车厘子怎么清洗和保存如何清洗车厘子
1、使用淘米水清洗。将车厘子放入淘米水中浸泡，利用淘米水中的碱性成分中和水果表面的酸性农药残留，有助于去除病菌。首次淘米水清洗效果最佳。
2、采用盐水清洗。
将车厘子浸泡在盐水中约20分钟，盐的颗粒有助于将昆虫等杂质浮起，随后用清水冲洗干净，可减少污染，增加食用安心感。
3、利用食用碱清洗。
先将车厘子浸泡在盐水中10分钟去除杂质，随后在水中加入适量食用碱，再用清水清洗一次。这样能有效杀灭车厘子表面的细菌，确保清洁。
4、使用小苏打或面粉清洗。
购买回来的车厘子常含有农药和防腐剂，可将其浸泡在温水中，加入适量小苏打或面粉轻轻揉洗，再用水冲洗干净。这有助于有害物质溶解，使车厘子更加卫生。
5、车厘子的保存方法。
清洗后的车厘子应尽快食用，避免长时间放置导致营养流失和病菌滋生。最佳保存温度为0至4℃，使用保鲜膜包裹后放入冰箱，一般可保存7至10天，避免过久导致表皮皱缩和腐烂。
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