东莞三宝是啥菜
东莞三宝是指莞香、莞草和莞盐。
1、莞香
莞香，广东省东莞市特产，中国国家地理标志产品。
莞香，是以莞香树为载体，在特定环境下使用传统制作技艺产生的，含油脂的固态结晶体。莞香历史悠久，属沉香珍品，自唐代开始就属于进贡朝廷的佳品，是具有东莞代表性的物质、文化和精神源泉。
据史料记载，莞香树早在东汉时期已有种植，唐代时莞香已成东莞最负盛名的皇家贡品，被列入制度。到明朝，东莞已初步形成收购、加工、交易一条龙的完整产业链。
明万历年间，东莞已形成众多莞香的主要交易市场，其中尤以寮步镇牙香街最为繁盛，是当时广东著名的香市，无数的莞香在这里交易，再从香港出海，分散到东南亚乃至世界各国，促进了中外香文化的交流与融合。
2015年8月10日，原国家质检总局批准对“莞香”实施地理标志产品保护。
2、莞草
莞草，东莞特产，与莞香、莞盐并称为东莞三宝。莞草为多年生耐盐性挺水型的单子叶植物，喜温暖、光照充足的环境。地下走茎发达，具分歧，黑褐色，茎节往往膨大成球状，甚至形成球状块茎。秆直立，三角柱状，高有时可达1米多。
叶少数，2-4枚包裹於秆的基部处，殆为线形，基部呈鞘状，鞘的先端为平截形。花穗自秆的前段处抽出，通常一秆一枚，卵圆形，褐色至黑褐色，外被覆一大两小的三枚叶状苞片。种子倒卵形而前端略尖形，扁平而两面微凸，成熟时为红棕色，光滑型。
3、莞盐
东莞自古就是商贾云集、物流集聚之地。东莞位于珠三角东岸，在地理区位上最重要的意义是海洋经济。东莞利用海洋资源生产海盐（莞盐），并由商人等将莞盐带去湖南、江西、广西、贵州等内地以及沿海、海外作经济交流。东莞发展盐业对珠三角地域社会发展有着极为重要的意义。
东莞地处中国华南地区、广东省中南部、珠江口东岸，西北接广州市，南接深圳市，东北接惠州市，推进与广州的港口以及城市轨道交通一体化。
是珠三角中心城市之一、粤港澳大湾区城市之一，深圳都市圈城市之一、为“广东四小虎”之首，号称“世界工厂”，是广东重要的交通枢纽和外贸口岸。
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