保存酱香型白酒时需要注意些什么？对环境有什么要求，漏酒怎么办？ 酱香型白酒收藏需要注意什么？
\u9171\u9999\u516c\u793e\u9171\u9999\u578b\u767d\u9152\u5bf9\u8d2e\u5b58\u6761\u4ef6\u6709\u4ec0\u4e48\u8981\u6c42\u5417\uff1f\u6700\u597d\u662f\u5728\u5e72\u71e5\u3001\u901a\u98ce\u3001\u9634\u51c9\u3001\u6e05\u6d01\u7684\u73af\u5883\u4e0b\u4fdd\u5b58\u3002
\u907f\u514d\u5f3a\u5149\u76f4\u63a5\u7167\u5c04\uff0c\u5bb9\u5668\u5c01\u53e3\u8981\u4e25\u5bc6\uff0c\u6295\u8d44\u8005\u4e00\u5b9a\u8981\u5c3d\u529b\u63d0\u5347\u767d\u9152\u6536\u85cf\u4ef7\u503c\uff0c\u767d\u9152\u6536\u85cf\u7231\u597d\u8005\u5fc5\u987b\u5173\u6ce8\u767d\u9152\u5185\u5728\u8d28\u91cf\u7684\u4fdd\u5b58\u671f\u9650\u3002
\u8d35\u73ba\u9152\u4e1a\u7684\u9171\u9999\u578b\u767d\u9152\u5c31\u662f\u4e00\u6b3e\u5f88\u9002\u5408\u6536\u85cf\u7684\u597d\u9152\uff0c\u6027\u4ef7\u6bd4\u5f88\u9ad8\uff0c\u975e\u5e38\u9002\u5408\u4e70\u6765\u81ea\u996e\u6216\u8005\u6536\u85cf\u3002
保存白酒需要注意什么，对环境有什么要求，漏酒怎么办？涨知识了
很多人都有保存和收藏白酒的习惯，很多好酒大多人都想着招待亲朋的时候一同喝上几杯，这种时候势必要多保存白酒，那你知道保存一款白酒需要注意什么？下面让未来酱小编带你了解一下。
那么除了白酒本身的特点之外，物理条件下存放白酒对环境有什么要求？
1、储存期较长，不可轻易移动位置
如果储存的时间较长，亦或者是你想要进行更为长久的收藏行为，那么，最好是在一个地方进行保存，不要轻易移动。换地方，换环境，这不仅会给白酒包装带来损坏性，更会影响它们的实质效果，所以，想要保存好白酒质量，味道，就一定不要经常移动变换环境。
保存白酒需要注意什么，对环境有什么要求，漏酒怎么办？涨知识了
2、阴凉处，不得有阳光直入
储存白酒，最要注意的便是避免阳光接触。同大多数酒种一样，它们最好放在阴凉处，这是储存温度最为合适的一种环境。如果选择了阳光地带，亦或者是有着阳光直入的地方，那么，都将会造成白酒的化学反应，甚至是出现变质，变味等现象。
山洞窖藏合影
3、干燥效果要到位，不得过于潮湿
储存在阴凉处的时候，往往会伴随潮湿的存在。对于白酒来说，阴凉处是储存白酒的好地方，但是潮湿却一定要减少，亦或者是避免，干燥之地才是完好保存白酒成分的主要环境，如果有着潮湿的效果，必然会造成白酒质量的问题。
白酒窖藏需要注意的事项
首先，白酒储存时，盛酒容器最好选用陶瓷酒坛，陶瓷酒坛自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，在合适的环境中，你会发现白酒的储存更香更醇。
山洞窖藏合影
其次，不能将白酒储存在温度较高的地方，也不能储存在温差较大的地方，常温是最适合白酒储存的温度，因为常温可以很好地促进酒的老熟。
白酒的储存最好选用地下环境，地下温差变化不大，基本保持常温常温令酒更香更醇，促进酒的老熟。
只要跟着未来酱小编这样做，问题就不大，你的白酒时间久了之后，还会有更好的口感出现。
保存酱香型白酒需要注意什么？
最好是高度酒，因为在存放的过程会缓慢挥发，乙醇含量降低，会导致水解反应，让酒质酸化，喝起酒酒味寡淡，甚至还有酸味。一般来说52-53度最适合存放，酱香型和浓香型更好，清香型的酱香型白酒存放以后变化不太大。若是真想存放38-42左右的低度酒，需要特殊处理。
存放酱香型白酒对环境有什么要求？
一般来说，大量存储酱香型白酒，都需要酒窖。温度在10-20℃左右，湿度50-70%左右。关键是要保持稳定，而不是频繁上下波动，一个稳定的环境，对存放酱香型白酒来说非常重要。另外还要阴凉避光，一定要避免阳光直射，最后就是微微通风。这是基础要求。
上面的存放环境，不太适合普通家庭。对于大部分人来说，不会存放那么多。那么对于想要少量存放酱香型白酒，应该怎么做的？下面就详细说一下
首先说包装，大家存放酱香型白酒，包装很重要，不是说外面的纸包装，而是酒瓶的材质。塑料瓶的（塑化剂）和金属瓶的（稳定性下，不耐腐蚀）肯定第一个排除。玻璃瓶和瓷瓶这两种是市场最常见的，但并不太适合存放。
因为玻璃和瓷瓶，虽然稳定性很强，但是瓶身透气性差。这让瓶里的酱香型白酒无法接触空气，于是就很难醇化，口感变化很微弱。另外现在的玻璃瓶口看似很严实，其实时间长了就会变形松动漏气，到时候就会导致严重的挥发现象，这就是为什么有的老酒打开以后只剩小半瓶的原因。
存放酱香型白酒最好的容器是“陶罐”，陶罐的稳定性强，避光性好，而且本身有大量的孔隙网状结构，具有非常微弱的透气性，而这一切恰恰是酱香型白酒最需要的。所以真想要好好存放一些酱香型白酒，就去选一个品质好的陶罐（上釉的防渗漏），最后封口处密封紧实，让酱香型白酒在里面自然陈化和老熟。
有人说，我不想那么费事，就只想保存一些瓶装酒，应该怎么办，容易出现漏酒怎么办？
存放玻璃瓶装的酱香型白酒，首先要考虑瓶口的密封性，防止时间久瓶口松动漏酒。可以用水胶带把瓶口缠紧实，多缠几层；然后把蜂蜡融化，缠好的瓶口蘸一下，让蜂蜡把瓶口在密封一层。这样就能确保不会因为瓶口漏气而导致漏酒。
然后就是放置阴凉避光处保存，每过几年，就要检查一下。若是有裂纹，就用蜂蜡重新密封一次。这样就能长期的存放下去，虽然酒的变化很慢，但是最起码保证不会流失也不会变质。
最上面说的，想要保存38-42的低度酱香型白酒，也是这个方法。只要密封紧实，瓶口不漏酒，乙醇不挥发。阴凉避光存放，低度酒也能放好多年而不会变质发酸，味道一样好喝。
常温避光就可以了，漏酒是瓶盖没有密封严实，可以用蜡油密封可以有效的方式漏液，最理想存酒地方就是你家的地下室
绛旓細閬垮厤鐩存帴鎺ヨЕ绌烘皵锛氬敖閲忓噺灏戦厭涓庣┖姘旂殑鎺ヨЕ锛屽洜涓虹┖姘斾腑鐨勬哀姘斿彲鑳戒細瀵艰嚧閰掔殑姘у寲銆傚綋鎵撳紑鐡跺瓙鍚庯紝搴斿敖蹇ギ鐢ㄦ垨灏嗗叾杞Щ鍒颁竴涓洿灏忕殑鐡跺瓙涓傛讳箣锛屽偍瀛橀叡棣欏瀷鐧介厭闇瑕佽冭檻鍒板绉嶅洜绱狅紝鍖呮嫭娓╁害銆佹箍搴︺佸厜鐓с侀渿鍔ㄧ瓑锛屼互纭繚閰掔殑璐ㄩ噺鍜岄鍛冲緱鍒版渶浣崇殑淇濆瓨銆
绛旓細閬垮厤闃冲厜鐩村皠锛氶暱鏃堕棿鐨勯槼鍏夌洿灏勪細瀵艰嚧閰掔殑娓╁害鍗囬珮锛屽彲鑳藉奖鍝嶉厭鐨勫彛鎰熷拰椋庡懗銆傚洜姝わ紝鏈濂藉皢閰遍鍨嬬櫧閰掑瓨鏀惧湪闃村噳銆侀伩鍏夌殑鍦版柟銆傛亽瀹氱殑娓╁害锛氶厭鐨勯檲鍖栬繃绋嬮渶瑕佷竴涓ǔ瀹氱殑娓╁害銆傝繃楂樻垨杩囦綆鐨勬俯搴﹂兘浼氬奖鍝嶉厭鐨勬垚鐔熻繃绋嬨傛渶浣崇殑瀛樺偍娓╁害閫氬父鍦10-20掳C涔嬮棿銆婀垮害鎺у埗锛氶傚綋鐨勬箍搴﹀浜庨厭鐡剁殑鏈ㄥ寰堥噸瑕併傝繃浜庡共鐕...
绛旓細鏈涓婇潰璇寸殑锛屾兂瑕佷繚瀛38-42鐨勪綆搴﹂叡棣欏瀷鐧介厭锛屼篃鏄繖涓柟娉曘鍙瀵嗗皝绱у疄锛岀摱鍙ｄ笉婕忛厭锛屼箼閱囦笉鎸ュ彂銆傞槾鍑夐伩鍏夊瓨鏀锛屼綆搴﹂厭涔熻兘鏀惧ソ澶氬勾鑰屼笉浼氬彉璐ㄥ彂閰革紝鍛抽亾涓鏍峰ソ鍠濄
绛旓細閬垮厜瀛樻斁锛氶厭绫诲簲閬垮厤鐩存帴鏆撮湶鍦ㄩ槼鍏変笅锛屽洜涓虹传澶栫嚎浼氱牬鍧忛厭涓殑鏈夋満鍒嗗瓙锛屽鑷撮厭鐨勯鍛冲彉宸傚洜姝わ紝閰遍鍨嬬櫧閰掓渶濂藉瓨鏀惧湪闃村噳銆侀伩鍏夌殑鍦版柟銆鎭掓俯瀛樺偍锛氭俯搴︾殑娉㈠姩浼氬奖鍝嶉厭鐨勬垚鐔熻繃绋嬪拰椋庡懗銆傜悊鎯崇殑瀛樺偍娓╁害涓10-20掳C銆傝繃楂樻垨杩囦綆鐨勬俯搴﹂兘鍙兘瀵艰嚧閰掔殑鍝佽川涓嬮檷銆婀垮害鎺у埗锛氱悊鎯崇殑婀垮害鑼冨洿涓60%-70%銆
绛旓細瀹瑰櫒锛氬偍瀛樼櫧閰掔殑瀹瑰櫒鏈濂介夋嫨闄剁摲鍧涘瓙鎴栫幓鐠冪摱銆傞櫠鐡峰潧瀛愬叿鏈夎壇濂界殑閫忔皵鎬у拰淇濇箍鎬э紝鏈夊埄浜庨厭鐨勯檲鍖栵紱鐜荤拑鐡跺垯鑳借緝濂藉湴淇濇寔閰掔殑鍘熷懗銆傞伩鍏嶄娇鐢ㄥ鏂欑摱鎴栭噾灞炲鍣紝鍥犱负瀹冧滑鍙兘浼氫笌閰掑彂鐢熷寲瀛﹀弽搴旓紝褰卞搷閰掔殑鍝佽川銆傛讳箣锛屽偍瀛閰遍鍨嬬櫧閰掗渶瑕佹敞鎰娓╁害銆佸厜鐓с佹箍搴︺侀氶銆佹憜鏀俱侀槻闇囥佸偍瀛樻椂闂村拰瀹瑰櫒绛夊涓柟闈...
绛旓細閰遍閰掔殑鍌ㄥ瓨鍦扮偣涔闇瑕佹敞鎰锛屼笉瑕侀潬澧欙紝涓嶈鐩存帴鎺ヨЕ鍦伴潰锛屾暣涓叡棣欓厭鍙互鐢ㄥ帤绾哥焊绠遍殧绂汇 濡傛灉浣跨敤娉℃搏闅旂锛岄渶瑕佹敞鎰忥細娉℃搏瀹规槗鍙樺舰锛屽彲鑳戒細瀵艰嚧鐩掑瓙缈昏浆銆傛敞鎰忛珮娓閰遍鍨嬬櫧閰涓嶆曚綆娓╋紝浣嗘曢珮娓╋紝濡傛灉娓╁害杩囬珮鏃讹紝閰掓按鏇村鏄撴尌鍙戯紝閰遍閰掔殑鍌ㄥ瓨娓╁害涓鑸负5-30鎽勬皬搴︼紝鏈浣虫俯搴︾害涓20鎽勬皬搴︺ 闃叉楂樻俯...
绛旓細閰遍鍨嬬櫧閰鍦瀛樻斁鏃鍋氬埌浠ヤ笅鍑犵偣鍗冲彲锛1銆佸叧浜庣幆澧冿細灏介噺灏嗛叡棣欏瀷閰鐧介厭瀛樻斁鍦ㄦ病鏈夐槼鍏夌洿灏勭殑鍦版柟锛岃嫢鏄湁涓撻棬鐨勫偍閰掓煖锛屽彲浠ョ敤鍌ㄩ厭鏌滄潵鍌ㄥ瓨锛岃繖鏍疯兘澶熷緢澶х▼搴﹀噺灏戞尌鍙戯紱2銆佸叧浜庣摱瀛愶細鏈濂戒娇鐢ㄥ師瑁呯櫧閰掔摱韬寘瑁咃紝宸茬粡鎵撳紑杩囩殑閰掍笉閫傚悎杈冮暱鏃堕棿淇濆瓨锛屾瀬瀹规槗鎸ュ彂銆傚浜庨厭鐡讹紝瑕佸仛鍒扮摱鍙ｅ瘑灏侊紝杩欐牱鍋氱殑鐩殑鏄...
绛旓細涓鑸潵璇达紝鐩稿婀垮害鍦70锛呭乏鍙充负瀹滐紝婀垮害澶珮鐡剁洊鏄撻湁鐑傦紝涓ョ鐑熺伀銆傚鍣ㄥ皝鍙ｈ涓ワ紝闃叉婕忛厭鍜岄檷浣庨厭绮惧害銆傝串瀛樺湪閬垮厜锛屾箍搴︺佹俯搴﹂兘閫傚疁鐨勭幆澧冩晥鏋滄洿濂斤紝璐瓨杩囩▼涓鈥滃鐪嬪皯鍔ㄢ濄傝繕鏈夊緢閲嶈鐨勪竴鐐癸紝灏辨槸瑕侀夋嫨閫傚悎闀挎湡瀛樻斁鐨鐧介厭锛屾瘮濡傞珮搴﹂厭銆佹垚濂楁垨鐗规畩鎰忎箟鐨勨滄蹇甸厭鈥濇洿閫傚悎鏀惰棌銆
绛旓細瀹氭湡妫鏌锛氬瓨鏀鹃叡棣欏瀷鐧介厭鐨勮繃绋嬩腑锛屽簲瀹氭湡妫鏌ラ厭鐡剁殑瀵嗗皝鎬э紝濡傛湁鐮存崯銆佹紡閰掔瓑鐜拌薄锛屽簲鍙婃椂鏇存崲鐡跺鎴栬繘琛屼慨澶嶃傚悓鏃讹紝涔熻瀹氭湡瑙傚療閰掔殑鑹叉辰銆佹皵鍛崇瓑锛岀‘淇濋厭鐨勫搧璐ㄧǔ瀹氥傛讳箣锛岄叡棣欏瀷鐧介厭鐨勪繚瀛橀渶瑕佹敞鎰忛伩鍏夈佹帶娓┿佷繚婀裤佸钩鏀俱侀槻闇囩瓑鏂归潰锛屼互淇濊瘉閰掔殑鍝佽川鍜屽彛鎰熴傚彧瑕佹帉鎻′簡姝ｇ‘鐨勪繚瀛樻柟娉曪紝閰遍鍨嬬櫧閰...
绛旓細鐜嬭寘绁ラ偊53搴閰遍鍨嬬櫧閰鏄竴娆鹃珮鍝佽川鐨勭櫧閰掞紝鍏剁嫭鐗圭殑閰遍鍙ｆ劅娣卞彈娑堣垂鑰呭枩鐖便傜劧鑰岋紝鎯宠淇濇寔杩欐鐧介厭鐨勪紭鑹搧璐紝姝ｇ‘鐨勫偍瀛樻柟娉曡嚦鍏抽噸瑕併備互涓嬫槸涓浜涘缓璁拰鎶宸э紝甯姪鎮ㄥΕ鍠淇濆瓨鐜嬭寘绁ラ偊53搴﹂叡棣欏瀷鐧介厭锛氶伩鍏嶉槼鍏夌洿灏勶細灏嗙櫧閰掑偍瀛樺湪闃村噳銆侀伩鍏夌殑鍦版柟锛屽洜涓洪槼鍏夌洿灏勪細瀵艰嚧閰掔摱鍐呯殑閰掔簿鎸ュ彂锛屽奖鍝嶇櫧閰掔殑鍙ｆ劅...
