排骨饭怎么用电饭煲做?

需要的食材:排骨、大米、香菇、胡萝卜、土豆、红薯、葱、姜、蒜、辣椒

1、大米洗净,浸泡30分钟,准备好各种原材料。

2、趁泡米的时间,把各种胡萝卜、香菇、红薯、土豆切丁,葱姜蒜辣椒切碎。

3、冷水烧开,放入排骨焯一下,逼出血水。捞出后用冷水洗净。

4、锅里放油烧热,加入花椒、蒜、姜、辣椒煸香(偏清淡口味的不加花椒辣椒也行)。

5、加入排骨翻炒,再加入适量酱油、盐、麻辣香锅调料。

6、翻炒上色,再加入各种蔬菜丁,继续翻炒。

7、加水烧开。

8、电饭煲里米在下层(放心煮的时候,米最后会随着气泡跑上来,自动混合),排骨连汤一起加入电饭煲。汤要没过各种材料,不够的话加点水。

9、按煮饭键,等电饭煲叮咚一声,撒上葱花,香气四溢。

10、电饭煲排骨焖饭成品图



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