云南人为什么总是喜欢喝“自烤酒”，喝这种酒口感好吗？放心吗？
云南人的酒量其实不比山东、河南人的酒量差，比较而言，“云贵川不相信醉酒”这句话不是开玩笑的。云南人喝酒可以说是男女老少喝。 云南人不仅能喝，白酒产量也不少。 这里有三条河，气温常年平稳湿润，可以说是很好的酿酒圣地。 生产的白酒约150亿人左右。
但云南的白酒不像四川、贵州的白酒那么有名，可以说没有什么白酒可以直接买到。 而且，在这150亿白酒市场份额中，有一半的市场份额被自焚酒占据。
去云南，云南人无论是红白喜事，还是商务宴请，都能找到一张“请客是自炊酒”的怪脸。
地方上很多人认为云南的白酒也只停留在自焚酒上，“云南人为什么总是喜欢自焚酒呢？ 这酒到底好喝吗？ 喝了很不安哦”？
云南人之所以喝烧酒，是因为云南少数民族非常多，每个少数民族喜欢的烧酒味道不同，很难酿造出同样味道的烧酒。 不同民族的酒友为了满足自己的需要，很多人都会自己酿造，所以云南省任何地方的烧酒味道都不一样。
这也是云南白酒的一大特色，所以对于云南自焚酒好不好的问题他说没有准确的回答，风格不同，烤出来的白酒自然口感就不一样，建议外省的酒友去吃云南自焚酒。
同时，很多人担心这种烧酒到底在喝吗。
这个问题大家都很担心。 云南的烧酒可以放心喝。 这些白酒都是有自己的粮食酿造的，有些自酿酒你有钱可能也喝不了。
那么今天我给大家分享三种云南人除了自酿以外还喜欢的白酒。 这些白酒很有特色，所以我不会错过去云南的旅行。
泸西小荞麦酒
云南红河泸西产的小荞麦酒可以说是云南最常见的白酒。 遍布云南的每个角落，大到五星级酒店，小而农村的小卖部有小荞麦面酒。 没有小荞麦酒的酒店云南人都不喜欢去。 另外，小荞麦酒瓶子小，便于携带，喝时每人一箱。
小荞麦面酒要有上等的荞麦面酿造，才能采用传统的水煮、真空发酵方式酿造。 做好后，必须打勾。 不加任何添加物。 是一种正宗的小曲清香米酒，口感丰富，不单一，入口柔和，且原料荞麦面营养丰富，每天喝一点对身体有益。
香格里拉青稞酒
如果你要去香格里拉旅行，请记住不仅要欣赏美丽的风景，还要尝尝当地的青稞酒。 这是香格里拉的特产。 这里海拔高，水资源丰富，种植的青稞都是用融化的雪水喂养的，质量极高。
这种酒虽然没有荞麦面那么有名，但在口感上可以说胜过荞麦面。 酒液呈橙色，香甜可口。 因为酒精度数非常低，很多人都能喝，很多游客喝了就带几瓶回家。
贵州蒸台坤沙酒
其实云南人对外国酒不感兴趣，为什么我要在这里分享外国酒呢？ 因为这酒很划算。 是用12987年的大曲坤砂技术酿造的味增型白酒。 质量方面也可以。 口感也很醇厚，容易喝，恢复甜味也很长。
这种酒是大曲坤沙酒，但价格不是很贵。 而且，还在1000ML的大瓶子里。 在云南，这种酒要么招待朋友，要么当泡酒带。 不管怎么说，大多数云南人家里都有外地的白酒。 这也是云南人饮酒讲究的地方。
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