鸡粪怎样进行发酵? 鸡粪如何自己发酵
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2、鸡粪发酵用生石灰可以帮助消毒。
3、用生石灰可以帮助解决鸡粪的别味。
4、石灰具有较强的碱性，可以中和酸性和酸性土壤。
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程[1] 。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。
鸡粪发酵可以通过以下步骤进行：
1. 将鸡粪与麦麸、玉米粉、米糠和发酵粉混合在一起，加入适量清水，使物料含水量保持在65%左右。
2. 将混合好的物料放入密封性良好的容器中进行发酵。
3. 在不同环境温度下，发酵时间会不同。当环境温度为10-15度时，发酵时间为7-10天；环境温度为20度时，发酵时间为3-5天；环境温度高于30度时，发酵时间为2天。
注意，发酵好的鸡粪可做底肥，也可以做改良土壤的有机肥，但是不能直接将鸡粪用于农业生产中，需经过充分的腐熟和发酵后才能使用。
鸡粪自然发酵方法 鸡粪发酵方法
鸡粪在农村是比较常见的肥料来源，但是鸡粪并不是直接用就可以有很好的效果的，如果鸡粪很臭，里面的氨成分也会比较大，直接使用也容易引起烧苗，伤根的情况。特别是种植大棚蔬菜，中药材，果树栽培根系比较脆弱的种植，就更需要合理的运用鸡粪。鸡粪用的安全，一般需要发酵处理一番才能使用，具体的操作方法比较多，我们就介绍最简单易懂的用生物菌发酵剂来发酵处理。
农村惯用的鸡粪发酵法是堆积让其自然发酵4-6个月，这样臭味散发污染环境。若用微生物有机肥发酵剂发酵鸡粪，20天即能腐熟，且无臭、无味、无害，堆肥松软呈黄褐色，上部有灰白色菌丝，有机质可升至48%左右，大部分养分呈无机态，作物易吸收。现将此法介绍如下：
1、干鸡粪发酵
先将干鸡粪平铺在地上（室外的水泥地或土地均可）呈长条状，按鸡粪重的35%浇水。
每吨鸡粪撒好有机肥发酵剂培育好的液体10公斤（因有机肥发酵剂用量小很难撒匀，可先加入米糠或麦麸制成预混料），加过磷酸钙15公斤（除臭用），加草粉或草碳100公斤。而后将堆肥翻倒两遍，堆成高约1米、宽1.5-2米、长度不限的堆，并在堆顶打孔若干个。最后用长方形塑料布将肥堆覆盖，塑料布与地面相接，隔1米压一重物，使膜内既通风又避免被大风鼓起。在夏、秋季节发酵，早晚揭膜通风1次（1-2小时），若天气晴朗可于头天傍晚揭膜次日早上覆盖。堆沤3?4天后，堆温可升至60℃-70℃。堆沤10天后可翻堆1次，堆沤20天即能熟透，肥分提高，消灭有害虫菌，成为优良的绿色环保肥料。
2、湿鸡粪发酵
先在地上铺一层秸秆粉（米糠、草粉、花生壳粉、草炭均可），然后将湿鸡粪铺在上面，按堆料重撒入0.1%尿素，按每吨重撒入15公斤过磷酸钙，按0.2%用有机肥发酵剂培育好的液体制预混料撒入（有机肥发酵剂为0.2%，另加麸皮或米糠预混合）。
肥堆的水分控制在50%左右，可调节湿度，以手握成团、从1米高落地能散开为宜。将堆肥翻倒两遍，堆成宽1.5-2米、高1米左右、长度不限的堆，并用棍打通气孔，盖上塑料布保温、保湿、保肥。其他管理同干鸡粪发酵，应特别注意通风换气。
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