肉从冷冻室移到冷藏室中解冻，并放置在最底层。如果在微波炉中解冻，解冻完毕后应立即进行烹调。
2、在20度左右保存鲜猪肉可以根据需要将猪肉切成肉片或肉丝，撒少许盐、味精、五香粉、酱油，调匀盛入碗内，既可保鲜，又能入味。这样保存24小时不会变质，而且做菜时味道更鲜美。
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