冻干草莓巧克力豆的家常做法大全怎么做好 巧克力豆的做法，巧克力豆怎么做好吃，巧克力豆的家常
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冻干草莓 20颗
巧克力 80g
－ 步骤 －
1.巧克力www
2.冻干草莓(光是吃这个就很美味哟)
3.其实是很简单的辣，先用水浴法将巧克力融化
4.变成像这样( *·ω·)
5.用牙签戳起你的冻干草莓！
6.在里面滚一滚之后变成这样( *·ω·)艾玛这张拍糊了━Σ(Д|||)━
7.放到冷水里洗个澡澡(*∨*)（上一步裹巧克力外衣一定要裹严实噢不然水进到草莓干里草莓干会变软哒(っ´;ω;`с )）
8.做完以后它们长这样→_→妈蛋太丑了（扶额 没关系！味道棒到炸裂哟！
主料黑巧克力30克 牛奶巧克力20克 冻干草莓2克
冻干草莓巧克力豆的做法
食材准备、称取，左至右依次为冻干草莓、可可脂牛奶巧克力、78%可可脂黑巧克力。
2.戴一次性手套把冻干草莓捏成小小块，密封盖好备用。
3.先处理牛奶巧克力，切细碎，放入小锅里。
4.小奶锅中加入小半锅清水，把放了牛奶巧克力的小锅搁在锅边缘，开中火。
5.巧克力底部开始融化时，用硅胶刮刀不断搅拌，至完全融化后，关火，移离火源。
6.融化的牛奶巧克力装入一次性裱花袋，用硬刮刀把巧克力糊推到裱花袋的尖端处。
7.裱花袋的尖端处剪开一个小口，把巧克力挤出适量于硅胶模中，双手托起模具轻轻震几下。
8.戴一次性手套捏取少许冻干草莓碎放在挤好的巧克力面上。
9.黑巧克力的融化方法跟牛奶巧克力的处理步骤一样，融化的黑巧克力不断搅拌，再装入裱花袋，把黑巧克力挤在冻干草莓碎面上，同样震几下，盖好送入冷藏至完全凝固。
10.完全凝固的巧克力豆脱模，把硅胶模从底部推出，就可以脱模。
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