红酒是怎么由来的呢？ 玫瑰红酒的由来？
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葡萄酒是用葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄酿酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。早在六千年以前，在盛产葡萄的地中海区域，两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就会酿造葡萄酒。有趣的是，在舞蹈文化中，有一种葡萄酒舞是在酿酒用葡萄丰收时，庆祝的团体舞蹈。葡萄酒在基督教被视为耶稣基督宝血的象征物。
葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。以酿造方式来说，可以分为葡萄酒、气泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四类。其中一般葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五，然而加烈葡萄酒的酒精含量可能会更高。
葡萄酒的酒性在很大程度上受到土壤、气候以及酿酒技巧等因素的影响，但是酒的风味却取决于酿酒葡萄的品种。葡萄酒的原料－葡萄原产于黑海与里海之间的外高加索地区，直到西汉时经张骞通西域才传到中国。目前葡萄已经被广泛引种到世界各地，主要是作为酿酒原料。但世界最好及最有名的葡萄酒大多产自法国，法国葡萄酒的酿造历史可追朔到罗马帝国时期。由于法国气候温和，除了北部诺曼底一些区域以外，全国都能生产高质量的葡萄。在1996年时，全国共有超过818,000公顷的葡萄园，13个产酒区域，葡萄酒产量超过46亿升。法国可以说是盛产葡萄酒的国家之一。
关于红酒的起源有一个有趣的传说，故事的主角是一个嗜爱葡萄的国王与一个失宠的妃子，国王将葡萄贮存起来却遗忘了，失宠的妃子欲寻短见，误将发酵的葡萄汁当毒药喝下，结果当然是死不了，还愈发美艳动人，最后当然是皆大欢喜的团圆结局，妃子再度受宠，葡萄酒也因此产生并广泛流传，受到人们的喜爱。现实中的红酒虽然没有让妃子改变命运的神奇功效，却也成为了现代酒桌上人们愉悦、放松、发泄或醉不更事的理由。那摇晃在杯中的红色液体，用一丝清冽的酸和不张扬的甜，征服了越来越多人的舌尖与喉咙。现实中没有嗜爱葡萄的国王，却有视红酒如妻的优雅男人；没有因葡萄失宠的妃子，却有用红酒来解愁的失意女人。
红酒的起源与历史故事
诞生地区
据考古资料，*早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、***等地区也开始了葡萄的栽培。
在这些地区，葡萄的栽培经历了三个阶段，即采摘野生葡萄果实阶段，野生葡萄的发展阶段，以及葡萄栽培随着旅行者和移民传入埃及等其它地区阶段。
所以，多数历史学家认为，*早开始酿造葡萄酒的国家是波斯，也就是现在的伊朗。
诞生地区
中国
根据中国古代史料记载，人类在旧石器时代已经采食野生葡萄。
由于当时条件贫乏，冬季食物短缺，人们就将没有吃完的葡萄储存起来，以备所用。
入冬以后，当人们取出葡萄时，却发现它已经烂成了浓浆汁，迫于天寒地冻的原因，急需食物，人们只好死马当活马医喝下了这些液体，尽管有些苦涩，但为了生存人们还是大口大口的喝，但没过多久却发现芳香爽口，而且感觉到身体温暖。
此后，古人们就开始了葡萄酒芳香之旅。
埃及
据了解，在埃及的古墓中所发现的大量珍贵文物(特别是浮雕)清楚地描绘了当时古埃及人栽培、采收葡萄和酿造葡萄酒的情景。
【红酒的传说】
关于葡萄酒起源还有这一个美丽的传说，在以前的古波斯，有一位非常喜欢吃葡萄的国王，他将吃不完的葡萄密封在罐子里，为了防止其他人偷吃，并在罐子上写上"毒药"两个字。但是由于国王每天要处理很多事情，很早就把这事情忘了，然而国王有一位失宠的妃子，因为得不到国王的宠幸，碰巧看到国王的"毒药"，就打算服毒自尽，她就将罐子里装着的鲜红"毒药"喝下去了，奇怪的是这毒药却异常地好喝，而且还有种飘飘欲仙的感觉，最后，这位妃子就将这美味的"毒药"呈报给国王，国王也感到很惊奇，一试就爱上了这美味的"毒药"，而那位王妃也重新得到国王的宠幸。这充满这喜剧性的传说，为葡萄酒更添一番滋味，这碰巧酿造出来的"毒药"，在最后却成为了世人的琼浆玉液，这一巧合就更加证实红酒是上帝赐予人们的恩物
我看完这个故事都爱上了葡萄酒，我现在家里还有十箱的威尼斯堡干红葡萄酒
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