食物铅中毒的症状是怎样的? 铅中毒有什么症状???

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铅包括金属铅、低氧化铅、黄丹、红丹、二氧化铅、硫酸铅、硫化铅、铬酸铅、醋酸铅等。中毒原因多由用含铅的器皿(如铅锡合金器皿、锡制器皿)、劣质陶釉和劣质搪瓷器皿,长时间盛放食品,造成食品含铅量增加。如使用油漆筷子,特别是黄色油漆是用含有铅和铬的黄色颜料配制而成,其中铅的含量占颜料总量的64%,部分绿色、棕色油漆也含有铅,当长期使用油漆筷子进餐,特别是油漆脱落随食物一起进入人体,铅在人体内蓄积,就有发生慢性中毒的危险。铅中毒量为0.04克,致死量约为20克。每日进入人体内的铅超过1毫克,即可对人体造成危害。

铅慢性中毒,除神经衰弱症候群外,还有贫血、便秘、口有金属味、齿龈边缘出现黑色或灰蓝色点状、线条(铅线)等症状,较严重者出现腹绞痛、肌肉萎缩或瘫痪等。如果短时间内摄入大量铅,或短时间内吸入大量铅蒸气,或遇到发热饮酒时,往往可急性发作,引起急性胃肠炎。由于神经系统受到损害,有头痛、头晕、烦躁、记忆力减退、失眠,严重者有铅毒性的脑病、顽固性头痛,伴有眼睑及舌震颤发作是铅毒性脑病的先兆。



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