薏苡仁的功效与作用是什么？
\u6709\u6548\u7684\u51cf\u80a5\u66b4\u7626\u65b9\u6cd5,\u51cf\u80a5\u7626\u8eab\u5c31\u662f\u8fd9\u4e48\u7b80\u5355,\u4e0d\u8282\u98df\u4e0d\u8fd0\u52a8现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。薏米有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅。
薏米有很高的营养价值和药用价值，除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外，还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活性成分，具有降血糖、抗肿瘤、清除自由基等功效，因此薏米既可以作食品，也可以作药品。
扩展资料：
薏米的挑选方法
1、选有光泽的薏米：要看薏米是否有光泽，有光泽的薏米颗粒饱满，这样的薏米成熟得比较好，营养也最高。
2、看薏米的颜色：好的薏米颜色一般呈白色或黄白色，色泽均匀，带点粉性，非常好看。
3、品薏米的味道：上品薏米味道甘甜或微甜，吃起来口感清淡。
参考资料来源：人民网-薏米的功效与作用及挑选方法
参考资料来源：百度百科-薏米
谷田梦（天然谷物食品）解答：薏米粥是众多粥类的一种，薏仁本身就是一种非常有益身体的食物，薏仁的食用方法有很多，可以把它以水煮软或炒熟，这样非常有利于肠胃的吸收，而且如果是身体常觉疲倦没力气的人，还可以多吃薏仁。薏仁还可以帮助皮肤美容养颜，薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
以上内容由【天然谷物食品-谷田梦】解答，希望对大家有所帮助。
绛旓細钖忎粊鐨勫姛鏁堜笌浣滅敤1銆佹姉鐧岄槻鐧:鍦ㄥ浗澶栬枏绫宠繕鏈夌潃鎶楃檶椋熷搧涔嬬О,鍥犱负瀹冨惈鏈変竴绉嶇鍏冪礌,杩欐牱鍏冪礌鑳芥湁鏁堢殑鎶戝埗鐧岀棁缁嗚優鐨勭箒娈,瀵逛簬涓浜涚檶鐥囨湁鐫杈呭姪娌荤枟鐨勪綔鐢,鐗瑰埆鏄偤鐧,鏇存槸閫傚疁,涔熷彲浠ュ噺杞讳竴浜涙偅鑰呭湪鍖栫枟鏃剁殑鍓綔鐢,鍋ュ悍鐨勪汉缇ょ粡甯稿悆钖忕背,鑳借韬綋鏇磋交鎹锋椿鍔,澶уぇ鐨勯檷浣庝簡鑲跨槫鍙戠梾鐜囥2銆佸仴鑴捐儍銆佷績浠ｈ阿:鍥犱负钖忕背閲屾墍...
绛旓細1銆佽枏浠佸彲浠ュ埄姘存笚婀匡紝鍙互娓呯儹鎺掕創锛屽彲浠ユ不鐤楃浉鍏崇柧鐥銆備复搴婁笂鍙互閫氳繃钖忚嫛浠佽繘琛岀叜绮ャ佺啲姹ゆ垨鑰呯洿鎺ョ叜姘达紝鍜屽叾浠栬嵂鐗╃浉鎼厤锛娌荤枟浣撳唴婀块偑杩囧鍑虹幇鐨勭柧鐥锛屽儚鑲ヨ儢浠ュ強鑲岃倝鍏宠妭鍑虹幇鐨勬椿鍔ㄤ笉鍒┿佺柤鐥涳紝浠ュ強鎮ｈ呭嚭鐜扮殑涓ラ噸鎰熸煋锛岀敋鑷冲嚭鐜板寲鑴擄紝閮藉彲浠ラ氳繃钖忚嫛浠佽繘琛岃緟鍔╂不鐤椼傝鑽湪涓村簥涓婂浜庤韩浣撳嚭鐜扮殑杞诲害姘...
绛旓細1銆佺倰钖忚嫛浠佺殑鍔熸晥鏄埄姘存秷鑲裤佺悊姘旇В閮併佹竻鐑帓鑴撱佸仴鑴銆2銆佸湪涓村簥涓紝鐐掕枏浠佺殑浣滅敤鎬ц川杈冪敓钖忚嫛浠佽娓╁拰涓浜涳紝缁忓父鐢ㄤ簬娌荤枟鍐犲績鐥呫佸績缁炵棝锛涜繕鍙互娌荤枟鑲洪儴鐨勬劅鏌锛屾瘮濡傝偤鐐庛佹參鎬ф敮姘旂鐐庛侀樆濉炴ц偤姘旇偪锛涘浜庝綋鍐呯殑婀块偑鏈夊緢澶х殑娌荤枟浣滅敤锛屼篃灏辨槸鍙互棰勯槻鑲跨槫鐨勫嚭鐜般3銆佸彟澶栵紝鐐掕枏鑻′粊涔熷彲浠ラ檷浣庝笁楂...
绛旓細钖忚嫛浠佺殑鍔熸晥涓庝綔鐢ㄨ枏鑻′粊鐨勪娇鐢ㄧ蹇1銆缇庣櫧:钖忚嫛浠佸洜瀵屽惈铔嬬櫧璐銆佹补鑴傘佺淮鐢熺礌銆佺熆鐗╄川鍜岀硸绫,鍙互鍗忓姪娑堥櫎鐝偣,浣胯倢鑲よ緝鐧界殭,鑻ラ暱鏈熼ギ鐢,杩樺彲浠ヨ揪鍒版粙娑﹁倢鑲ょ殑鍔熸晥銆2銆鎶楃毐:钖忚嫛浠佷腑鐨勮枏鑻＄礌鍙互鎶戝埗妯汗鑲,鏄ぉ鐒剁殑鍏婚鍘荤毐浣冲搧銆傜敱浜庤劸鑳冧袱铏氳屽鑷撮闈㈠鐨便侀潰鑹叉櫐鏆楃殑浜,寤鸿鐢ㄨ枏鑻′粊涓庡北鑽佸ぇ鏋ｃ佸皬绫充竴璧...
绛旓細钖忚嫛浠佸氨鏄枏鑻＄殑绉嶄粊锛岃嵂椋熺殕瀹滐紝鍛崇敇娣℃у井瀵掞紝鍙叆鑴捐偩鑲虹粡锛屻婇浄鍏偖鍒惰嵂鎬цВ銆嬶細鍏ヨ偤銆佽劸銆佽倽銆佽儍銆佸ぇ鑲犮鍏锋湁鍋ヨ劸锛岃ˉ鑲猴紝娓呯儹锛屽埄婀跨殑鍔熸晥銆備富娌绘硠娉伙紝婀跨椆锛岀瓔鑴夋嫎鎸涳紝灞堜几涓嶅埄锛屾按鑲匡紝鑴氭皵锛岃偤鐥匡紝鑲虹棃锛岃偁鐥堬紝娣嬫祳锛岀櫧甯︾瓑鐤剧梾銆傘婄翰鐩嬶細鍋ヨ劸鐩婅儍锛岃ˉ鑲烘竻鐑紝鍘婚鑳滄箍銆傜倞楗锛屾不鍐...
绛旓細鐢钖忚嫛浠佺殑鍔熸晥涓庝綔鐢ㄦ槸浠涔?鐢熻枏鑻′粊鍏锋湁鍋ヨ劸绁涙箍銆佺鏂戞鼎鑲ょ殑鍔熸晥鍜屼綔鐢1銆佽枏鑻′粊鏈夊仴鑴剧婀裤佸埄姘存秷鑲裤佽垝绛嬮櫎鐥广佹竻鐑帓鑴撶瓑鍔熸晥銆2銆佽枏鑻′粊鍏锋湁闃叉鑴卞彂銆佹粙鍏诲ご鍙,骞朵笖鍙互浣垮ご鍙戝彉寰楀厜婊戞煍杞3銆佽枏鑻′粊鏈夊噺灏戠毐绾广佹秷闄よ壊绱犳枒鐐圭殑鍔熸晥,鍥犳浼氫娇鑲岃偆鍙樺緱鍏夋粦銆傜壒鍒槸瀵归潰閮ㄧ矇鍒哄強鐨偆绮楃硻鏈夌潃闈炲父鏄庢樉鐨勭枟鏁堛
绛旓細鐢ㄦ潵绁锛岃枏绫冲绉嶄簬灞卞湴锛屾垜鍥界殑姝﹀し灞卞湴鍖哄氨涓鐩寸洓浜ц枏绫炽钖忕背鏄钀ュ吇涓板瘜鐨勭洓澶忔秷鏆戜匠鍝侊紝琚獕涓衡滅敓鍛藉仴搴蜂箣鍙嬧濄傝枏绫冲惈鏈夊绉嶇淮鐢熺礌鍜岀熆鐗╄川锛屽惈鏈変赴瀵岀殑缁寸敓绱燘1锛屽苟鍚湁涓瀹氱殑缁寸敓绱燛銆傛澶栵紝钖忕背瀵屽惈浜皑閰搞佺簿姘ㄩ吀銆佽禆姘ㄩ吀銆侀叒姘ㄩ吀绛夊绉嶆皑鍩洪吀锛屽苟鍚湁涓瀹氱殑鑴傝偑娌广佺硸鍒嗙瓑銆
绛旓細钖忎粊鐨勫姛鏁堜笌浣滅敤1钖忎粊鐨勫埆鍚:钖忚嫛浠併佽嫛绫炽佽嫛浠,鍦熺帀绫,钖忕背銆佽捣瀹炪佽枏鐝犲瓙銆佽崏鐝犵彔銆佸洖鍥炵背銆佺背浠併佸叚璋峰瓙钖忎粊鐨勫姛鏁堜笌浣滅敤:鍛崇敇銆佹贰銆佹у井瀵掋佸綊鑴俱佽儍銆佽偤缁忋傛湁鍋ヨ劸鍒╂按銆佸埄婀块櫎鐥广佹竻鐑帓鑴撱佹竻鍒╂箍鐑箣鍔熸晥;鍙敤浜庢不鐤楁硠娉汇佺瓔鑴夋嫎鎸涖佸眻浼镐笉鍒┿佹按鑲裤佽剼姘斻佽偁鐥堛佹穻娴娿佺櫧甯︾瓑鐥囥傝枏浠佺殑钀ュ吇浠峰:1....
绛旓細钖忚嫛浠佷腑锛岄櫎鍚湁涓鑸泲鐧借川銆佽剛鑲佺⒊姘村寲鍚堢墿銆佸皯閲忕淮鐢熺礌鍙婃棤鏈虹墿璐ㄥ锛屽苟鍚湁钖忚嫛浠侀叝銆佽枏鑻′粊绱犮佽胺鐢鹃唶銆佺敓鐗╃⒈绛夋湁鏁堟垚鍒嗐傝枏鑻′粊鑴傚鍔ㄧ墿鐨勫瓙瀹拰楠ㄩ鑲屽強杩愬姩绁炵粡鏈ⅱ鏈変綔鐢紝鍦ㄤ綆娴撳害鏃跺憟鍏村鐘舵侊紝楂樻祿搴︽椂鑳戒骇鐢熼夯鐥广钖忕背鐨勫姛鏁堜笌浣滅敤 鍋ヨ劸鍒╂按 銆佸埄婀块櫎鐥 銆佹竻鐑帓鑴 銆佹竻鍒╂箍鐑 銆佹硠娉 ...
绛旓細鐢变簬钖忕背鐨钀ュ吇浠峰煎緢楂橈紝鍥犳琚獕涓衡滀笘鐣岀鏈妞嶇墿涔嬬帇鈥濆拰鈥滅敓鍛藉仴搴蜂箣绂锯濄傝枏绫冲叿鏈夊鏄撴秷鍖栧惛鏀剁殑鐗圭偣锛屾槸甯哥敤鐨勪腑鑽紝鍙堟槸鏅亶甯稿悆鐨勯鐗┿傛棤璁烘槸鐢ㄤ簬婊嬭ˉ杩樻槸鐢ㄤ簬鍖荤枟锛浣滅敤閮藉緢缂撳拰銆傝枏绫虫у懗鐢樻贰锛屽井瀵掞紝鏈夊埄姘存秷鑲裤佸仴鑴惧幓婀裤佽垝绛嬮櫎鐥广佹竻鐑帓鑴撶瓑鍔熸晥锛屼负甯哥敤鐨勫埄姘存笚婀胯嵂銆備互涓婂唴瀹圭敱銆...
