201不锈钢能做餐具吗？不锈钢使用注意
不能。
200系不锈钢并不是食品级的不锈钢，抗腐蚀性能差，容易析出镍、铬等重金属，不适合用在锅、碗、杯等接触食品的容器上，尤其别盛放油、盐、酱、醋。
而201不锈钢材，具有一定的耐酸、耐碱性能，密度高、抛光无气泡、无针孔等特点，是生产各种表壳、表带底盖优质材料等。主要用于做装饰管、工业管、一些浅拉伸的制品。
餐具一般使用304，这个不锈钢属于高镍不锈钢，防锈性能强。304不锈钢的成分为铁+18%铬+8%镍，可以抗化学性的氧化，这种不锈钢在jis代号中为304号。
扩展资料：
购买要点：要购买器皿上有食品级不锈钢标志，即GB9864不锈钢标识。
不锈钢产品多数缺标识
记者查询到，《食品安全国家标准 不锈钢制品》要求，在不锈钢产品或最小销售包装上，应标示不锈钢类型和“食品接触用”字样，以保护消费者的知情权、选择权和监督权。
但记者走访超市和市场查看10种不锈钢产品，均未看到标有“食品接触用”字样，而“不锈钢类型”也只有4种进行了标注。在记者收集购买的5种样品中，也只有1种标注了类型。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅介绍，不锈钢的铬和镍有一定的比例，铬含量在12.5%以上的，才能称之为不锈钢，而铬含量达到18%镍含量为8%的不锈钢，也就是“18-8”（304钢）才具备不锈钢器皿耐腐蚀抗锈的能力，这就需要看不锈钢上标注的类型。
参考资料：人民网-当心劣质不锈钢充当食品器皿 买不锈钢餐具注意啥
参考资料：百度百科-201不锈钢
参考资料：百度百科-食品级不锈钢
绛旓細201涓嶉攬閽涓鑳藉仛椁愬叿銆傚洜涓201涓嶉攬閽㈢殑闃查攬鑳藉姏涓嶅ソ锛屽彧閫傚悎鐢ㄤ簬鐩涜骞茬嚗鐨勭墿鍝侊紝鑻ユ槸闀挎湡鎺ヨЕ鍒版按銆佹补绛夋恫浣擄紝瀹规槗鍑虹幇鐢熼攬鐜拌薄锛屾墍浠ヤ笉閫傚悎鐢ㄤ簬鍒朵綔椁愬叿銆傚埗浣滈鍏锋墍浣跨敤鐨勪笉閿堥挗涓鑸槸304锛岃繖绉嶄笉閿堥挗鐨勯槻閿堣兘鍔涗細鏇村己銆201涓嶉攬閽笉鑳藉仛椁愬叿銆傚洜涓201涓嶉攬閽㈢殑闃查攬鑳藉姏涓嶅ソ锛屽彧閫傚悎鐢ㄤ簬鐩涜骞茬嚗鐨勭墿鍝侊紝鑻ユ槸...
绛旓細201涓嶉攬閽鍚湁閿帮紝鑰岄敯鍏冪礌瀵逛汉浣撴湁涓嶅ソ鐨勫奖鍝嶃傛墍浠ワ紝涓嶈浣跨敤201鍒朵綔椁愬叿銆
绛旓細鏍规嵁涓浗鐨勯鍝佸畨鍏ㄥ浗瀹舵爣鍑嗐婁笉閿堥挗鍒跺搧銆嬶紙GB 4806.9-2016锛夛紝涓嶉攬閽㈡潗鏂鍙互鐢ㄤ簬鍒堕椁愬叿锛屼絾蹇呴』閫氳繃鐩稿簲鐨勬娴嬪苟鍙栧緱鐢熶骇璁稿彲銆304涓嶉攬閽紝涓绉嶅惈闀嶉噺杈冮珮鐨勪笉閿堥挗锛屽洜鍏惰愯厫铓鎬ц兘濂斤紝閫氬父琚変綔椁愬叿鍒堕犳潗鏂欍傜浉姣斾箣涓嬶紝201涓嶉攬閽铏界劧纭害杈冮珮涓斿叿鏈変竴瀹氱殑鍒氭э紝浣嗗鏄撳彂鐢熷紑瑁傘傚敖绠″畠鍏峰鑰愰吀纰辨с...
绛旓細201涓嶉攬閽㈤鍏鐨勫畨鍏ㄦу瓨鐤戙201涓嶉攬閽㈠苟闈炰笓涓洪鍝佹帴瑙﹁璁＄殑鏉愯川锛屽畠鍦ㄦ煇绉嶇▼搴︿笂绛夊悓浜庝笉閿堥搧銆傚浗鍐呯敓浜х殑201涓嶉攬閽㈠線寰鍚湁杈冨鐨勯噸閲戝睘锛屼笉閫傚悎鐢ㄤ綔椁愬叿锛岄暱鏈熶娇鐢ㄥ彲鑳藉紩鍙戝仴搴烽棶棰樸201涓嶉攬閽㈡槸涓绉嶉晬鍚噺杈冧綆銆佽愯厫铓鎬ц緝宸殑涓嶉攬閽㈢被鍨嬨傚畠閫氬父鏄澶ф皵銆佽捀姹姐佸拰姘寸瓑寮辫厫铓鎬т粙璐ㄥ叿鏈夋姉鎬х殑閽紝鑰岄潪...
绛旓細鏄惁瀵逛汉浣撴湁瀹201涓嶉攬閽鐨勯鍏峰浜虹殑韬綋鏉ヨ鏄潪甯告湁瀹冲鐨勶紝涓嶈兘澶熷綋鍋氶鍏鍖哄煙浣跨敤锛屾湰韬櫧鏄病鏈夋瘨鐨勶紝浣嗗鏋滄槸浣跨敤鐨勮繃绋嬩箣涓粡甯告х殑鎺ヨЕ娌圭儫鎴栬呮槸閱嬩箣绫荤殑鐗╄川灏变細瀵艰嚧涓嶉攬閽㈢敓閿堬紝鍐嶅幓浣跨敤瀵逛汉鐨勮韩浣撳氨鏄湁瀹冲鐨勶紝閫夌敤鐨勮川閲忎笉鍚堟牸涔熶細瀵艰嚧椁愬叿涔嬩腑鍚湁鏈夋瘨鐗╄川锛屾湰韬201涓嶉攬閽㈠氨鏄睘浜庨珮閿...
绛旓細鎹垜浜嗚В鍦ㄦ垜鍥藉唴201涓嶉攬閽鏄笉鍏佽鍒朵綔鎴椁愬叿鐨勩傚湪涓浗鐨勩婇鍝佸畨鍏ㄥ浗瀹舵爣鍑嗕笉閿堥挗鍒跺搧銆嬩腑,涓嶉攬閽㈠彲浠鐢ㄤ簬鍒朵綔椁愬叿,浣嗛渶閫氳繃妫娴嬪苟鑾峰緱鐢熶骇璁稿彲銆304涓嶉攬閽(楂橀晬涓嶉攬閽)鐢变簬闃查攬鎬ц兘寮,琚箍娉涚敤浜庨鍏峰埗浣溿200绯诲垪涓嶉攬閽骇鍝佸湪涓浗鏄笉鍚堟牸鍒朵綔鎴愰鍏风殑銆傝201涓嶉攬閽㈠垯姣旇緝纭,鏈変竴瀹氬垰鎬,瀹规槗寮瑁,浣嗚愰吀纰便佸瘑搴﹂珮銆...
绛旓細201涓嶉攬閽㈤鍏涓嶅畨鍏ㄣ200绯讳笉閿堥挗骞朵笉鏄鍝佺骇鐨勪笉閿堥挗锛屾姉鑵愯殌鎬ц兘宸紝瀹规槗鏋愬嚭闀嶃侀摤绛夐噸閲戝睘锛屼笉閫傚悎鐢ㄥ湪閿呫佺銆佹澂绛夋帴瑙﹂鍝佺殑瀹瑰櫒涓婏紝灏ゅ叾鍒洓鏀炬补銆佺洂銆侀叡銆侀唻銆2銆201涓嶉攬閽㈡潗锛屽叿鏈変竴瀹氱殑鑰愰吀銆佽愮⒈鎬ц兘锛屽瘑搴﹂珮銆佹姏鍏夋棤姘旀场銆佹棤閽堝瓟绛夌壒鐐癸紝鏄敓浜у悇绉嶈〃澹炽佽〃甯﹀簳鐩栦紭璐ㄦ潗鏂欑瓑銆備富瑕佺敤浜庡仛...
绛旓細3. 鍙201涓嶉攬閽㈤鍏绗﹀悎鍥藉椋熷搧瀹夊叏鏍囧噯锛屽苟涓旀槸鐢辨瑙勫巶瀹剁敓浜э紝姝ｅ父浣跨敤瀹冧滑鏄畨鍏ㄧ殑锛屼笉浼氬鍋ュ悍閫犳垚鍗卞銆4. 灏界闀挎湡浣跨敤201涓嶉攬閽㈤鍏峰彲鑳戒細鏈夊井閲忔湁瀹抽噾灞炲厓绱犵殑鏋愬嚭鐜拌薄锛屼絾鍦ㄥ父瑙勪娇鐢ㄦ潯浠朵笅锛岃繖浜涚墿璐ㄧ殑閲婃斁閲忔瀬浣庯紝涓嶈冻浠ュ奖鍝嶄汉浣撳仴搴枫5. 瀵逛簬鍏虫敞鍋ュ悍鐨勬秷璐硅咃紝濡傛灉浠嶆棫鎷呭績娼滃湪椋庨櫓锛鍙互...
绛旓細201涓嶉攬閽骞朵笉绗﹀悎浣滀负椋熷搧绾т笉閿堥挗鐨勬爣鍑嗐傛牴鎹婁腑鍗庝汉姘戝叡鍜屽浗鍥藉鏍囧噯/涓嶉攬閽㈤鍏瀹瑰櫒鍗敓鏍囧噯銆嬶紝杩欑鏉愭枡骞朵笉婊¤冻鐢ㄤ簬椁愬叿鐨勮姹傘傞氬父鎯呭喌涓嬶紝201涓嶉攬閽富瑕佺敤浜庡伐涓氱敓浜э紝鑰岄潪椋熷搧鎺ヨЕ鐨勯鍏枫傚師鍥犲湪浜庡叾闀嶃侀摤鍚噺杈冧綆锛屼笖闀嶅惈閲忎笉杈炬爣锛屽鑷村叾鑰愰吀纰辨т笉瓒筹紝瀹规槗鐢熼攬锛屽洜姝や笉閫傚悎鐢ㄤ綔椋熷搧绾т骇鍝併傚敖...
绛旓細鍦ㄨ喘涔颁竴浜涗笉閿堥挗鏉愯川鐨勬椂鍊欙紝寰堝浜洪兘鍒嗕笉娓呮浠涔堟潗璐紝鏄彲浠ョ敤鏉ョ叜楗殑锛屽洜姝ゅ氨寰堝鏄撹涔201鐨勪笉閿堥挗閿咃紝浣嗚娉ㄦ剰杩欑閿呮槸缁濆涓嶈兘澶熺叜涓滆タ鐨勶紝骞朵笉鏄鏉愮骇鐨勪笉閿堥挗娌℃湁鎶楄厫铓鑳藉姏杩樺鏄撳嚭鐜颁竴浜涢噸閲戝睘锛屼竴鏃︽湇鐢ㄨ繃涔嬪悗锛屽浜虹殑韬綋鐩稿鏉ヨ鏄湁杈冨ぇ鍗卞鐨勩201涓嶉攬閽笉鑳藉仛椁愬叿201涓嶉攬閽涓昏鏄寚...
