商务礼仪之筷子的使用
商务礼仪之筷子使用在使用筷子时，正确的做法是右手握住筷子，拇指、食指、中指合作夹住一根筷子，而小指和无名指则支撑另一根筷子，确保两端对齐。
进餐前，筷子应整齐地放在饭碗右侧；用餐后，应整齐地竖向放在饭碗正中。
使用筷子时，有十二种禁忌需特别注意：
1. 忌“三长两短”，即用餐前后将筷子随意放在桌上，这在中国文化中被认为是不吉利的，象征着“死亡”。
2. 忌“仙人指路”，即用餐时用筷子指指点点，这被视为指责他人，如同骂人，是不被接受的。
3. 忌“品箸留声”，即用餐时将筷子的一端含在嘴里，发出嘬筷声，这是缺乏教养的表现。
4. 忌“击盏敲盅”，即用餐时用筷子敲击碗碟，这种行为被视为下贱，为人所不齿。
5. 忌“执箸巡城”，即用餐时在菜盘上空寻找目标，显得目中无人，令人反感。
6. 忌“迷箸刨坟”，即用餐时在菜盘中不停翻找，像盗墓贼一样，这是缺乏教养的行为。
7. 忌“泪箸遗珠”，即用餐时将菜汤滴到其他菜盘或桌面上，这是严重失礼的。
8. 忌“颠倒乾坤”，即用餐时将筷子颠倒使用，这是极不礼貌的。
9. 忌“定海神针”，即用餐时用筷子插在菜中，这被视为对同桌人的羞辱。
10. 忌“当众上香”，即用餐时帮别人盛饭时，不要将筷子插在饭中，这被视为对死人的不敬。
11. 忌“交叉十字”，即用餐时不要将筷子随意交叉放在桌上，这被视为对同桌人的否定。
12. 忌“落地惊神”，即用餐时筷子掉在地上，这被视为对祖先的不敬。
在使用筷子时，还应注意以下几点：
1. 不要在菜盘中挥动筷子，避免筷子打架。
2. 不要用舌头舔筷子或将其含在嘴里，也不要用筷子推动碗、盘或杯子。
3. 不要在请别人用菜时用筷子指指点点。
4. 用餐过程中，如果不知道该吃哪道菜，不要将筷子在各菜盘中移动或在空中游弋。
5. 使用其他餐具时，应先放下筷子。
6. 筷子应放在筷子架上，不要放在杯或盘子上，以免碰掉。
7. 不要颠倒使用筷子，这是不被看起的。
8. 不要将筷子交叉放在桌上，这是不被接受的。
9. 尽量避免筷子掉落在地，这是严重失礼的。
10. 宴会中暂时停餐时，可以将筷子直放在碟子上，但如果横放，则表示不再进食，但不收拾碗碟，表示“人不陪君筷陪君”。
筷子不仅是一种餐具，也是中国文化的象征，使用筷子可以锻炼手眼协调能力和大脑思维能力。
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