獭祭新生清酒什么意思
獭祭新生清酒是一款清酒品牌，獭祭（Dassai）常被誉为清酒中的“拉菲”。
“獭”在普通话中和“塔”同音。“獭祭”来源于中国古籍，意为水獭抓鱼。另外，獭祭也是对节气“雨水”的描述。酿造獭祭的酒厂“旭酒造”位于日本山口县岩国市，该酒窖建于 1770 年，至今近 250 年。
2020年的獭祭新生，首提外泌体概念，这不是不是为了强加给清酒增健的功效，而是对酒曾作为维系生存、挽救健康的重要角色的变体式回归。
獭祭新生的口味特点
獭祭新生由山田锦和山间清冽水源打造，在2019年将精米度由50%降至45%的而诞生的升级酒款。5%的差异，展现了更加细腻与通透的口感。低温发酵将馥郁华丽的苹果、蜜桃等水果芳香、利落酒体以稳定的水准的持续呈现。
獭祭新生从最初计划的25%到最终实现不可想象的磨米77%，二割三分将山田锦酿造的细腻、通透、丝滑发展到极致。浓郁的油桃、柑橘、香蕉香气，入口恰到好处的酸，透着丝丝的甜，一切都平衡优雅，清丽出众。
绛旓細鐛キ娓呴厭锛圖assai Sake锛夋槸鏃ユ湰钁楀悕鐨勬竻閰掑搧鐗岋紝浠ュ叾楂樺搧璐ㄥ拰鐙壒鐨勯吙閫犲伐鑹鸿岄椈鍚嶃傝瘎浠风嵀绁竻閰掔殑鍙ｆ劅鍜岄姘旓紝闇瑕佷粠澶氫釜鏂归潰鏉ヨ繘琛岀粏鑷寸殑鍝侀壌銆傞鍏堬紝鐛キ娓呴厭鐨勯姘旀槸闈炲父鐙壒涓旇糠浜虹殑銆傚綋浣犺交杞绘憞鏅冮厭鏉紝璁╅厭涓庣┖姘斿厖鍒嗘帴瑙︽椂锛屼綘浼氶椈鍒颁竴绉嶆竻鏂扮殑绫抽锛岃繖鏄竻閰掔殑鍩虹棣欐皵銆傞殢鐫杩涗竴姝ョ殑闂婚锛屼綘鍙兘浼...
绛旓細娓呴厭鏄竴绉嶆簮鑷簬鏃ユ湰鐨勯厭绫伙紝涓庢棩鏈殑鍥介厭鏃ユ湰閰掓湁鎵涓嶅悓銆傛竻閰掓槸鐢ㄥぇ绫炽佺背楹淬佹按鍜岄叺姣嶄负鍘熸枡锛岀粡杩囧娆″鏉傜殑鍙戦叺銆佽繃婊ゃ佺摦璐垨姊呰串绛夊伐鑹鸿屽埗鎴愮殑锛岄厭绮惧害鏁伴氬父鍦15搴﹁嚦20搴︿箣闂淬傛竻閰掔殑鍙ｆ劅娓呯埥骞插噣銆侀姘旂嫭鐗癸紝鏄澶氭棩鏈枡鐞嗐佸鍙哥瓑椋熺墿鐨勪紭绉鎼厤閰掋傛竻閰掑搧鐗屾湁鍝簺 1銆鐛キ锛堛亰銇ｃ仺銇涖亜...
绛旓細杈涘彛銆鐛キ鍑哄搧鑷北鍙ｅ幙鏃吙閰掓牚寮忎細绀撅紝鏄寫閫夊湪鏃ユ湰鏈夌潃鈥滈厭绫充箣鐜嬧濈殑鐜嬪北鐢伴敠绫虫潵閰块犵殑锛屾槸鏈楂樼骇鍒殑绾背澶у悷閰娓呴厭锛屽枬鐨勬椂鍊欒兘鍝佸嚭澶氱姘存灉鐨勬竻棣欙紝鏁翠釜绯诲垪鐨勬棩鏈厭搴﹀ぇ姒傛槸+4鍒+6鐨勬按骞筹紙鏁板艰秺浣庤秺鐢滐級锛屽睘浜庤緵鍙ｃ
绛旓細鐛キ23璐点傝鍒娓呴厭锛屾垜浠渶鐔熸倝鐨勫氨鏄嵀绁簡锛岄偅涔堢嵀绁厭鏍囦笂鐨勪簩鍓蹭笁鍒嗐佷笁鍓蹭節鍒嗭紝鍥涘壊浜斿垎鍒嗗埆鏄浠涔堟剰鎬鍛紵杩欏氨瑕佷粠娓呴厭鐨勯吙閫犲伐鑹轰笂鏉ヨ浜嗐傛竻閰掓槸鐢ㄩ厭绫冲姞閰掓洸閰块犺屾垚鐨勶紝鐩告瘮浜庨鐢ㄧ背锛岄厭绫抽氬父棰楃矑姣旇緝澶э紝娣绮夎仛闆嗕簬绫冲績涓棿閮ㄥ垎锛岀О涔嬩负鈥滃績鐧解濄傛棩鏈汉璁や负蹇冪櫧鍛ㄥ洿鐨勮泲鐧借川鍜屾补鑴...
绛旓細鐛キ娓呴厭鏄竴绉嶉潪甯稿彈娆㈣繋鐨鏃ユ湰娓呴厭锛屽畠鐨勫彛鎰熷拰棣欐皵閮介潪甯哥嫭鐗癸紝璁╀汉涓灏濋毦蹇樸備互涓嬫槸瀵圭嵀绁竻閰掑彛鎰熷拰棣欐皵鐨勮缁嗘弿杩帮細棣栧厛锛屼粠棣欐皵涓婃潵璇达紝鐛キ娓呴厭鐨勯姘旈潪甯告竻鏂帮紝鏈変竴绉嶆贰娣＄殑鏋滈鍜岃姳棣欙紝璁╀汉闂昏捣鏉ユ劅鍒伴潪甯歌垝閫傘傝繖绉嶉姘斿苟涓嶆槸闈炲父娴撶儓锛屼絾鏄嵈闈炲父鎸佷箙锛岃浜哄湪鍝佸皾鐨勬椂鍊欒兘澶熶竴鐩存劅鍙楀埌瀹冪殑...
绛旓細鐛キ锛圖assai锛夌嵀绁槸鏃ユ湰娓呴厭鐣岀殑涓涓潻鏂板搧鐗岋紝浠ュ叾浣跨敤鈥滅函绫冲悷閰库濇妧鏈岄椈鍚嶃傝繖绉嶆妧鏈幓闄や簡閰块犺繃绋嬩腑娣诲姞閰掔簿鐨勬楠わ紝淇濈暀浜嗙背鐨勫師濮嬮鍛炽傜嵀绁殑娓呴厭閫氬父鍏锋湁娓呮柊鐨勬灉棣欏拰骞虫粦鐨勫彛鎰燂紝閫傚悎鎼厤鍚勭鏂欑悊銆傚崄鍥涗唬锛圝unmai锛夊崄鍥涗唬閰掗犱綅浜庢棩鏈殑灞卞舰鍘匡紝鏄竴瀹跺巻鍙叉偁涔呯殑灏忓瀷閰掑巶銆傚畠鐨勬竻閰掍互鍏剁簿鑷...
绛旓細鐛キ娓呴厭锛圖assai Sake锛夋槸涓绉嶆棩鏈憲鍚嶇殑娓呴厭鍝佺墝锛屽叾鍙ｆ劅鍙楀埌澶氱鍥犵礌鐨勫奖鍝嶃備互涓嬫槸褰卞搷鐛キ娓呴厭鍙ｆ劅鐨勪富瑕佸洜绱狅細鍘熸枡锛氱嵀绁竻閰掔殑鍘熸枡涓昏鍖呮嫭姘淬佺背鍜岄叺姣嶃傚叾涓紝姘存槸鏈閲嶈鐨勫師鏂欙紝鍥犱负瀹冨崰鎹簡娓呴厭鐨勫ぇ閮ㄥ垎鎴愬垎銆傛按璐ㄥ娓呴厭鐨勫彛鎰熸湁寰堝ぇ褰卞搷锛屼竴鑸潵璇达紝杞按锛堜綆鐭垮寲搴︼級鏇撮傚悎閰块犳竻閰掋傛澶栵紝绫...
绛旓細鏃ユ湰娓呴厭锛屼篃琚О涓烘棩鏈厭鎴栬 sake锛屾槸涓绉嶄互姘淬佺背銆侀叺姣嶅拰鏇茶弻涓轰富瑕佸師鏂欓吙閫犺屾垚鐨勪紶缁熸棩鏈厭绮鹃ギ鏂欍傚畠鐨勫彛鎰熷彲浠ヤ粠骞茬埥鍒扮敇鐢滀笉绛夛紝椋庡懗澶氭牱锛岄傚悎鎼厤鍚勭鑿滆偞銆備互涓嬫槸涓浜涘彛鎰熷ソ鐨勬棩鏈竻閰掓帹鑽愶細鐛キ锛圖assai锛 - 鐛キ鏄棩鏈憲鍚嶇殑娓呴厭鍝佺墝锛屼互鍏剁函绫冲ぇ鍚熼吙鑰岄椈鍚嶃傜嵀绁殑娓呴厭閫氬父鍏锋湁娓呮柊鐨勬灉棣...
绛旓細娓呴厭鍝佺墝銆傚睘浜庢棴閰掗犳牚寮忎細绀撅紝鐛キ娓呴厭閲囩敤鍒涙柊鎶鏈函鎵嬪伐绮惧埗鑰屾垚锛岄夌敤鐨勫師鏂欎负楂樼骇閰掔背灞辩敯閿︼紝姘村彇鑷北鍙ｅ幙灞遍棿鐨勬棤姹℃煋姘存簮锛屽叾绾背澶у悷閰胯櫧浠ョ背閰挎垚锛屽嵈鍛堢幇姘存灉鐨勬竻棣欙紝鐢樼敎娣￠泤锛屽榄旀硶鑸笉鍙濊銆
绛旓細鐛キ娓呴厭鏄吀鍨嬬殑鏂板紡鏃ユ湰娓呴厭锛屽畠棣欐皵鍜屽彛鍛冲苟閲嶏紝鏋滈涓板瘜锛屽ぇ閮ㄥ垎闇瑕佸湪浣庢俯涓嬮ギ鐢紝鑰屼笖闇瑕佷互鐧借憽钀勯厭鏉ギ鐢紝杩欐牱鎵嶈兘鏇村ソ鍦版劅鍙楀畠鐨勯姘斻傛嵁涓浗鍙蹭功璁拌浇锛屽彜鏃跺欐棩鏈彧鏈夆滄祳閰掆濓紝娌℃湁娓呴厭銆傚悗鏉ユ湁浜哄湪娴婇厭涓姞鍏ョ煶鐐紝浣垮叾娌夋穩锛屽彇鍏舵竻娌忕殑閰掓恫楗敤锛屼簬鏄究鏈変簡鈥滄竻閰掆濅箣鍚嶃
