甘薯,马铃薯,胡萝卜都是贮藏根吗

甘薯、马铃薯和胡萝卜都是常见的根类蔬菜,但它们在植物学上的贮藏器官却有所不同。马铃薯储存的是其地下茎,具体来说是块茎,而不是根。甘薯储存的是块根,这部分富含淀粉,是我们常见的食用部分。胡萝卜则是以其肥大的肉根作为贮藏器官,这些根部富含营养,常被用作蔬菜食用。

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