12寸蛋糕20个人够吗
如果不用每个人都吃饱，12寸蛋糕已经足够20个人，如果需要大家都吃饱，12寸蛋糕就不够20个人，可以考虑14寸蛋糕。
蛋糕是舶来品，计量单位是英寸，12英寸蛋糕的直径是30厘米，重量是4磅左右，可以供12-15个人食用。对于减肥中的人来说，一人一小块，刚好补充体力，又不会长胖的话，12寸蛋糕可以20多个人享用了。如果说大家都喜欢甜食，小孩子比较多的话，也可以订14寸。
1磅相当于普通6寸蛋糕，适合4人食用；2磅相当于普通8寸蛋糕，适合5-8人食用；3磅相当于普通10寸蛋糕，适合10-12人食用；4磅相当于普通12寸蛋糕，适合12-15人食用；5磅相当于普通14寸蛋糕，适合15-20人食用。
蛋糕的制作材料
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。
慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来。
以上内容参考百度百科-蛋糕
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