在养牛和养羊的时候，有什么特别值得养殖人注意的？
在农村里，养牛和养羊也确实是一条致富的好门路。这是因为：养殖牛羊和养殖猪、鸡等动物不同，由于牛羊的养殖周期长、回报率长、价格高等因素导致它们的行情是非常稳定的。但是猪、鸡的养殖趋于大众化，生长速度快、回报率快，导致猪、鸡的养殖有很大风险。因此在综合比较下，发展牛羊业更具有赚钱的潜力。
而今年牛羊的价格也是让养殖户们喜上眉梢，毕竟牛羊价格在生猪的带动下，一路上涨到18～20元一斤，让牛羊养殖户们更是赚了个盆满瓢满。既然养殖牛羊如此赚钱，自然就会有人跟风加入，而在农村里更是如此。但是新加入的牛羊养殖户们，因为不懂得养殖利润，而盲目进来，他们不晓得是养牛赚钱，或是养羊的效益更高，还有的人更是拿出10万元来，不知道养殖什么好。
那么问题来了，在农村养牛和养羊，各自投入10万块钱，哪个更轻松，效益更高呢？李子也是一名农村养殖人，来回答一下这个问题。
鱼和熊掌不可兼得，而笔者认为，至于养牛和养羊哪个效益更高，哪个养殖更轻松是有很多因素造成的。而这也要根据当地地利条件、以及牛羊的养殖技术难度、现在的牛羊价格、外购育肥小牛羊的价格来决定。
比如说引进育肥牛羊的时候：我们山东地区在育肥肉牛的时候，基本上是从内蒙、东北地区引进架子牛来育肥，所以由于路途遥远，其养殖也是有很大风险的。而肉羊的引进则轻松的多，从一些当地的种羊场就能购进，其养殖风险要小一些。而我邻居就是从内蒙购买了一批牛，回到家后得了感冒，最终只剩下了两三头。
还有牛羊的养殖技术关方面：虽然牛羊的养殖难度相对于猪、鸡的养殖要稍微好一些。可是牛羊也是会生病的，比如牛疑似感染结节病、牛肺疫等，都是难以治疗的，特别是肉羊，一旦发生布氏杆菌等慢性病，一旦控制不好，也会全群受损失。因此来说，这牛羊虽然看着比鸡、猪好养一些，但是如果不仔细管理，也是有损失的风险的。而个人认为，养牛相对于养羊要容易一些。
而至于在农村养牛和养羊，各自投入10万，哪个更轻松、哪个效益更高？笔者在这里给大家详细的计算一下，以便于养殖户们参考：
第一，10万元投资养牛，其产生的效益是多少。
1、10万元可以购买多少只肉牛来育肥。
现在的肉牛价格是17～18元一斤，其价格还是很高的，所以在肉牛的高价格的带动下，育肥小牛的价格也跟着上涨起来。就拿我们当地来说吧，从内蒙地区购买来的小牛犊价格是，其中400斤的是13000元一头，500斤的在15000元一头，300斤的小牛犊价格在12000元左右。
而我们按照购买300斤的小牛犊来计算，这10万元可以购买：100000元/12000元＝8头左右的小牛来育肥。
2、10万购买8头育肥牛，所需要的粮食成本。
肉牛每天吃多少精饲料和粗饲料也是有比例公式的，肉牛在喂养10个月左右会长到1200斤，其产生1200斤—300斤＝900斤左右的肉牛。而这900斤的肉牛所需要的精饲料采食量占肉牛体重的0.9～1.1%，也就是说每头肉牛一天耗费9斤左右的精饲料，一个出栏周期共消耗：300天*9＝2700斤精饲料。而肉牛的粗饲料比和精饲料比是6：4，因此每头肉牛一天所消耗的粗饲料大约为13.5斤，一个养殖周期共消耗：13.5斤*300天＝4050斤的粗饲料。
现在精饲料的价格是1.5元一斤，而粗饲料的价格是0.4元一斤，因此计算一头育肥牛牛在10个月的出栏周期内，所消耗的粮食成本是：1.5元/斤*2700斤+0.4元/斤+4050斤＝5670元。那么这10万元购买来的这8头牛，其消耗的粮食成本就是：8头*5670元＝4.53万元。
3、其它成本：这包括人工费、水电费、兽药疫苗费用等，一头牛大约折合在400元左右，而这8头牛的其它成本就是3200元。
4、10万元投资养牛，其产生的效益是多少。
上面我们算出了肉牛的投资成本是：10万元的购牛成本、4.53万元的饲料消耗成本、还有其他成本0.32元，合计共14.85万元。
而现在肉牛的价格在18～19元一斤徘徊，我们按照肉牛生长到1200斤来计算，其一头肉牛产生的总效益就是：1200元*18元＝2.16万元。所以这8头肉牛的总效益就是8头*2.16万＝17.2万元。
综上来说，我们就可以算出投资10万元养牛，所产生的纯利润就是，总利润17.2万元—投资成本14.85万元＝2.35万元。
第二，10万元投资养羊，所产生的效益是多少。
1、10万元可以购买多少只肉羊来育肥。
现在肉羊的价格也是不一的，其中品种波尔山羊的价格是18～19元一斤，小尾寒羊的价格是17～18元一斤左右，而当地笨山羊的价格是19～20元一斤。现在羊羔的价格也出现了上涨，其中40斤小羊价格是950元，50斤左右的小羊价格是1100元，60斤左右的小羊价格1250元左右。
我们按照10万的资金来算，这10万元可以购买40斤左右的小羊105只。
2、10万元购买的105只羊，所需要的粮食成本。
而育肥小羊的育肥周期要短一些，一般在8～9个左右就可以生长到110斤左右出栏，因此它所需要的粮食消耗自然少一些。而根据肉羊每天的消耗粮食公式来算，一只波尔山羊育肥羊每天可以吃2.4斤左右的草料，1.1斤左右的精饲料。所以这一头育肥羊在一个养殖周期内所消耗的草料是：2.4斤*260天＝624斤，精饲料是1斤*260天＝260斤。
现在精饲料的价格是1.5元一斤，而粗饲料的价格是0.4元一斤，因此我们可以计算出一头育肥羊在一个生长周期内，所消耗的粮食成本是：1.5元/斤*260斤+0.4元/斤*624斤＝639元。因此来说，这10万元购买回来的这105只羊，所消耗的粮食成本共计：639元*105只＝6.7万元。
3、其它成本：和上述养牛一样，这包括水电费、人工费用、兽药疫苗费用、其它杂里杂八的费用等，大约是一只羊是60元，那这105只羊的其它成本是：60元*105只＝6300元。
4、10万元投资养羊，其产生的效益是多少。
养羊的总成本是：外购小羊成本10万元，育肥期间的粮食成本是6.7万元，其它成本是6300元，合计大约是：17.3万元。
卖出的总利润是：以18元一斤的肉羊价格来算，一只羊110斤左右出栏，其产生的利润是110斤*18元/斤＝1980元。其105只肉羊卖出的总利润就是20.8万元。
而投资10万元养羊，其产生的纯利润是：总利润万元20.8万元—17.3万元＝3.5万元。
综上来说：
经过笔者详细计算后，如果投资10万元养牛和养羊，在养殖成功的情况下，养牛在10个月所产生的效益是2.3万元左右，而养羊在9个月所产生的效益是3.5万元左右，由此可见，养羊的效益要比养牛的效益好的多。
但是来说，10万元投资养殖8头牛肉牛一个人就可以管理，而10万元投资养殖105只羊，则需要2个人来管理。因此就同样的人工方面，养羊要复杂一些，而养牛要轻松一些。所以来看，至于大家是否养牛还是养羊，也要根据自己的兴趣、以当地的环境所决定。毕竟由于种牛羊价格的不断上涨，其养殖利润也少了很多。
养牛养羊”需要注意利润和成本。养牛养羊的成本包括以下几个方面:1。牛犊和羊犊的成本，牛犊和羊犊的价格近几年波动不大，但一般都在上升。2.浓缩饲料成本。饲养牛羊的饲料分为精料和粗料。目前浓缩饲料主要使用玉米和豆粕，成本相对较高，但消耗比例相对较小。而且根据不同的饲养方式和牛羊不同的生长阶段，精饲料的比例也是不同的。比如2015年1月，全国玉米价格在每公斤2.10元左右，豆粕价格在每公斤3元左右，棉粕价格在每公斤2.5元左右。
不管你养殖什么，都有可能会让它们受到一些疾病感染的风险，看病用药的钱都事小，关键是能治愈好都值得庆幸，如果是处理的不得当，就有可能全部死亡，损害极大养殖的第三个风险就是市场所带来的风险市场价格说变就变，它的起伏波动是非常大的，今年这个的价格高，你跟风养殖，明年市场价格或许会下降，如果遇到了价格低迷的时期，那么投资了这么多，有可能亏的血本无归，所以有独特的眼光也是很关键的
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