摆地摊做什么早餐最好卖？ 摆摊做什么早餐最好卖？
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手抓饼的做法很简单，在网上先提前买一些成品的手抓饼，有人要买的时候，摊主就会拿出来一张把饼放在铁板上稍微煎一煎，然后磕鸡蛋，把饼盖在鸡蛋上，让鸡蛋和饼粘在一起，再刷上一层棕色的酱和红红的辣椒油，上面再放几个生菜叶子和火腿就大功告成了。早餐吃个手抓饼，主食有了，才有了，就连肉也有了，可谓是营养均衡，好吃不贵，怪不得每次老板的摊位都被堵得水泄不通呢。
早点摊上卖的最红火的几样小吃，让老板赚的满盘金钵，简单又好做
2. 鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼和手抓饼的区别就是一个是圆形，一个是方形，一个鸡蛋在饼外边，一个鸡蛋在饼里面。做鸡蛋灌饼时，灌饼遇热会膨胀起来，然后摊主用筷子把饼戳个小洞，再把提前搅匀的鸡蛋液灌进去，这样每一口香香脆脆的饼里面都有鸡蛋的口感和营养，其他步骤基本保持不变，也是放生菜、火腿，以及刷酱等。当然，还有的人会选择在饼里面多加一小包辣条，顿时就让鸡蛋灌饼的美味程度更上一层楼了。
自2020年以来，地摊经济又开始有了复苏的苗头，很多没有正规工作的人都纷纷摆起了地摊来做小本生意，也能够养家糊口。以前在我们广东有一些流动的小摊贩，带着粽子和肠粉在大街小巷里面，不停的叫卖，一天也能赚到好几百块。
一般来说，摆地摊来做早餐，在广东肠粉是最受欢迎的，其次就是油条和粽子，这三种食品几乎人人都喜欢，一天的销量可以达到好几百份。
不同地方情况不同。如果在学校门口卖早餐，因为学生要上课，所以吃的很久的东西不要卖，卖点方便携带的，比如卖包子，卖点小吃，一袋豆浆和小一些东西，小孩爱吃不油腻的，卖点饺子，抄手，或者油条；如果在工地外面摆摊，可以卖包子，锅魁，油条，面食，豆浆，馒头等
摆地摊做早餐，觉得还是传统的大饼，油条，豆浆，稀饭等比较好卖。山东的煎饼摊现在也不错。
炸酱面比较好卖。
因为你想要摆地摊，那么你可以做杂酱面，但是如果生意想要好的话，那么你必须要把你的口味做的更好吃，其实分量也要更足一些。
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