雨天如何存茶?

在南方持续的阴雨天气中,如何妥善保存茶叶成为了关注的焦点。江浙沪和广东等地的湿气问题尤其严重,这给茶叶的保管带来了挑战。斗记茶叶针对这一情况,提供了专业的包装解决方案。

斗记的单饼包装采用牛皮纸密封铝箔袋,适合短期保存,能有效防潮、避光和保持茶香。但值得注意的是,这种包装不透气,不利于长期陈化,且应避免高温环境,以防返潮和霉变。

对于长期存储,斗记推荐使用覆膜包装箱,包括提箱、小件箱和大件箱。这些箱体由五层瓦楞纸制成,外覆薄膜,能有效隔离湿气。存放时,建议以整件或两提一小件为单位,并密封外箱,以优化陈化效果。这种包装能够适应南北差异,保持茶饼含水率稳定,防止茶叶受潮或失水。

除了包装,茶叶的仓储还需注意基本条件,包括清洁的环境、避光、无异味和污染,以及适宜的通风与温度湿度。清洁是基础,避光可防止光化学反应,无异味和污染则能保护茶香。茶叶存储时应保持相对通风,温度控制在10-28℃,湿度在50-70%,避免受地面和墙面湿气的影响。

总的来说,只要遵循这些储存指南,即使在潮湿的雨季,也能确保茶叶保持其最佳状态,等待时间的醇厚陈香。只要用心,无论天气如何,都能存出令人满意的陈茶。

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