冬季养生食谱推荐?
进入冬季,食疗养生进补要抓紧了!那么冬季有哪些养生食谱呢?下面给大家介绍冬季养生食谱,希望大家喜欢。冬季养生食谱
1、胡椒猪肚汤
材料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克。
做法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入沙锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤。
功效:胡椒是健胃、暖胃的之佳品。此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
2、乌骨鸡炖板栗
材料:鲜板栗10枚,乌骨鸡1只,生姜1块,精盐适量。
做法:鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛,去除内脏,洗净晾干;将乌鸡、板栗仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放生姜入水中,加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。
功效:乌鸡甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗补肾强筋。两种食物同用,可按秋时补肺,亦为冬季补肾做好准备。
3、萝卜炖牛肉
材料:白萝卜450克,牛肉100克,大葱15克、姜,料酒10克、酱油,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。
做法:将萝卜牛肉清洗干净,切块,分别放在沸水中焯一下,将锅中油烧热,加入大葱姜、八角、鲜汤、料酒、牛肉块,等到牛肉煮烂再加入白萝卜,烧开,将浮沫撇掉,等到萝卜煮烂之后加入剩下那些调味料就可以了。
功效:白萝卜有丰富的维生素,牛肉有丰富蛋白质及氨基酸,可以增强机体免疫力。
4、腊八粥
材料:芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
做法:先取上述除粳米以外的八种原料煎煮40分钟,再加入粳米继续煮烂成粥。分顿调糖食用。
功效:可健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
5、冬笋老鸭汤
材料:老鸭半只***约400克***、冬笋400克、姜片、葱末适量、盐1小匙、鸡精1小匙、胡椒粉1小匙、清水。
做法:老鸭洗净剁成小块,冬笋去皮切成块;锅内倒入热水,水开后把鸭块放入焯10分钟左右捞出待用;同时再起一锅沸水,把冬笋焯过后再放到冷水里,捞出来沥干即可,这一工序为的是给冬笋去涩;将鸭块、冬笋块、姜片放入煲锅中,倒入清水,大火煮开后改小火煲2小时左右;最后加盐、鸡精、胡椒粉调味,撒上葱末即可。
功效:俗语说“嫩鸭溼毒,老鸭滋阴”,多选用老鸭煲汤。中医认为,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目的作用。冬笋老鸭汤清香鲜美,且有滋阴补血之效。
冬季养生水果
苹果
苹果是一种非常好的水果,其中含有丰富的营养物质,经常服用能够很好的促进身体健康,提高身体抵抗力,减少患有疾病的可能。中医方面认为,服用水果具有很好的保健脾胃、养心以及滋润肺部、肠胃的作用。如果在冬天的时候服用,对于一些咳嗽、喉咙肿痛以及便秘、烦躁的情况具有很好的治疗作用。
草莓
草莓外观呈现心形的红色,并且味酸可口、香气袭人,是很多女孩的最爱。除了外观喜人之外,草莓所含有的营养物质也是非常丰富的,不仅含有大量的维生素C,同时果肉中还含有大量的糖分、蛋白质、果胶以及有机酸等等。除此之外,所含有的维生素其他种类以及微量元素也是非常的惊人,经常服用能够很好的促进身体健康,提高身体抵抗力。
樱桃
樱桃不仅仅外表可人,同时所含有的营养物质也是非常的丰富,不仅含有大量的微量元素以及维生素,蛋白质以及碳水化合物的含量也是非常的惊人。研究发现,樱桃中含有的铁元素是大多数水果中最高的,大约是苹果、雪梨的三十倍左右;维生素C的含量则是其他水果的四五倍之多。
甘蔗
冬天吃水果,甘蔗一定不能够落下。如果在冬天的时候出现了反应力下降或者是面板干燥以及嗜睡的情况,那么这个时候服用一些甘蔗能够很好的令我们恢复健康,因为他具有生津止渴的效果,服用之后能够令我们神清气爽。
甘蔗中含有非常多的水分,甚至达到了整体的百分之八十四左右。在干燥的冬季,补水是一件非常重要的事情,服用甘蔗不仅能够满足味蕾的需求,同时还具有补水的效果。除此之外,甘蔗中所含有的铁元素也是众多水果中屈指可数的。
橙子
橙子中所含有的维生素C非常的丰富,每天服用半个就能够很好的满足身体对于这种物质的需求。事实上,现如今橙子中含有大量的维生素C已经被很多人所熟知,他也成为了这种物质的代名词。除了维生素C之外,橙子中所含有的维生素P含量也是非常的可观,经常服用橙子能够很好的提高身体抵抗力,减少患病的可能。
猕猴桃
猕猴桃中含有非常丰富的维生素C,甚至是桔子、苹果这些水果中所含有维生C的好几倍甚至是几十倍,经常服用能够很好的为身体补充足够的维生素。维生素C对于身体的重要性不言而喻,在冬天的时候能够很好的治疗一些面板干燥的情况,同时还能够抑制出现面板病的可能。
绛旓細鍔熸晥锛氬啲瀛e吇鐢熼璋辨湁鍝簺锛岃繖閬撻璋卞氨鏄竴涓潪甯镐笉閿欑殑閫夋嫨锛屾湇鐢ㄤ箣鍚庡叿鏈夊緢濂界殑琛ヤ腑鐩婃皵鐨勬晥鏋溿 绗簲锛氶夯娌规媽鑿犺彍 鏉愭枡锛氶夯娌广佽彔鑿溿侀鐩 鍋氭硶锛氬皢鑿犺彍娲楀共鍑涔嬪悗鍒囨锛屾渶鍚庢斁鍏ュ紑姘翠腑鐒竴閬嶏紝鍙栧嚭娌ュ共姘村垎瑁呯洏澶囩敤;闅忓悗鍦ㄨ彔鑿滀笂闈㈠姞鍏ュ皯閲忕殑椋熺洂锛屾渶鍚庢穻涓婇夯娌瑰氨瀹屾垚浜嗐傚姛鏁堬細杩欓亾椋熻氨铏界劧鍒...
绛旓細1銆佸北鑽帀绫虫堡 鏉愭枡锛氬北鑽200g銆佺敎鐜夌背1鏍广佽姳鐢熶粊30g銆傚仛娉曪細灞辫嵂鍘荤毊娲楀噣鍒囧潡锛岀帀绫虫礂鍑鍒囨锛岃姳鐢熸礂鍑銆傜帀绫冲拰鑺辩敓涓璧峰叆閿咃紝鍔犻傞噺娓呮按鐑у紑锛屽啀鏀惧叆灞辫嵂锛屽皬鐏參鐔崐灏忔椂宸﹀彸鍗冲彲銆2銆鑾茶棔鐐栨帓楠 鏉愭枡锛氳幉钘250g銆侀鑿5鏈点佹帓楠200g銆佸鐗2鐗囥傚仛娉曪細鑾茶棔鍘荤毊娲楀噣锛岄鑿囨场鍙戞礂鍑;鎺掗鍒囧皬娈垫礂鍑...
绛旓細1銆佸啲瀛5娆惧吇鐢熼璋1銆闊彍绮鏉愭枡锛氶煭鑿溿佺櫧绫炽佺尓鑲夊皯璁搞傚仛娉曪細棣栧厛锛屾妸鐧界背绮鐓啛锛屽啀鍔犲叆閫傞噺鍒囩鐨勯煭鑿滀互鍙婂皯璁哥尓鑲夛紝绋嶇叜鐗囧埢锛屽嵆鍙鐢ㄣ傚姛鏁堬細闊彍鍐呭惈澶ч噺鐨勭淮鐢熺礌A銆佺淮鐢熺礌B銆佺淮鐢熺礌C鍜岄挋銆佺7銆侀搧绛夌墿璐ㄣ傞煭鑿滅播閫傚悎鑳屽瘨姘旇櫄銆佽叞鑶濋吀鍐疯呴鐢ㄣ2銆楦¤搲璞嗚姳缇鏉愭枡锛氶浮鑴倝銆佹枡閰掋佺洂銆佸懗绮俱...
绛旓細鍐鍏荤敓椋熻氨-鏍告浠佺播 閰嶆柟锛氭牳妗冧粊浜斿崄鍏嬨佸ぇ绫冲叚鍗佸厠銆傚姛鏁堬細琛ヨ偩锛屽仴鑴戯紝閫氭穻銆傚簲鐢細鏍告浠佺播閫傜敤浜庡け鐪犲仴蹇樸佽偩铏氳叞鐥涖佹硨灏跨郴缁撶煶銆佸皬渚夸綑娌ヤ笉灏姐佸皬渚跨櫧娴娿傚仴搴蜂汉椋熺敤鑳藉寮鸿蹇嗗姏銆傞暱鏈熼鐢紝鑳界鐥呭欢骞淬傚埗娉曪細灏嗗ぇ绫冲拰鏍告浠佹礂鍑锛屽悓鏀鹃攨鍐呯叜鐔熷嵆鎴愩傛湇娉曪細鍙緵鏃╂櫄椁愪綔鐐瑰績椋熴傚啲瀛e吇鐢熼璋-...
绛旓細鍐鍏荤敓椋熻氨涓锛氬共鏋滈摱鑰抽珮绮辩背绮 鏉愭枡锛氶珮绮辩背100鍏嬶紝閾惰20鍏嬶紝绾㈣憽钀勫共50鍏嬶紝 鏍告30鍏嬶紝鍐扮硸閫傞噺锛屾竻姘达紱 姝ラ锛 1銆侀摱鑰虫场鍙戯紝鎽樻牴寮勬垚灏忔湹锛岃憽钀勫共鍜屾牳妗冩礂鍑鍚庣敤娓╂按娉′笂锛 2銆侀珮绮辩背娲楀噣鍚庯紝鐢ㄦ竻姘存场涓婅嚦灏2涓皬鏃讹紝鐒跺悗鏀惧叆鐢甸キ閿咃紝鍔犳按钂哥啛寰呯敤锛 2銆佸皢鎵鐢ㄦ潗鏂欐斁鍏ョ爞閿咃紝鍔犺冻...
绛旓細鍒朵綔鎻愮ず 1. 鐚倸娓呮礂娉曪細鐢熺尓鑲氬灞傞粡娑茬敤閽濆垁鍒竻锛屽墫寮鍚庡悓鏍峰埉娓呴粡娑诧紝鐢ㄧ儹姘存敖鐑竴娆★紝鍐嶇敤绮楃洂銆侀唻銆佽懕銆佸涓璧锋姄鎻夛紝浠ュ幓鑵ュ懗銆 2. 鍐ぉ鍙互鍔犱釜灏忕倝瀛愶紝褰撶伀閿呯敤銆 浜 銆鍐ぉ椋熻氨涔嬶紞鐣寗缇婅倝姹 涓绘枡锛 缇婅倝(鑲ョ槮) 500鍏 鍦熻眴 250鍏 鐣寗 100鍏 鑳¤悵鍗 50鍏 鐧借彍 150鍏 娲嬭懕 50...
绛旓細3銆佺編棰滄潅璋风播 鍙戣娊鐜勭背銆佽枏绫炽侀害鐗囷紙娉℃按30鍒嗛挓锛夊強绾㈣眴銆佺豢璞嗕粊锛堟场姘2灏忔椂锛夊悇1/4鏉姞鍏ラ傞噺姘寸叜绾30鍒嗛挓鍗冲彲浜敤锛屽強棣欐瀬娑︺ 4銆佸崄鍏鍏荤敓绮 鍙栫嚂楹︺佽崬楹︺佺孩璞嗐佺豢璞嗐侀粦璞嗭紙娴告场6-8灏忔椂銆佹崲姘2-3娆★級銆佽幉瀛愩佽姟瀹炪佽枏浠併佸彂鑺界巹绫冲悇涓澶у寵娣峰悎灞辫嵂10鐗囥侀緳鐪煎共6棰楀姞姘1200ml鐢ㄥぇ鐏叜娌...
绛旓細鍐鍏荤敓椋熻氨鎺ㄨ崘锛氫竴銆佸ぉ楹荤鑽叏涔抽附 楦借倝鎬ф俯鍛崇敇锛屾槸楂樿泲鐧姐佷綆鑴傝偑锛屽苟鍚湁18绉嶆皑鍩洪吀鍙婂绉嶅井閲忓厓绱犵殑婊嬭ˉ浣冲搧锛屽璋冭妭浜轰綋澶ц剳绁炵粡绯荤粺锛屾敼鍠勭潯鐪犮佸杩涢娆层佸府鍔╂秷鍖栥佹縺娲绘ц吅鍒嗘硨鍜岃剳鍨備綋鍒嗘硨锛屼互鑷冲叏闈㈠钩琛′汉浣撴満鑳斤紝璋冪悊骞跺己澹韩浣擄紝鏈夌潃鐗规畩鐨勯鐤楁晥鏋溿傚師鏂欙細澶╅夯銆佽姳鏃楀弬銆佺鑽佷钩楦姐佹灨鏉炪...
绛旓細鍐鍏荤敓姹椋熻氨鎺ㄨ崘锛氫竴銆佹牳妗冭倝鐓茬墰鏈堝睍姹 1銆佺敤鏂欙細鐗涙湀灞450鍏嬶紝鏍告鑲80鍏嬶紝娣北20鍏嬶紝鏉炲瓙2姹ゅ寵锛屽1鐗囷紝榫欑溂鑲1姹ゅ寵銆2銆佸姛鏁堬細鏍告鑲夊懗鐢樸佹ф俯锛屽彲琛ヨ偩鍥虹簿銆佹俯鑲哄畾鍠樸佹鼎鑲犻氫究锛屼富娌昏偩铏氬枠鍡姐佽叞鐥涜剼寮便侀槼鐥块仐绮俱佸皬渚块鏁般佸ぇ渚跨嚗缁撱備笉杩囷紝鏍告鑲夊惈娌硅剛澶氾紝澶氶浠や汉鎭跺績鍛曞悙锛屼激鑲猴紝...
绛旓細浠嬬粛鍑犳鍐鍏荤敓椋熻氨锛 1.绾㈣悵鍗滅钄楃叢鐚叡姹 鏉愭枡锛氱孩钀濆崪250鍏嬶紝绔硅敆250鍏嬶紝鐚倝150鍏嬶紝铚滄灒1涓 鍒朵綔锛氱敤鍒鍒幓绾㈣悵鍗滅殑琛ㄧ毊骞舵礂骞插噣锛屽垏鎴愬皬娈;绔硅敆娲楀噣鍚庣爫鎴愬皬娈;鐚叡鑲夋礂鍑鍒囨垚绮椾欢銆傜劧鍚庡皢绾㈣悵鍗溿佺钄椼佺尓鑵辫倝銆佽湝鏋e叡鍚屾斁鍏ョ摝鐓插唴锛屾參鐏叢1-2灏忔椂锛岃皟鍛冲嵆鍙 鍔熸晥锛氭湰姹よ兘鍏婚槾鐢熸触...