催熟的水果危害特别多，催熟的水果都有怎样的危害？
催熟的水果危害特别多，催熟的水果都有怎样的危害？下面，一起来来看一下吧！
催熟水果营养价值低
水果本身是自然的材料。不仅口感没有那么好，营养价值也大大降低。最成熟的水果是缩短这种水果的生长周期以达到目的，因此水果的营养价值将大大降低。催熟水果药物残留高。最成熟的水果中含有很多药物残留，水果中含有的维生素和微量元素大量流失，同时还会产生有害物质。这对我们来说是用维生素和药物熏制的水果，人们吸收了有益的成分后，人们吃了这种水果后，吸收了这种有害成分，对健康不好。会使身体产生很多疾病，吃这种水果也没有特别的好处。催熟水果有毒。根据市场上更多的报道，事实上最成熟的水果有毒。
为什么用人工催作业？
采集的果实并非完全“死”，而是可以继续分泌天然植物激素——乙烯。生活中，我们将成熟的苹果、芒果等和生水果放在一起，用塑料袋密封起来，几天后生水果就会很快成熟。因为成熟的水果会释放更多的乙烯来催熟。所以要催熟的水果，可以放几个熟的水果。但是市场上水果需求量大，为了效率和成本，人工合成催熟剂——乙烯使用较多。它属于植物生长调节剂，在全世界的农业生产中被广泛采用。大量乙烯利会对人体造成急性损伤，造成严重后果。但是不要担心。过量的乙烯也会对水果造成损害，所以农业上乙烯的使用量通常很低，在安全范围内不会对人体造成伤害。
催熟的水果危害特别多，会造成儿童早熟
另外，造成儿童性早熟也是可能的。因为儿童性成熟是由性激素调节的。因为无论是乙烯还是乙烯，都能在人体中起到性激素之类的作用，而且植物激素和动物激素是两种完全不同的物质。植物激素是植物体内的小分子信号物质，只起到传递生长发育信息的作用，不参与细胞的实际“构建”。当这些信号与植物细胞膜的接收装置(如接收乙烯信号的ETR1蛋白)结合后，细胞就会进行相应的代谢生长和生理活动。人体细胞膜上没有接受这些信号分子的装置，自然不会“反应”。
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